一、巧巧脆可可曲奇做法？
食材用料
黄油100克，糖粉28克，低筋面粉102克，玉米淀粉35克，黑巧克力25克，水10克，柠檬汁1克，可可粉10克
做法步骤：
1/6
黄油切小块，室温软化，加糖粉搅打均匀。
2/6
加入玉米淀粉。
3/6
用电动打蛋器搅打均匀至体积蓬松、发白。
4/6
筛入低筋面粉。
5/6
用刮刀以压拌的方式混合均匀。
6/6
面糊装入放好裱花嘴的裱花袋中。挤好曲奇在烤盘上，中间稍微压一个小坑，放入预热好170度的烤箱中烘烤18-20分钟左右即可。
注意事项
烤好之后取出冷却后，在每个曲奇的中心上挤入一点巧克力即可。
二、怎么用微波炉做巧克力曲奇饼干？
用料
低筋面粉 220克
黑巧克力 20克
无盐黄油 80克
蛋黄 2个
糖粉 70克
做法步骤将做法保存到手机
步骤 1
1:黄油巧克力隔水融化
步骤 2
2:加入糖粉一方向搅拌
步骤 3
3:加入蛋黄搅拌均匀
步骤 4
4:晒入面粉搅拌揉光滑
步骤 5
5:干仗干成3-4毫米厚，用模具定型，放入微波炉高火 正面1分半，拿出来凉一下，反面一分半。出炉
三、一块黑巧软曲奇多少千焦？
一块黑巧软曲奇50千焦，巧克力曲奇饼干很多人都喜欢吃，特别是女生很喜欢吃曲奇饼干，不过也怕胖，里面的热量很高的，一块黑巧软曲奇饼干大概就有50千焦耳的热量了，吃几个就会热量超标了，所以还是少吃一点，多喝水，多吃绿叶蔬菜，更好
四、巧克力曲奇饼怎么做？
用料
54.5%黑巧克力20克
奶油40克
黄油50克
糖粉33克
盐1克
蛋液7.5克
可可粉7.5克
低筋面粉85克
黑巧克力液适量
坚果碎适量
巧克力曲奇的做法步骤
步骤 1
奶油和巧克力隔水加热至融化，备用。
步骤 2
黄油隔水融化1/3，打蛋器打发至顺滑。
步骤 3
糖粉过筛至黄油中，打发至蓬松发白。
步骤 4
一个全蛋液有点多，称出需要的量，打散使用。
步骤 5
蛋液一次性加入黄油中，打发均匀。因为鸡蛋量比较少，所以不需要分次加入，不会水油分离。
步骤 6
融化好的巧克力液加入继续搅拌。
步骤 7
巧克力液混合均匀顺滑。
步骤 8
粉类过筛后拌入面糊中。没有颗粒即完成曲奇面糊了。
步骤 9
面糊顺滑细腻。如果天热，饼干糊比较稀软可以放一会冰箱冷藏，再挤花。
步骤 10
按照自己喜欢的造型就好啦。
步骤 11
烤箱预热170摄氏度，12-15分钟。
步骤 12
融化一点巧克力，切一些坚果碎，作为装饰。
步骤 13
饼干出炉后冷却至常温。蘸巧克力，撒上坚果碎。
五、巧克力曲奇怎么做？
食材用料
黄油
100g
糖粉
86g
蛋液
50g
低筋面粉
170g
泡打粉
1.5g
食盐
1g
黑巧克力
100g
巧克力酱
20g
1
黑巧克力切成小块。
2
黄油软化，打至顺滑。
3
加入糖粉和食盐，搅拌均匀。
4
加入蛋液，搅拌均匀。
5
加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
6
加入黑巧克力，搅拌均匀。
7
舀一勺面糊，倒入烤盘中，压片。
8
放入烤箱中，180度，烤18分钟。
9
取出，挤上巧克力酱。