1. 杏仁的各种吃法和做法
苦杏仁,用凉水浸泡一天,用水煮5分钟。杏仁煮的时间不要过长,以免杏仁发面影响口感。去皮去尖后的杏仁继续浸泡,每天早晚各换一次水,连续三天即可。
苦杏仁经水浸泡,除去种皮,再浸泡于水数日,并经常换水,直至除去苦味,方可食用。吃时要煮熟或炒熟,因为加热处理后,便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发,这样将杏仁加工成杏仁霜,或杏仁茶等就安全了。
2. 杏仁怎样吃法
苦杏仁不可生食,宜炒熟或蒸熟或温油炸制为宜。
1、苦杏仁用水浸泡一天。
2、在经过一天的浸泡后,沸水煮5分钟。时间不要过久以免影响口感。
3、放凉或者凉水浸泡后的杏仁除去种皮和尖端。
4、继续浸泡,每天早晚各换一次水,连续三天即可。
3. 杏仁美食食谱
饥荒联机版美食家能吃:恐惧国王饼,发光浆果慕斯,蓝带鱼排
4. 杏仁简单的吃法
您好,杏仁是不能够生吃的,它有小毒,处理的方式如下:
1、可以用铁锅炒熟,大约小火慢炒15分钟左右,微微金黄就好,出锅前加少许糖或者盐2、可以在开水中煮熟,煮粥、饭都可以3、可以在炒菜中加入少许,炒熟后食用希望对你有用,
5. 杏仁的各种吃法和做法图片
一、红薯饼
做法:
1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用菜铲压成泥。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。
5、锅中放油烧到八成热,放入饼用中火炸5分钟。
6、熄火后用铲将每个饼在锅边压出油分。然后装盘后即可。
二、拔丝红薯
做法:
1、将红薯去皮,洗净后切成滚刀块;备一碗清水。
2、锅中放入300克色拉油,待油温加热至7成热时将红薯放入,翻炒后红薯煎至金黄色时捞出控油备用。
3、锅内放一碗清水烧开,放50克白糖,小火慢慢熬,待糖微微变成黄色。
4、将炸好的红薯放入,翻炒几分钟。
5、盘中抹少许色拉油,将红薯盛入盘中即可。
三、炸红薯条
做法:
1、把红薯洗净后 刮皮,切成细条
2、烧开一锅水,再放入红薯条 煮1-2分钟,捞出来滤干水分
3、用一个大盆,把红薯倒进去,裹入玉米淀粉,晃匀
4、烧开一锅油,油里冒青烟了,再放入红薯条炸2-3分钟,用筷子轻轻碰一下红薯条,表面变硬即可捞出装盘
6. 杏仁的做法大全
原料:
低筋面粉80克
鸡蛋25克
北杏仁15克
苏打粉1/4小勺
黄油50克
糖粉30克
花生酱40克
做法:
1.花生酱+软化的黄油+糖粉 一起用电动打蛋器打至顺滑,体积蓬松,颜色变浅
2.看一下打好的状态
3.分几次加入鸡蛋液,每次都要等上一次鸡蛋和黄油类完全融合后再加入下一次
4.再看一下加好鸡蛋液的状态
5.筛入低筋面粉和小苏打
6.材料切拌均匀
7.到无干粉成团的状态
8.取适量面团揉成小球放进烤盘
9.用叉子把面球压扁,并形成叉子的纹理。烤箱预热180度,烤20分钟即可
7. 杏仁的各种吃法和做法视频
袋装杏仁可以用烤箱烤熟吃
8. 杏仁的吃法与做法大全
杏仁吃法有很多,不但可以作为休闲小零食,还可以做成菜肴甜品,营养又美味。我推荐的这道杏仁豆腐可以算得上是中国一款古早甜品,因其洁白的外形,嫩滑的口感与豆腐相似,制作原料与杏仁相关而得“杏仁豆腐”一名。
做法其实很简单,自己在家做的杏仁豆腐会有非常浓郁的杏仁香,牛奶的加入可以提升整体的味道,琼脂可以让整个杏仁豆腐的口感更清爽,最后再淋上桂花蜜,吃起来清润的同时还能养肺,绝对是名符其实的秋日最佳甜品。
9. 杏仁怎么吃法?
【食材准备】:杏仁60克,芹菜100克,黄瓜一根,胡萝卜适量,盐、味精、香油各适量。
【具体做法及步骤】:
1. 将干杏仁冲洗干净,提前用冷水浸泡一个小时;我用的是干杏仁,所以需要提前浸泡;如果是嫩杏仁,清洗干净就可以。
2. 黄瓜,芹菜和胡萝卜均洗净,把芹菜去筋以后切成丁,黄瓜和胡萝卜分别切成丁。
3. 锅内加水烧开,放入杏仁先煮10分钟,然后加入芹菜丁和胡萝卜丁焯水,等水开以后再焯2分钟就可以;如果用的嫩杏仁就把三种食材同时倒进去焯水就行。
4. 捞出以后冲一下凉开水,沥干水分,加入黄瓜丁;
5.再加适量盐,味精,淋上香油,拌匀即可食用。