一、红枣玉米发糕的做法？
先装发糕做好在将红枣点缀在上面
二、南瓜玉米红枣核桃发糕的做法有哪些？
南瓜发糕
材料
去皮南瓜300克，面粉260克，糖20克（原方子是15克），酵母粉3克，水80~100克（我用了90克），枸杞子适量（我是用了36粒）
做法
1.南瓜切片，放电饭锅蒸格蒸熟（用你自己喜欢的方式煮熟南瓜就行，或蒸或煮或微波......） 2.趁热加入白糖压成南瓜泥，放凉后备用 3.把放凉的南瓜泥倒入面包机桶，加入其它全部材料；（水量不要一次全部下完，因为煮熟南瓜的方式不同，南瓜泥的水分不同，所以要根据实际情况来决定水量） 4.搅拌成糊状的南瓜面糊；（其实不是一定要用面包机来搅拌面糊的，我只是贪方便，一边吃饭一边让面包机帮忙搅拌而已，其实直接用筷子来搅拌均匀成为泥状也就可以的啦） 5.模具底部和周边涂一层黄油（或者沙拉油），装入南瓜面糊，放在温暖湿润处发酵至2倍大（我用的是6寸的戚风蛋糕模） 6.发酵完毕的南瓜面糊，把清洗干净擦干水分的枸杞子在面糊上面摆出自己喜欢的造型。放进蒸锅，大火至水开后，转中火，共25分钟，关火后，再焖5分钟 7.出炉后放凉；如果表面湿润（有倒汗水）的话可以把发糕倒扣在烤网上，如果感觉干爽就不用倒扣，放凉后再脱模 8.发糕放凉后，脱模，切块即可
玉米发糕
材料
干料：普通白面1杯，黄色玉米面1杯，糖1/2杯（可少放，根据自己口味），泡打粉2小勺，盐1/2小勺，葡萄干，枸杞1杯 液体原料：鸡蛋1个或2个，牛奶1杯，蜂蜜1勺，油(任何一种食用油即可)1/3杯，黄油(融化)1/2--1/4条（也可不用）
做法
1、将上述“干”料放入一容器内拌匀，另准备一容器放入“液体”原料打匀，一定要将鸡蛋打泡发，打鸡蛋最好分开打，打蛋清时分次加糖容易打发。 2、将“液体原料”放入“干料”容器内拌匀成稀面糊，拌匀后将其倒入专用微波炉容器里，容器底和四壁先刷上一层油，倒入后振荡一下容器，让大的气泡出来，然后将其静置醒发。 3、将醒好的半成品盖上盖放进微波炉(根据自家微波炉来设定火力和时间，我是中火8分钟即可，也可高火5分钟)设定好时间即可烘烤。PS：你可以根据自家微波炉功率大小来调整时间。用牙签插入发糕中心，如果牙签拔出时是干净时提示已熟。
小诀窍
食品用料你可以增添别的原料，比如：核桃粉，还可以加上红枣、松仁一些别的果脯在里面，总之，喜欢什么就随自己加，哦，对了，还可以用蒸的方式来做，蒸的就湿润些啦！
三、红枣发糕怎样做？
红枣发糕，传统特色糕点，将玉米面用八成开的水边搅边烫，晾凉后与面粉掺到一起，加入鲜酵母，用温水和成稀面团发酵，然后再掺入黄豆面揉匀。把金丝小枣洗净煮熟去汤，与青梅同洗净去核，雪成小条，拌入揉匀的面团。待蒸锅内水开，在篦子上铺好白布，将面团倒入，用手蘸水拍匀，再用小刀割成方块，用旺火蒸熟即可食用。食之松软、香甜，味美可口，营养价值高。
1、面粉中依次倒入酵母、糖和泡打粉，倒入热水将酵母和糖融化。
2、多次少量加水，使劲揉搓面团。
3、碗中铺上保鲜膜，将面团放入，表面用水沾湿。
4、锅内水热至70℃，醒发45分钟到1小时。
5、红枣切半，温水浸泡。
6、面团撒上红枣，蒸40分钟左右。
7、出锅切糕即可。
四、红枣红糖发糕？
主料1人份
阿胶枣适量
面粉250克
辅料
酵母粉5克 红糖水适量
步骤1
碗中倒入面粉，酵母粉，红糖水，搅拌至酸奶状的面糊，
步骤2
碗中刷油，倒半碗面糊，锅中烧水关火，放入面糊醒发30分钟
步骤3
红枣去核洗净切块，放在醒发好的发糕上，加盖水开蒸25分钟
五、怎样做红枣发糕？
所需食材：
面粉300g
酵母粉3g
红糖80g
