杏仁菜花汤(杏仁花生汤)

淘菜谱 2023-01-11 17:08 编辑:admin 204阅读

1. 杏仁花生汤

材料花生仁10g、杏仁20g、核桃仁20g、牛奶300ml、细砂糖50g。做法1、将花生和杏仁洗净,清水浸泡一晚。2、将核桃压碎,取出核桃仁,洗净沥干备用。3、将浸泡好的花生和杏仁倒入豆浆机中。4、加入牛奶打磨煮沸加少量细砂糖即可食用。

2. 杏仁花生汤的作用

主料: 苦瓜100g 杏仁50g

辅料: 盐适量 味精适量 香油适量

杏仁苦瓜做法

1.准备苦瓜一条去瓤洗净

2. 杏仁少许洗净

3. 烧沸水,把苦瓜切好后倒入沸水中,再把杏仁也倒入一起氽水。水沸两分钟左右即可,时间不要太长,不然口感不脆,把苦瓜捞起后投入冰水中放凉,保持鲜绿脆嫩

4. 凉透的苦瓜沥水后加入杏仁,拌入盐、芝麻油、味精调味即可

3. 杏仁花生粥

牛肉干绿豆杏仁粥的做法步骤

步骤 1

厨子ui说米是免洗的,于是直接入冷水锅

步骤 2

绿豆洗净同入冷水锅

步骤 3

杏仁泡一会,倒掉泡过的水,入锅。煮甜粥的时候要多泡彻底除盐,煮咸粥就随意泡泡吧。

步骤 4

开锅后转小火,盯紧了防止溢锅。

步骤 5

牛肉干撕成小小丝儿入锅,继续煮半小时至绿豆开花儿即可。

4. 花果杏仁汤

用料

南杏仁 20颗

磨菇 5朵

红枣 8个

猪肉 350克

姜 4片

盐 适量

做法步骤

步骤 1

磨菇泡发。猪肉整块焯水后切厚块备用。

步骤 2

汤煲里放足够多的水,下泡发的磨菇和焯过水的猪肉,红枣,姜片和南杏仁。大火烧开后转小火煮2~3个小时。最后用盐调味即可。

5. 杏仁莲子汤

龙王杏仁指的是产品的名称,杏仁就是个词语。

6. 南瓜杏仁汤

用料:南瓜 ,杏仁 10颗,洋葱 1/4个,纯牛奶 1袋,白糖 适量

步骤 1

南瓜洗净去皮,用刀切成大小均等的小丁

步骤 2

锅里放入适量冷水,放入南瓜,煮制水开继续煮5分钟至南瓜熟,关火,放至南瓜微温

步骤 3

洋葱洗净,用刀切成大小均等的小丁

步骤 4

杏仁用温水浸泡至杏仁皮膨胀,剥去外皮备用

步骤 5

南瓜丁、洋葱丁和一半杏仁放在料理机的磨浆杯内,加入牛奶一袋

步骤 6

磨浆被安装在主机上,接通电源,把食材磨成南瓜浆

步骤 7

磨好的南瓜浆倒在汤锅里,开火,用铲子一边搅拌一边熬煮至浆汁烧开

步骤 8

喜欢甜味的加入适量白糖,喜欢咸味的可以加入食盐和黑胡椒粉调味

步骤 9

另一半杏仁放在微波炉玻璃盘上,烤制1分钟至杏仁出香味,撒在南瓜浆表面即可

7. 杏仁煮花生米

大火煮开以后,小火再煮15分钟。

杏仁是蔷薇科杏的种子,分为甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。

正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴。

虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。

8. 杏花粥做法

1、将南瓜去皮切成厚片,码入盘中,咸肉切片,摆放在南瓜上面。

2、将摆好的咸肉、南瓜,加入味精、料酒,放入蒸笼蒸30分钟,撒上青红尖椒丝、葱丝、香菜段。

3、锅中加油烧至八成热,浇在蒸好的南瓜、咸肉上,最后淋上豉油汁即可。

9. 杏仁猪肉汤

猪骨鸡肉汤的制作材料:

主料:猪排骨(大排)150克,鸡肉150克

辅料:白菜50克,虾米10克

调料:料酒10克,大葱5克,姜5克,花椒5克

猪骨鸡肉汤的做法:

1. 将猪排骨,鸡肉用温水洗净,放入锅中,加水煮沸,撇去浮沫

2. 放入葱、姜、料酒、花椒,用急火连续煮2~3个小时

3. 直至汤汁呈乳白色,浓香扑鼻时捞出

4. 将浸泡好的海米放入煮肉汤的锅内

5. 把白菜帮用沸水焯一下,切成长条块

6. 白菜也放入锅中,用大火煮沸,加入味精即成

10. 杏仁汤做法

主料: 猪肉(瘦)250克,

辅料: 杏仁5克,菊花15克,桑叶15克,姜5克,

调料: 盐3克,味精2克。

做法步骤:

1.瘦肉洗净,切成细丝备用。姜清洗干净切块,再将杏仁,菊花,桑叶备好

2.用清水4碗,瘦肉连同菊花、北杏仁、桑叶、姜一起放进煲内,煮2小时,

3.最后加入盐、味精调味即成。