葡萄干甜汤怎么做(葡萄干甜汤怎么做好吃)

淘菜谱 2023-03-16 19:16 编辑:admin 297阅读

一、苹果蜜枣汤甜汤怎么做?

主料: 苹果(一个)红枣 (7颗) 桃胶 (10g) 红糖 (5g) 水 (两碗) 

 做法如下:苹果去皮切小块, 红枣洗净备用。 桃胶泡发一晚,然后去除杂质用清水洗净。 将苹果、红枣、桃胶、红糖一起放入电饭煲中,然后加入两碗水。差不多煲45分钟后,两碗水就会煮成一碗水,就可以关火盛出来吃了。

二、葡萄干怎样做甜汤让葡萄浮起来?

将葡萄干先用面粉和温水浸泡,这样可以把葡萄干上的沙子洗干净,控水取出备用,然后大枣撕小块去核备用;

然后将葡萄干和大枣放在砂锅里,添2/3水炖上;

水开之后转小火继续炖,根据自己口味加入冰糖,最好加入用水兑匀的地瓜粉。再慢慢搅拌至浓稠即可。

三、甜汤怎么做粘稠?

甜汤里面勾一点芡粉,就会看起来比较粘稠

四、甜沫汤怎么做?

第一步:首先将小米淘洗干净后放到破壁机中,加入适量的清水打成小米糊。

第二步:菠菜清洗干净后放到锅中焯水;粉条用温水浸泡后切成段;五香豆腐干切成条;花生米用清水浸泡,葱姜切末。

第三步:锅中倒入适量的食用油,然后放入花椒炸成花椒油后将花椒捞出来。再放入葱末和姜末炒香,然后再倒入适量的清水,然后倒入花生米、粉条和五香豆干烧开。

第四步:将刚刚打好的小米面中加入清水,调成小米糊。调小米糊是要一边加水一边搅拌,尽量使搅拌好的面糊没有疙瘩。

第五步:锅中的水烧开后,再将调好的小米面糊下入锅中,然后将焯水后的菠菜也放进去,加入适量的食盐和胡椒粉烧开后搅拌均匀就可以了哦。

五、订婚甜汤怎么做?

用料:藕粉 30克,糯米粉 30克,红枣 5克,梨 50克,紫薯泥 30克,牛奶 40克。

做法步骤

1、准备食材:藕粉30克、糯米粉30克、红枣5克、梨50克、紫薯泥30克、牛奶40克。

2、藕粉中加入糯米粉和紫薯泥,倒入准备好的牛奶,最好用糯米粉,只用藕粉的话不太容易成型,牛奶也可以换成等量的清水哦。

3、所有食材混合均匀,最后揉成一个团。

4、用手团成一个个小团团。

5、准备好的梨切成小块。

6、红枣切得碎碎的。

7、锅中倒入400毫升清水煮沸后加入梨块和红枣碎。 tips:红枣自带的甜味足够了,我就没再加冰糖,喜甜的姐妹加点冰糖也是可以的。

8、最后加入揉好的小丸子。

9、煮至丸子熟透就可以出锅。

10、吃之前撒上一把酸酸甜甜的草莓碎,更有小甜品的感觉啦。

六、玉环怎么做成甜汤?

热锅冷油豆瓣酱,火锅底料炒开倒入玉环翻炒,下猪肉,各种调料,加入水盖住玉环,这个煮的时间要长,中火烧30—40分钟,用筷子轻轻夹断就可以了,调自己喜欢的口味。如果煮甜汤,直接放多点水玉环熬制50分钟,加入白糖,冰糖就可以。

七、老酒甜汤怎么做?

(1)香蕉剥皮,切3段,陈皮浸软,去白。

(2)把香蕉、陈皮放入锅内,加清水适量,文火煮沸15分钟,加冰糖,煮沸至糖溶即成。

八、橘子怎么做甜汤?

材料水磨糯米粉100克,温水120克(和面用),干桂花,冰糖适量,清水适量做法1.将糯米粉放入容器中,倒入温水,边倒边用筷子搅拌成面絮2.再揉成光滑的面团3.再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆4.锅中放入清水,水烧开后,放入小汤圆5.煮至汤圆浮起,再倒入米酒(米酒与水的比例是1:4),和冰糖,煮一分钟6.放入干桂花再煮一分钟即可

九、甜酱汤怎么做?

甜酱汤是经常用来做面条或者酱肉的调料汤,其具体做法如下:

步骤1 熬制汤料。

取鸡架子2千克、猪大骨5千克分别斩成大块,大火焯水后清洗干净,放入不锈钢桶内,倒入清水35千克、姜块300克,用旺火烧沸后打出浮沫,改用小火熬制4小时,此时汤呈现乳白色,过滤料渣即可。

步骤2 熬制酱汤。

取熬好的高汤20千克放入不锈钢桶内,倒入李锦记排骨酱240克、味达美酱油1500克、海天生抽1千克、蚝油500克、甜面酱100克、冰糖色150克、老抽50克、红曲米75克、蔬菜料和香料大火烧开,改小火熬制1小时,放入味精80克、鸡粉100克调味,离火,过滤料渣即可。香料包的组成并不复杂,取桂皮、八角、陈皮各100克,香叶15片,白芷10片,槟榔13片,良姜8块,罗汉果2个,草果15个,小茴香150克,丁香75克,沙姜片8片混合均匀即可。蔬菜料有六种,分别是芹菜500克,圆葱块800克,大葱段、拍松的姜块各200克,拍松的胡萝卜块、拍松的青尖椒各150克。

十、汤圆甜汤怎么做?

汤圆100克、米酒400克、鸡蛋2个、生粉适量,冰糖或者白糖适量,枸杞、桂花蜜少许。

具体做法:

1.首先在小锅中加入适量的清水,开火加热,利用烧水的时间,在生粉内加入清水,用勺子搅拌均匀备用。

注意:生粉在这里是勾芡用的,它的作用是使汤颜色透亮,不浑浊,同时也可以让蛋白始终处于浮起的状态,更漂亮。

2.鸡蛋打破,把蛋清和蛋黄分离,这里只用蛋白,蛋黄可以留作它用。用筷子或者蛋抽把蛋清充分打散打匀。

3.水开后,把小汤圆倒进锅内煮。我这里用的是不沾锅,如果是普通锅,在汤圆浮起之前,要多次用勺子轻轻的推动汤圆,让汤圆滚动,防止粘锅。

注意:制作米酒汤圆,尽量选择小一点的珍珠汤圆,成品更美观。

4.小汤圆慢慢漂浮起来,我用的小汤圆有四种:白色的,紫色的,黄色的和绿色的。

5.倒入米酒,用勺子轻轻搅均匀,等到锅内的水再次烧开,加入白糖或者冰糖调味。

6.锅内的水开后打去上面的浮末,然后加生粉水勾芡,边倒边搅拌,勾芡会使汤汁稍微粘稠一点。

7.把蛋清里面的浮末去掉,然后把蛋清慢慢地倒入锅内,同时不断地快速顺一个方向搅动,这样出来的蛋花都是絮状的,锅内汤开后即可关火出锅,可以撒上少许的枸杞子点缀。

注意:蛋清上面的泡沫如果不去掉,会留在汤羹上面影响成品颜值。