一、蔓越莓曲奇做好了怎么保存？
1、饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等。
2、饼干要放在干燥通风的地方保存，避免阳光直射，温度介于5-26度最佳。
3、有干燥剂的可以在装饼干的物件里放入，可以延长饼干的保质时间。
4、建议不要把饼干放冰箱里，虽然冰箱的温度确实适合保存饼干，但是冰箱里不只是放饼干一样东西，还有很多其它的食物，这样容易造成串味，而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮。
二、刚做好的曲奇饼干放一晚上会潮吗？
不会潮，但会软
因为一般曲奇饼干刚烤好，口感是比较好的。不过这时候曲奇还比较热，不能直接装袋。一定要将曲奇放在通风的地方晾凉，之后才能放入到密封的容器之中。如果装入的时候还是温热的，那么再打开容器的时候，曲奇就会变软。
建议刚做好的曲奇饼干等它晾凉就第一时间放进容器里面
三、饼干烤好后要晾多久？
一个小时。
烤好的曲奇饼干，需要完全晾透之后再密封，否则很容易返潮。密封后的曲奇饼干放在温度为20度左右的环境中，可以存放最多15天左右。
曲奇饼干存放的时间越久，口感就会变得越差。存放曲奇饼干时，需要避免潮湿以及高温等环境，以免影响曲奇饼干的品质。
四、曲奇烤好后马上出炉吗？
不是的，徐饼烤好之后需要再加热几分钟，这样让它适应。和外界的温度，如果冒失的拿出来曲奇饼就会碎掉。加热让他进行一个保温。
五、烤完的曲奇需要放在保鲜袋么？
需要
烤好的曲奇不要急着取出来，放在烤箱里烘干之后拿一个食品保鲜袋或者铁皮罐子装好，可以放一块方糖或者其他容易吸收水分的东西，扎好封口就O扣了
六、烤完饼干立刻拿出来吗？
烤完饼干不能立刻拿出来，一般要放置15~30分钟再拿出来。