一、红枣糯米葡萄干的做法?
糯米500g 野生百花蜂蜜50g 去核大枣25g 葡萄干25g
制作方法
1.把泡好的糯米蒸熟 。
2.趁热把米放在盆里加蜂蜜,使劲揉碎成半泥状。
3.找一个平盘,木框什么的,把一半米倒进去,用手压实压平,然后铺泡好的大枣,葡萄干,再把剩余的糯米覆盖到大枣葡萄干上压实压平。
4.晾凉,切成块,就可以了享受美食啦!
二、红枣葡萄干馅的做法?
可以做面包,也可以做汤圆,做米果,做烤饼。
三、红枣葡萄干饼的做法?
1面粉中加酵母,拌匀;加水,顺一个方向搅拌成粘软的面团;再加1勺植物油,继续顺一个方向搅拌至面团顺滑,入冰箱冷藏发酵过夜。也可室温发酵
2在发好的面团里加入葡萄干、红枣碎,搅拌均匀,静置几分钟
3锅里注油烧至温热,倒入面糊,摊平,表面抹油
4盖上盖子,小火慢煎,一面煎至金黄定型后翻面,另一面也煎至金黄定型,其间可以反复翻面,使其受热均匀。手压饼可快速弹起就说明内部熟透了
四、红枣葡萄干花卷的做法?
用料
荞麦小麦粉 320克
葡萄干 100克
清水 170克
发酵粉 2克
做法步骤
1、准备原料:面粉和葡萄干。
2、清洗葡萄干,去除脏东西后晾干水分。
3、面粉放在盆中,加入清水和发酵粉的混合液。
4、和成面团,放置醒10分钟。
5、醒好的面团,移到案板上,擀成长方形的面片。
6、将葡萄干均匀地铺在面片上,从上往下折叠。
7、最后切成小段,即成馒头坯。
8、将馒头坯放在笼屉中,发酵至1.5倍大小,开水入锅蒸13分钟,即可出锅。
五、红枣葡萄干粽子的做法,红枣葡萄干粽子怎么做?
配料比例:江米(糯米或籼米)0·5千克,小枣250克,苇叶60~80皮。 加工方法:先把江米淘洗2—3遍,用水泡3小时,捞出控去水分;接着将苇叶放入开水中煮透(煮的时间越长,苇叶越清香),再放入凉水中浸泡;然后将3—4张苇叶错开包卷成三角形,在向其中装入约30克糯米后放入3粒小枣,再用约30克湿江米将枣盖上,最后用苇叶裹严,并用线绳捆好,如此将全部江米包完为止;最后将粽坯放入锅中,用石板压实,加入清水煮上2个小时,然后再添上水,上中火再焖1个小时,粽子即可熟透,将粽子投入凉开水中拔凉,即可食用。 操作要点:加清水煮时以淹没粽子为度。吃时煎断包棕的草或线绳,撕掉苇叶,取出粽馅,沾糖食之,风味独特。
六、红枣葡萄干荞麦面馒头的做法?
用料红枣 若干葡萄干 若干面粉A 200克面粉B 200克面粉C 100克全麦面粉 100酵母 6克(分3份)水 适量紫甘蓝 几片盐 少许白醋 几滴
红枣葡萄干馒头的做法步骤
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紫甘蓝加水打成汁,过滤后再分成两份,其中一份加几滴白醋成红色汁液,红枣切碎,葡萄干清洗一下放一起备用(接着就知道为啥翻车了