一、杏仁罐头的做法大全?
首先准备杏子,最好是略微硬一点的黄杏子,用淡盐水浸泡5-10分钟。然后放在了凉水里清洗干净,用刀在杏尖端上轻轻划一刀。接着准备一锅清水烧开,把杏放进去烫40秒,然后剥掉外皮。如果嫌弃麻烦的话,可以省去皮薄的步骤,直接把杏剥两半,去掉杏仁就行。
然后准备一锅清水,放入冰糖,然后大火烧开,把冰糖溶化搅拌均匀。接着放入上面准备好的杏子,在放一点点盐,继续大火煮沸2-3分钟,然后关火。这里冰糖的量大概是杏子的1/10左右,如果喜欢更甜的可以稍微多放点,根据自己口味选择。
备干净的无水无油的玻璃罐,等到锅里的汤汁降温以后,连带杏子以前盛入瓶里,记住面上的汤汁要没过杏子。最后拧紧瓶盖,放入冰箱冷藏,随吃随取。美味的杏罐头就做好了。
二、罐头吃法大全?
1.罐头的内容物食用前放人热水中烹煮较适宜。罐头中经常使用的磷酸盐,只要以热开水涮过后,即可大量降低其含量。
罐装咸牛肉、维也纳香肠等,只要是可以水煮的食品,最好都在食用前先以热幵水涮过,才能大大地降低损害健康的危险。
2.开封后宜尽快食用。罐头食品开盖后,很容易造成微生物的大量繁殖,引起食品变质,误食会损肠胃,危害健康。
建议消费者在食用时,尽量一次食用完毕,以防止腐败变质而造成食物中毒。
三、杏仁罐头做法?
挑选硬点的杏 清洗干净
切杏
去核 去皮 一个杏分四份
水煮开放糖
水煮开 放冰糖 化开后 放入杏
煮杏
水开后 关火 放凉
冷藏
放凉后 装进干净的玻璃瓶内 放冰箱冷藏
烹饪技巧
冷藏后更美味
四、杏仁正确吃法大全?
【食材准备】:杏仁60克,芹菜100克,黄瓜一根,胡萝卜适量,盐、味精、香油各适量。
【具体做法及步骤】:
1. 将干杏仁冲洗干净,提前用冷水浸泡一个小时;我用的是干杏仁,所以需要提前浸泡;如果是嫩杏仁,清洗干净就可以。
2. 黄瓜,芹菜和胡萝卜均洗净,把芹菜去筋以后切成丁,黄瓜和胡萝卜分别切成丁。
3. 锅内加水烧开,放入杏仁先煮10分钟,然后加入芹菜丁和胡萝卜丁焯水,等水开以后再焯2分钟就可以;如果用的嫩杏仁就把三种食材同时倒进去焯水就行。
4. 捞出以后冲一下凉开水,沥干水分,加入黄瓜丁;
5.再加适量盐,味精,淋上香油,拌匀即可食用。
五、野生杏仁怎么吃法大全?
首先要用水煮沸后浸泡一段时间进行脱毒。去除苦味,然后用手挤压,把白色的杏仁挤压出来,除掉棕色的外皮。
吃法就有好多了:凉拌杏仁:杏仁,黄瓜丁,西红柿丁,香菇丁,焯水捞出过凉水,控净水,加花椒油,盐味精,糖,鸡精,搅拌均即可.
琥珀杏仁,将白糖加热成糖稀,将杏仁(已经干燥的)放入锅中进行搅拌,出锅后凉凉,凉透后即可食用。
六、干甜杏仁吃法大全?
材料:甜杏仁30g 辅料奶粉30g琼脂5g温水120g细沙糖适量
制作步骤:
1、琼脂剪成小段,放在冷水中浸泡至软;
2、用温水冲调奶粉,搅拌均匀;
3、甜杏仁用清水浸泡片刻,放入搅拌机,倒入冲调好的奶粉;
4、打成杏仁奶浆,放入耐热玻璃容器,加入细砂糖,盖上微波炉可用保鲜膜,留一个小口,将容器放入微波炉中加热至杏仁奶浆沸腾(期间最好取出搅拌两次,可以使糖溶化得更均匀);
5、放入琼脂,搅拌至琼脂完全融化,然后将溶有琼脂的液体倒入容器,冷却后放入冰箱冷藏2小时以上即可,吃时可根据自己的喜好佐以果酱或蜂蜜。
七、古龙肉酱罐头吃法大全?
先来看看古龙肉酱的配料:猪肉、豆酱、香菇、砂糖、香辛料
古龙肉酱罐头做法如下:
1、买块五花肉,将瘦的和肥的分开切成丁,瘦的用料酒和生抽拌起来搁上半小时。如果嫌麻烦直接还是买肉馅,^_^然后在买块肥油用来炸油
2、香菇如果是干的就先用热水泡20分钟,鲜的也要泡泡不过时间可以短些,也切成丁
3、开火,烧热锅,先将肥肉(丁)放下去,改成小火,慢慢将油给炙出来。这样五六分钟,看见油出来了,肥肉也焦了就将肥肉捞出来。然后将瘦肉也倒下去,翻炒。炒到肉变色,将泡香菇的水倒落锅中,不要太多,盖住肉的表面就可以了,再加点生抽和豆瓣酱,接着拿小火焖上二三十分钟,肉切成这个程度,很容易就烂熟入味了。
4、二三十分钟后,回来试一小粒肉,嗯,味道不错了。便将香菇也倒下去,焖一小会儿,让香菇吸取肉汁。觉得差不多,便加点生抽提色。我呢,习惯在出锅前再加一小勺糖,吃起来味道更加鲜美。大火收汁,不要收得太干了,留一点汤更好下饭。
八、杏仁怎么吃好吃法大全?
杏仁吃法有很多,不但可以作为休闲小零食,还可以做成菜肴甜品,营养又美味。我推荐的这道杏仁豆腐可以算得上是中国一款古早甜品,因其洁白的外形,嫩滑的口感与豆腐相似,制作原料与杏仁相关而得“杏仁豆腐”一名。
做法其实很简单,自己在家做的杏仁豆腐会有非常浓郁的杏仁香,牛奶的加入可以提升整体的味道,琼脂可以让整个杏仁豆腐的口感更清爽,最后再淋上桂花蜜,吃起来清润的同时还能养肺,绝对是名符其实的秋日最佳甜品。
九、杏仁烤箱做法大全?
步骤1
生杏仁放在碗中倒入花椒水(花椒+盐+温水)浸泡1小时
步骤2
浸泡完毕,用漏勺控干多余水分,将花椒挑出
步骤3
将湿的生杏仁平铺在烤盘上
步骤4
表面均匀的撒上一层白砂糖,入烤箱中层175度左右15-20分钟烘烤完成
十、杏仁冻糕做法大全?
主料: 纯牛奶200g, 动物性淡奶油50g, 杏仁露250g
辅料: 椰蓉(40g), 琼脂(10克), 白糖(30g)
步骤:
1.准备所有材料
2.奶锅里倒入杏仁露、淡奶油
3.放入琼脂
4.把奶锅放在火上,把琼脂煮化,在小火,不停搅拌
5.琼脂煮化,放入白糖,白糖化开,就可以离火
6.倒入模具里放凉后放进冰箱冷藏至凝固
7.冷冻好的奶糕从模具中取出沾上椰蓉即可