水180g
鸡蛋1颗
红枣、葡萄干适量
做法：
用180g开水将红糖化开，晾至温热加入酵母粉和鸡蛋搅拌均匀。
调好的水放入面粉中，搅拌均匀。盖上保鲜膜醒发至两倍大。
红枣、葡萄干提前泡好，剪成小块。醒发好的面搅拌排气，放入红枣。
模具刷油，放入面糊（这里的面糊偏稀）醒发15分钟左右。
蒸锅水开后蒸25分钟左右。在闷3-5分钟出锅 ！
注意：
醒发的这一步容易醒发过头，会发酸，注意掌握。
六、红枣发糕做法小秋？
步骤1
所有的食材准备好
步骤2
红枣清洗干净后用水稍微泡软
步骤3
撕开，去掉核
步骤4
将处理好的红枣放入蒸锅，蒸熟
步骤5
取出来，稍微冷却后放入料理机
步骤6
将红枣打成细腻的泥
步骤7
用刮刀将红枣泥取出来，放入大盆里
步骤8
将鸡蛋黄和油打进去，用刮刀拌匀
步骤9
蛋清加入白糖，用打蛋器打发备用
步骤10
将低粉筛入红枣泥里
步骤11
用刮刀翻拌至无干粉颗粒
步骤12
将蛋白糊导进来，拌匀后用力震两下，将里面的气泡震出来
步骤13
倒入电饭锅内胆
步骤14
设置蛋糕键
步骤15
电饭锅工作程序结束，将蛋糕取出冷却即可
七、玉米面红枣葡萄干馒头的做法？
材料
发面面团150公克，红枣数个
做法
1.取发面面团每个30公克用搓成圆形，再用竹筷在面团边缘穿3、4小洞，轻轻放入红枣，静置松弛15分钟。
2.将作法2的枣子馒头放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约8∼10分钟即可。
八、自发糕粉做红枣发糕的做法？
红枣玉米发糕材料玉米面100克，普通面粉100克，红枣，白砂糖10克，干酵母5克，小苏打2克，温水适量做法1.玉米面和面粉比例为1：1，把玉米面；
2.玉米面、面粉、白糖、小苏打粉放进容器里混合均匀；
3.把酵母放在温水里（别超过35度）融化开，静置10分钟。随慢慢加入随用筷子搅；
4.用筷子搅成均匀的浓稠糊状（不能太稀，否则口感发粘）
5.面盆盖好（用保鲜膜最好）放置温暖处发酵，发至原来的一倍高以上即可；
6.准备好形状规整的耐热容器，容器里刷上一点点食用油，为的是好脱模。没有容器的可以直接铺在篦子上。将发好的面糊倒入整平摆上红枣。去掉保鲜膜，凉水上蒸锅，中火20分钟后转大火15分钟（如果量大还需加时）即可。
九、玉米发糕热量？
答；玉米发糕热量（231大卡）。
食材
玉米面300克，鸡蛋一个，5克酵母，两勺白糖
制作过程
1.先在大碗里准备300克玉米面，然后用200克开水把玉米面烫一下，一边倒水一边搅拌，玉米面烫好之后在里面打两个鸡蛋，玉米面稍微凉一点 ，然后把鸡蛋打散
2.鸡蛋搅散之后在里面加5克酵母，两勺白糖，如果喜欢吃甜的可以多放一点，然后用100克清水搅拌均匀，搅匀之后再加200克面粉调成浓稠一点的面糊，然后盖上盖子 ，放到温度稍微高一点的地方醒发
3.面糊这样就发好了，发好的面糊再搅一下 ，把里面的空气排出去，面糊搅好之后放到模具里，用刮刀把面糊摊平，然后盖上盖子二次醒发
4.这样就发好了，在四周摆上洗干净的大枣，中间撒上葡萄干，凉水下锅，开大火，水开之后蒸25分钟，时间到 关火之后再焖5分钟就可以出锅。
十、红枣发糕家常做法蒸锅？
将玉米面和白面混和，加入适量酵母白糖，用温水搅和成粘稠状，盖上盖子放在温暖处醒发。待面发自两倍大时，用筷子将面充分搅拌，放出内中气体，再盖上盖子二次醒发。
当面再次鼓起时，将蒸锅加上水，放蒸帘，将屉布事先用水泡好，拧得稍微干一点，铺在锅里，将发好的面倒里用铲子铺平，上面均匀放上事先泡好洗净的红枣，盖锅蒸20分钟，关火，五分钟后开锅盖，晾凉切好即可。