一、锡纸可以烤曲奇吗？
锡纸是可以用来烤曲奇的，如果是高温烤曲奇建议用锡箔纸。
二、烤饼干时油纸上要刷油吗？
1：不需要。
2：还有一种你可以直接放在锡纸上也可以。。希望能帮到你。。三、用烤箱做饼干，锡箔纸用完了……需要在烤盘下面刷油么？直接放烤盘上能烤吗？
直接拷会糊，就用一般的烧菜的那种油涂在烤盘上（如果用橄榄油或者花生油烤出来的饼干会有味道），不涂其实也可以，就是洗烤盘很麻烦
四、锡纸放在烤盘上用刷油吗？
烤东西时锡纸一般是不需要刷油的，在烤肉或者面包类食物时需要在烤架上或者模具上刷上一层油就可以了。放锡纸主要是在烤肉的时候用，方便清洁，另外就是锡纸有热反射作用，可以使食物受热更匀称，而且烤的东西还不容易粘在烤盘上。锡纸一般指铝箔纸，铝箔纸是指由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸，质软容易变型，如纸一样，而且变形后不反弹，可以定性，保证遮光，不会掉落，不透光，无污染，价钱便宜.供高级卷烟、糖果等食品防潮和装饰包装用。
五、锡纸用的时候需要刷油？锡纸用的时候需要刷油？
烤肉时会油滴下来，为了方便清洁，要在烤盘上垫锡纸；烤蛋糕就什么都不用垫；烤面包、饼干类的垫高温油布就是最方便的。
六、铝箔纸烤饼干要油吗？
答：铝箔纸烧饼干应该要油了，饼干是零食中的一种名称，做成的饼干有许多种不同喂的食料，都是放在火锅里或者放在炉子里炸的面饼。饼干都会有许多种不同喂道，又不同颜色的食料，吃的时候特别好吃又有喜欢的香味，所以铝箔纸烧饼干应该要油的食料！
七、烤蔓越莓饼干时锡纸上要涂黄油吗？
一、烤蔓越莓饼干时锡纸不用涂黄油。
二、烤蔓越莓饼干的方法： 1、配料：低筋面粉140克，蔓越莓干40克，黄油80克，细砂糖65克，蛋液20毫升 2、做法： （1）、蔓越切碎备用，黄油切片软化； （2）、在黄油里面加入细砂糖搅拌均匀后加入蛋液搅拌均匀； （3）、加入切碎的蔓越搅拌均匀； （4）、低筋粉过筛后分三次倒入并揉成面团； （5）、把面团揉匀后用保鲜膜包住面团，并用手整形成宽约7厘米，高约5厘米的长方体，放入冰箱冷冻1小时，面团发硬； （6）、把冷冻好的面团拿出来去掉保鲜膜并切片，然后在烤盘上铺好锡纸后放入切好的面团； （7）、烤箱先160度预热10分钟，然后再把饼干放入预热好的烤箱中层，温度调到160度，时间20分钟后取出，表面呈微金黄色。八、锡纸烤饼干要不要放油？
要在烤之前往锡纸上涂一点油。
材料：
黄油150g、砂糖140g、面粉300g、蛋一个、杏仁碎1/4杯、可可粉一汤匙半，面粉一汤匙
半、牛奶1汤匙
做法：
1、预热炉温180摄氏度
2、面粉晒匀（基本上不结块的面粉都不存在这个必要）
3、黄油加糖打法至乳白色奶油状（用电动打蛋机，否则手断了都打不发appear不负责）
4、鸡蛋加入黄油中略打（手动打蛋机）
5、300g面粉分两次加入黄油，先用手动打蛋机拌匀，后搓匀成粉团
6、将粉团切成两份，一份加入可可粉，一份加入面粉，分别搓匀
7、每份取1/4擀成1/4cm厚的长方形，剩下的擀成3/4cm厚的长方形，放入冰箱冷冻室略
微冷却，大约30分钟
8、将3/4厘米厚的面块切成3/4*3/4见方的长方形条
9、将1/4厘米厚的面皮放在底，然后放两色相隔的饼干条，涂上少许奶，放上颜色相反
的饼干条，涂奶在放上剩余的，成一个3*3的截面。用面皮卷起呈正方形，放入冷藏
10、将饼团切成1/2厘米的薄片，排在涂黄油洒面粉的烤盆里面
11、以180度烤18分钟