1. 草莓开心果牛轧糖
椰子粉可以代替草莓粉做牛轧糖。首先加入椰子粉,使他与棉花糖充分融合,然后再放入准备好的各种坚果与果肉。
之后关火后把这些一起倒入容器内,稍微压一下里面的空气,最后温度降下去后切成合适的大小即可。如果是拿来送人的话可以在加一层可食用糯米纸,再用可爱的糖纸包装进行包装。
2. 草莓牛轧糖图片
正宗的牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁,好吃不粘牙,而且越嚼越香,而且是不含香料和色素。买的时候一定要看清配料和生产许可证。
牛轧的特性较软,所以常发生变型,这样不影响食用,而那些在25度以上还是保持很硬状态的,一般都有添加剂。
咸牛轧相比牛轧糖味道更加重一些,毕竟加了盐嘛。还是根据各人口感吧,换个口味尝尝也挺好