一、土豆泥曲奇的做法窍门图片
准备食材：土豆2个 鸡蛋1个 白胡椒粉2g
制作方法：
1、首先把土豆清洗洗净，然后用刀切成片；
2、蒸锅烧水，土豆放入笼屉上锅蒸20分钟；
3、料理机中磕入一个鸡蛋；
4、再放入蒸好的土豆片；
5、然后放入2g盐；
6、最后放入白胡椒粉打成浓稠状；
7、把打好的土豆泥装进裱花袋，烤盘铺锡纸刷上一层植物油，再挤出曲奇饼干的样子；
8、烤箱200度，上下火预热5分钟，再把挤好的土豆泥放入烤箱，烤20分钟即可
二、土豆泥曲奇饼干的做法
1、各种饼干。准备黄油，低筋面粉，还可以加上牛奶，制作成曲奇。还可以加入葡萄干，或者蔓越莓干，做成饼干。综上所述，还可以添加各种干果，做成口味各异的小饼干。
2、准备一些烤纸杯蛋糕的磨具。使用低筋面粉，蛋清，蛋白，做成小蛋糕。可以根据孩子的口味，选择放糖的多少。在制作过程中，注意蛋白一定要在无油无水的容器里打发。蛋白打发的程度决定着蛋糕制作的成败。
3、对于不爱吃水果的小朋友，家长可以用香蕉，加上面粉，适量的奶粉。做成香蕉小饼干。同时也可以加入一些干果或者葡萄干类。
4、孩子爱吃薯条，薯片。外面购买的过于油腻。家长可以自制，讲土豆切成条，或者是片。用少量的热油，榨制，出锅的时候，盘子上垫上一层吸油纸。再加上番茄酱，健康又美味。
5、对于喜欢吃面包的小朋友，家长可以自己购买面包机，给孩子做面包。可以用李子，草莓，熬制成好吃果酱。吃面包的时候，涂抹一些自制的果酱，还可以当早餐。
6、家里多备上时令的水果，尽量少放零食，在两餐之间，或者孩子哭闹的时候。可以吃一些水果。
三、土豆泥曲奇的做法窍门图片大全
动物性黄油切小薄片或小块室温软化（约1-2小时，冬天可放阳光下），用手指轻轻的就可以戳个洞即可 （不要化成水！！化水后再冷冻凝固也不成！！因为融化过的黄油已经水油分离，失去乳化作用，否则烘烤时会出现“油炸”现象），放入糖粉或细砂糖
用刮刀拌匀，拌不匀的地方用按压的方式让糖粉充分融合 （不要用手，手温会让黄油融化，也不需要打发！）
放入蛋黄（放全蛋和蛋白出来的口感不一样），要一点一点的加入，不能一下子全加进去，不然容易造成水油分离或者打不匀的情况！
用蛋抽Z字拌匀 （拌匀即可，不用打发）
一次性筛入低粉 没有低粉的可以用普通面粉80克+20克淀粉 淀粉首选小麦的，其次玉米，最次土豆（马铃薯），其他的不成
蔓越莓切碎 大概红小豆大小的碎块
放入盆中
翻拌均匀，拌不匀的地方用按压和刮的方式让干粉充分融合（不要用手，手温会让黄油融化） 一开始会有很多干粉，给人面粉太多的错觉，不要着急添加水性材料，用刮刀边翻边按10几下就能看见面粉慢慢被黄油吸收
将拌匀的面团放到油纸上
可以借助油纸手动迅速整理成方形，也可用保鲜膜包裹滚成圆柱形
也可以用方形饼干模具 饼干面团放到模具中
利用两侧多余的油纸覆盖在面团上压实，尽量挤出面团中的空气，不然切片后会出现“蜂窝”
从模具中拿出饼干面团，把油纸像包糖果一样，两侧拧好，放入冰箱冷藏或冷冻1小时左右
切厚度相同的片，7-8mm左右大约一个筷子的厚度，尽量保持每片厚度一样，出炉时才能一起成熟，用量可以切20块左右
饼干摆入铺好油纸的烤盘中，每块饼干留好间距
出炉即可
四、土豆泥家庭简单做法窍门
食材明细
土豆一个
盐少许
黑胡椒粉少许
蒜3瓣
花椒粉少许
蚝油半勺
蒜香土豆泥的做法步骤
1
土豆削皮洗干净后切成大块
2
切好的土豆块放进锅里，加水没过土豆，大火烧开，小火5分钟熟透即可
3
大蒜用刀拍松，然后剥皮切碎块
4
把煮熟的土豆，切好的蒜，盐，蚝油，黑胡椒粉，花椒粉一起放进破壁机桶里
5
把破壁机桶按装在主机上，接通电源开启机器打成细滑状态即可倒出
小窍门
1、我是为了节约时间所以把土豆切小块煮了搅打的，也可以整个的土豆蒸熟在去皮搅打
2、接触熟土豆的所有工具最好都事先用开水冲洗，做好的土豆泥尽快食用完毕
五、土豆泥点心的做法大全
要想土豆包像形，外边裹的粉很重要，用玉米淀粉和可可粉2:1的比例混匀，面包做成长圆形，滚上粉，用筷子扎几个眼更形象，记得不要扎的一模一样，不然看起来太死板。如果要加馅，馅料不要太湿，不然皮容易皱就不像圆滚滚的土豆了
希望可以帮到你
六、土豆泥作法
主料
土豆2个 胡萝卜1根
面粉100克
辅料
食盐1/2茶匙 白糖1/4茶匙植物油适量 水适量
小葱3根
步骤1
把土豆切片蒸熟，弄成泥状，胡萝卜和小葱切碎
步骤2
加入面粉和水，用筷子搅散，胡萝卜和小葱也放进去
步骤3
加少许盐和白糖适量，面粉要充分溶解，不能有疙瘩
步骤4
平底锅放上少许植物油，由于是第一锅可以多放一点油，第二锅的时候加一点点可以了
步骤5
火候不能太旺，根据饼的情况调节
步骤6
翻面继续煎一会，两面煎成金黄色，就可以了
步骤7
这是第二锅，依次把所有的都煎熟即可