1. 蔓越莓曲奇饼干不用黄油可以吗
曲奇饼干、COCO饼干、苏打饼干、玛格丽特饼干、原味酸奶饼干、燕麦软心饼干、葡萄干红茶饼干、蔓越莓特浓牛奶饼干。没有黄油的饼干，口感脆酥，香气浓郁，非常好吃。
2. 蔓越莓饼干不加黄油
做蔓越莓饼干的黄油需要软化的，并打发蓬松，全部溶解就不合适了，由于一般使用的黄油都是从牛脂肪中提取的，为了软硬性状和口味都会掺入部分牛奶来调和（全部溶解的黄油会有分离现象，上层是油，乳脂在下面），一旦全部溶解就很难再混合均匀，也很难打发蓬松了，所以软化最好，全部溶解就麻烦了。
3. 没有黄油能做蔓越莓饼干吗
可以代替，口感没有太大差别，只是放糖粉比方白砂糖的味道甜。下面介绍一下做法： 主料：低筋面粉135g、鸡蛋液15ml、黄油75g、糖粉60g 辅料：蔓越莓干35g、盐适量 步骤 1.称好所用原料。 2.黄油软化后，加入糖粉。 3.搅拌均匀。不需要打发。 4.分两次加入鸡蛋液， 5.搅拌均匀。 6.倒入蔓越莓干和低筋面粉。 7.搅拌均匀，成为面团。 8.将保鲜膜包住面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。 9.冻硬的长方形面团用刀切成片。 10.切好后放入烤盘，入烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
4. 蔓越莓曲奇用什么黄油
我用的是无盐的，做出来味道不错，家人喜欢吃，供您参考。
5. 没有黄油可以做蔓越莓饼干吗
黄油饼干口感的不同和黄油有直接性的关系！打发的黄油，这种做出来的饼干吃起来比较酥！适合做曲奇一类的饼干！而不用打发黄油做出来的饼干没有那么酥，会有脆脆的口感，比如说蔓越莓饼干等！至于你说不需要打发，不需要软化就可以做饼干，目前我还没有遇到过，因为黄油不软化就没办法拌入面粉等食材！
6. 蔓越莓饼干不放黄油可以吗
首先在面粉中加入黄油，蔓越莓糖搅成泥状，用模具压成喜欢的形状，放入烤箱上下150度烤20分钟，
7. 不用黄油的蔓越莓饼干
植物黄油可以做蔓越莓饼干，只是从健康上来讲它里面有反式脂肪不太健康。