一、下米面条怎么做好吃窍门？
做法一
材料：小米、面粉、香葱、盐、黑芝麻
做法：
1、小米洗净晾干，用研磨器打成少米面。
2、加入适量面粉，和成面团，制作成面条。
3、锅中放少许橄榄油，烧热，放入少许香葱炝锅，加入水。
4、烧开后下入面条，煮熟后加入盐调味，出锅后加入少许香葱和黑芝麻即可。
做法二
材料：面粉、小米
配料：适量油、适量盐、适量黄豆、适量花生米、适量核桃仁、适量绿豆、适量大米、适量八角、适量桂皮、适量花椒
做法
1、准备适量的小米大米，小米多点，大米少点，然后把两种米洗干净；
2、在准备各种豆子，花生米黄豆绿豆核桃仁，洗干净；
3、把米和豆子都放到锅里，然后加上适量的调料，加足了水；
4、取适量的面粉，然后加上适量的水，和面；
5、和好面，放着醒10分钟，最后用擀面杖把面擀好；
6、然后用刀切成面条，切细点好吃；
7、等锅里稀饭熬好了，把面条下进去，煮两次开就好了；
8、最后加上调味料，盐、五香粉少许的鸡精，出锅了。
二、面条的做法？面条怎么做好吃？
1.把豆角和西红柿洗干净，然后切开，放在小盆子里；
2.锅里倒点油，把火慢慢打开，然后倒入西红柿和豆角，一起翻炒；
3.大概炒个七分熟，就在锅中添上适量的水，用火继续烧；
4.烧开时，根据自己的饭量加入干面条，用筷子挑一挑，继续用温水煮开；
5.煮开时，根据自己的口味加入适量的盐和调料；
6.这时，就可以品一品味道怎么样，再调整一下口味，盛出满意的一碗面条咯。
三、面条的做法，面条怎么做好吃，面条的家常做法？
步骤
1.准备好材料
2.香葱切条放入水中，卷起
3.冷水下锅，加入姜片，加盐煮开
4.下面条，煮2分钟
5.打入鸡蛋
6.快速打匀，起蛋花加入葱花，香油即可
小贴士
煮面条不要煮太久。。不然就不好吃
四、泡菜面条的做法，泡菜面条怎么做好吃，泡菜面条？
泡菜面用料 泡菜 依个人口味，我放了半袋 韩国辣酱 一勺 龙须面or拉面 依个人饭量一把 番茄 一个 洋白菜 四分之一个 韩国泡菜面的做法 番茄切片，洋白菜切丝水开加入辣酱搅匀切件泡菜下锅煮开下大面条～煮熟加了一块之前去旅行带回来的鸡汤块，可换成浓汤宝或者鸡汁鸡精，或者直接省略加入洋白菜番茄，或者你喜欢的其他蔬菜，煮熟出锅
五、面条鸟巢的做法，面条鸟巢怎么做好吃，面条鸟巢？
鸟巢面的做法
1.
起锅放适量清水；
2.
水开放入面块；
3.
煮至七分熟捞出过凉水；
4.
鸡蛋磕开，蛋清放入面条中，蛋黄放入另一碗中；
5.
面条中放入适量盐、胡椒粉，搅拌均匀；
6.
分离的蛋黄备用；
7.
起锅刷油，中间空出圆形状，围出鸟巢状；
8.
中小火煎黄后，在中间空心位置分别倒入蛋黄，定型翻面继续煎；
9.
碗中倒入辣酱和番茄酱，倒入适量清水稀释，搅拌均匀；
10.
用刷子将酱涂抹均匀；（可刷一面也可二面，看自身喜好）
11.
最后撒上葱花，装盘即可。
鸟巢面成品图烹饪技巧
1、 面条不必全熟，因为后续还需要煎制； 2、建议全程中小火，小火煎透、煎酥脆；大火一不小心可能会烧焦、烧黑； 3、面条中也可以加入适量水淀粉搅拌均匀，水淀粉的作用是更易定型，不易松散；4、另一种简单做法可参考我另一食谱（香煎面）5、如果鸡蛋较小，可不用分离蛋清蛋黄，直接将整颗鸡蛋可以中间圆心处；6、可以根据自身需要，做成豪华版鸟巢哦！ 7、有烤箱的也可以试试用烤箱版哦！
六、麻辣面条的做法，麻辣面条怎么做好吃，麻辣面条？
步骤麻辣拌面的做法步骤11.准备好需要的材料，黄瓜可以换成自己喜欢的素菜，面条买的是手工的细面条，很想买一个面条机回来自己做呢麻辣拌面的做法步骤22.准备好熟花生米，是在淘宝买的现成的，自己做也可以就是麻烦点啦红油辣椒也是自己做的，不会的人可以问我要方法，我也会上传做法的麻辣拌面的做法步骤33.不要去皮，用刀背刮去黄瓜表层的刺就可以了，然后洗净切成细细的丝备用麻辣拌面的做法步骤44.大蒜拍碎切末麻辣拌面的做法步骤55.葱洗净切末备用麻辣拌面的做法步骤66.油，辣椒末，鸡精，红油辣椒，醋，糖，花椒粉白芝麻放在碗中，搅拌均匀调成拌汁麻辣拌面的做法步骤77..锅中加大量水烧沸，下面条煮至断生，用漏勺将面条捞起，用筷子压在上面固定住面条，另一只手握牢勺柄，用力甩干面条的水分麻辣拌面的做法步骤88.将面条盛入容器中，倒入香油拌匀，使面条互相不黏连麻辣拌面的做法步骤99.拌好香油的面条放进碟子里，再把香葱和蒜末放到面条上面，麻辣拌面的做法步骤1010.再放入花生碎麻辣拌面的做法步骤1111.最后把调味汁放进去彻底的搅拌均匀，就可以开吃啦
七、做好的面条会过期吗？
做好的面条也会有保质期，超过保质期就会变质，会长虫，过期就不要食用。
八、做好的面条冷藏怎么保存？
可以把煮熟的面条放入保鲜膜内，然后再将其放到冰箱内存放，这样能够使面条保存比较长的时间不变质。
还可以把煮熟的面条放到大碗里面，然后再封上保鲜膜，之后再放到冰箱内存放，也可以使面条保存一段时间不变质。
最后还可以把面条放入保鲜膜内，然后再放到冰箱的冷冻柜中冰冻，等想要吃面条的时候再拿出来就可以了，这样可以延长面条的保质期，却会降低面条的口感。
九、做好的红薯面条怎么保存？
红薯面要密封防潮，并冷藏在阴凉通风处2天即可问，最好放置在冰箱保鲜层内存储。干红薯面保壹存时间有哪些红薯面保存几个月几乎无影响，只问有发酵、变质或者不能食用才会腐烂变质。
一般要选择密封性比较好的容问器装，比如坛子，壹罐子，或是大的塑料瓶，问存放处必须干燥的地方
十、面条怎么下？
原料：挂面1把、西红柿1/2个、鸡蛋1个、盐、酱油、胡椒粉适量。
1、准备好所有材料。
2、半个西红柿切成丁。
3、锅内加入水，烧开。
4、水开后下入挂面。
5、等先煮两分钟再下入西红柿块。
6、然后沿着锅边打入荷包蛋，其间不要搅拌。
7、待鸡蛋凝固后，加入适量酱油、盐、胡椒粉，再加入几滴香油轻轻抖匀即可。
8、丰富的早餐面做好了！