一、杏仁白萝卜做法大全?
食材:甜杏仁20克,白萝卜500克,盐5克,味精3克,鸡油25克。
制作方法:
1.将甜杏仁用开水汆去皮.尖;白萝卜去皮,洗净,切4厘米长、2厘米厚的块。
2.将萝卜、甜杏仁放入炖锅内,加水适量。
3.将炖锅置武火上烧开,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、鸡油,搅匀即成
二、白萝卜杏仁汤做法?
原料:青萝卜、红萝卜各250克,瘦肉少量,杏仁15克,蜜枣3枚,盐适量。
杏仁青红萝卜汤的做法
1、青萝卜、红萝卜去皮,切块。
2、瘦肉切成块。
3、加入瘦肉、杏仁、青萝卜、红萝卜、蜜枣、水4~6碗。
4、然后煲2小时即可。
5、加盐调味即可。
胡萝卜不宜与醋同煮、同食,以免其胡萝卜素受到破坏。
三、杏仁的做法?
杏仁拌三丁
食材:杏仁60克,芹菜100克,黄瓜一根,胡萝卜适量。盐,味精,香油各适量。
做法:
1.将干杏仁冲洗干净,提前用冷水浸泡一个小时;我用的是干杏仁,所以需要提前浸泡;如果是嫩杏仁,清洗干净就可以。
2.黄瓜,芹菜和胡萝卜均洗净,分别切成丁。
3.锅内加水烧开,放入杏仁先煮10分钟,然后加入芹菜丁和胡萝卜丁焯水,等水开以后再焯2分钟就可以;如果用的嫩杏仁就把三种食材同时倒进去焯水就行。
4.捞出以后冲一下凉开水,沥干水分,加入黄瓜丁。
再加适量盐,味精,淋上香油,拌匀即可食用。
四、杏仁凉粉的做法?
用料:
杏仁 大约半斤
牛奶 1000g
海石花凉粉 1袋
QQ糖(最好选无色的) 1袋
做法步骤:
1、杏仁泡1个小时,然后去皮
2、杏仁加牛奶用榨汁机打碎。然后用细纱网过滤(有耐心的童鞋可以用纱布过滤)
3、过滤过的液体加凉粉,QQ糖煮。煮熟放到容器中凉凉就可以了!
五、盐水杏仁的做法?
准备用料:杏仁100g、盐10g、水20m
1、将干杏仁泡半小时去皮
2、拣去出油或变色的杏仁
3、将杏仁放入开水锅里煮至变成沁色,捞出晾凉
4、放入盐腌制
5、再加入少许凉开水,装瓶搁冰箱冷藏,随吃随取
六、杏仁豆浆的做法?
材料:黄豆80克,熟杏仁20克。杏仁和黄豆的比例是2:8,糖
做法:
1.黄豆提前泡8小时,杏仁泡4小时(好去皮)
2.黄豆放入小美加水500克30分钟100度,速度小勺煮熟或者豆浆机(按豆浆机操作)
3.豆子煮好后加入熟杏仁4分钟速度10打磨,音乐响起后按自己喜欢的浓淡加水加糖1分钟速度3调和就好。
七、杏仁糖的做法?
1、材料:淡奶油一盒、白砂糖300g、水怡、苦杏仁100g。
2、所有材料放入不粘锅中。
3、中火煮开,转中小火继续熬煮,这时不要过度搅拌。
4、至稍微浓稠,这时就需要不停搅拌了,以免糊锅。
5、转小火不停搅拌熬煮,会越来越浓稠,直到熬成基本不太能流动的状态,倒入杏仁,继续搅拌均匀,这样便可离火了。喜欢硬点的可以多煮一会。
6、容器(先铺油纸),趁热倒入。
7、稍稍冷却后用锋利刀切块。
8、包上油纸用纸胶带固定。
9、奶香夹杂着苦杏仁的香非常好吃。
八、杏仁的家常做法?
用料
黄油 70g
糖粉 40g
抹茶粉 8g
蛋黄 1个
杏仁粉 30g
杏仁片(或杏仁条/杏仁碎) 适量
低粉 100g
抹茶杏仁饼干的做法步骤
步骤 1
低粉过筛和杏仁粉混合均匀,黄油切小块室温软化(天气较冷的时候,可以带上一次性手套下爪子去爪的说,更容易软化)
步骤 2
将糖粉和抹茶粉混合后筛入黄油碗,用打蛋器打到混合均匀,黄油略微蓬发
步骤 3
加入蛋黄,慢速打匀,先后加入低粉(已与杏仁粉混合)和杏仁片,用刮刀拌匀
步骤 4
塑成面团后整成条状,冷冻1小时(天冷的时候半小时差不多了),切片后摆入铺好油纸的烤盘,入预热160℃的烤箱中层15分钟
步骤 5
烤程过半可在烤箱底层加个空烤盘(防止饼干底部烤黄),并注意表面上色,烤好晾凉后密封保存
九、杏仁花卷的做法?
主料:面粉2碗
水小半碗
辅料:
酵母1.5茶匙
南瓜一小块
杏仁渣50克
做法:1.杏仁渣加白糖2茶匙,奶粉3茶匙,热油2茶匙拌匀成杏仁馅。
2.南瓜加热压成泥,拌点白糖做成南瓜泥。
3.白糖用温开水化开备用,侍凉后加入酵母调匀,面粉加入南瓜泥混合。
4.把上面的所有材料用筷子搅拌均匀后揉成光滑的面团。
5.揉好的面团用东西盖上,静置发酵一小时左右至1.5-2倍大。
6.发好的面团排气后分成若干分,其中一分整成长方形。
7.把面团擀成方形的面片,然后把杏仁馅铺在上面,边上留出少许。
8.从一端开始卷,收口捏紧,接口朝下。
9.盖上东西再醒发15分钟左右。
10.蒸架上铺上玉米叶或湿的纱布,杏仁卷坯放上,中火蒸20分钟左右即可。
十、紫苏杏仁的做法?
原料:杏仁20克,紫苏叶各20克,粳米100克。
做法:将杏仁去皮;粳米淘洗干净,与杏仁一同放人锅中,加水1000毫升,先用大火烧开,再改用小火慢熬,熬至粥将成时,加入紫苏叶,继续熬煮,煮至粳米熟烂即成。紫苏杏仁的做法完成。