一、燕麦提子饼怎么做好吃?
【燕麦提子曲奇的做法】菜谱简介自从会做了以后,外面的饼干曲奇我都不买了,自己做又干净,又营养,完全没有添加剂,非常健康的一款小食!材料做曲奇用的低筋粉120克,黄油100克,糖60克,提子干80克,泡打粉3克,燕麦片90克做法1、黄油软化后,分三次加入糖,打发至8成发。
2、再先后过筛加入低粉、泡打粉,加入碾碎的燕麦片。
3、加入泡水软化,放入沥干水分切碎的提子干。
4、充分搅拌后,包入保鲜膜后用擀面杖压扁,再用磨具在面饼上压出你想要的形状。
5、入烤箱,上下火180度18分钟即可。
二、曲奇饼干的正确使用顺序?
曲奇饼干正确使用顺序
1.黄油软化,加入红糖一起打发。随后分次加入鸡蛋,继续打发,使得黄油和鸡蛋充分融合
2.加入提子干,麦片,小苏打,拌匀。最后加入过筛的低粉,拌匀。
3.分成小面团,压扁放在铺有油纸的烤盘上,送入预热好的170°的烤箱中,烘烤18分钟左右
三、做曲奇饼干的方法和步骤?
曲奇饼干的方法和步骤
制作配料:黄油100克 低粉120克 糖粉30克 小鸡蛋1个 20克奶粉
制作方法:
1、准备100克黄油,先给它软化;软化至手指可以轻松按压下去即可;
2、筛入30克糖粉,用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的;
3、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发,每次打发完全再加下一次;直到全部加完;
4、然后筛入低粉和奶粉;
5、用刮刀拌均匀即可;不可过度翻拌;拌到没有干粉就可以的;
6、裱花袋提前放入裱花嘴,我用的是6齿的裱花嘴;如果是一次性裱花袋,最好套2个以防袋子挤破;
7、然后均匀的挤在烤盘里;烤箱提前预热;上下火180度烤5分钟,再转170度烤15分钟;这样做的目的就是要先高温定型,然后转适合的温度来烤;
8、这样超级酥脆的原味曲奇就好了,咬一口酥脆可口,比买的好吃太多了;
四、瑞幸燕麦提子曲奇做法?
黄油 105g ,红糖 75g ,鸡蛋 1个 ,提子干 50g ,麦片 70g ,小苏打 1.6g ,低筋面粉 110g
1.黄油软化,加入红糖一起打发。随后分次加入鸡蛋,继续打发,使得黄油和鸡蛋充分融合
2.加入提子干,麦片,小苏打,拌匀。最后加入过筛的低粉,拌匀。
3.分成小面团,压扁放在铺有油纸的烤盘上,送入预热好的170°的烤箱中,烘烤18分钟左右
五、瑞幸曲奇热量?
100克有304大卡
做法:
材料:黄油 105g ,红糖 75g ,鸡蛋 1个 ,提子干 50g ,麦片 70g ,小苏打 1.6g ,低筋面粉 110g
方法步骤:
1.黄油软化,加入红糖一起打发。随后分次加入鸡蛋,继续打发,使得黄油和鸡蛋充分融合
2.加入提子干,麦片,小苏打,拌匀。最后加入过筛的低粉,拌匀。
3.分成小面团,压扁放在铺有油纸的烤盘上,送入预热好的170°的烤箱中,烘烤18分钟左右
六、瑞幸燕麦提子曲奇热量?
100克有304大卡
做法:
材料:黄油 105g ,红糖 75g ,鸡蛋 1个 ,提子干 50g ,麦片 70g ,小苏打 1.6g ,低筋面粉 110g
方法步骤:
1.黄油软化,加入红糖一起打发。随后分次加入鸡蛋,继续打发,使得黄油和鸡蛋充分融合
2.加入提子干,麦片,小苏打,拌匀。最后加入过筛的低粉,拌匀。
3.分成小面团,压扁放在铺有油纸的烤盘上,送入预热好的170°的烤箱中,烘烤18分钟左右
七、曲奇饼干怎么做才酥?
主料
黄油100克
糖粉60克
全蛋液30克
香草精少许
低筋面粉125克
辅料
玉米粉25克
1.黄油室温软化,加入糖粉用刮刀略微混合;
2.用打蛋器打发至蓬松发白的羽毛状;
3.分三次加入打散的全蛋液和香草精,每次都要搅拌至完全吸收,再加入下一次的量;
4.加入过筛的低筋面粉和玉米粉
5.用刮刀混合均匀
6.面糊装入裱花袋,均匀地挤在烤盘上;
7.烤箱预热170度,放入烤盘,烤20分钟左右,烤好后在烤箱内焖5分钟;
8.出炉后,将曲奇放置于晒网上,晒凉密封保存