1. 大的栗子怎么剥壳和皮
1、用开水浸泡的方法给栗子剥壳：生栗子洗净倒入开水锅中，用开水一定要淹没过栗子，盖上锅盖。用开水浸泡8分钟后，再稍微煮一会就好了。取出栗子用刀子开壳，这时的栗皮就会容易脱落，本方法剥壳省时也省力。
2、用冰箱冷冻的方法给栗子剥壳：把我们煮熟的栗子放到冰箱冷冻到2.5小时左右，这样能让壳和肉自然的分离。我们的栗子皮剥掉就很容易啦，剥掉栗子皮的速度既快，肉更完整。
2. 大个栗子怎么剥皮
煮熟的栗子用剪刀剪开，然后用手拔掉毛栗皮就可以了。
3. 栗子硬壳剥了里面的皮怎么剥
1.把生毛栗子清洗干净放盆里。
2.用剪刀把栗子中间剪一个小口，要剪通栗子皮。
3.煮锅里倒入适量纯净水，大火把水烧开。
4.把剪过小口的生毛栗子放入开水锅里，煮制10分钟。
5.再把煮过的生毛栗子捞出，快速放入一个冷水盆里浸泡冷却。
6.再把过凉的生毛栗子捞出，放漏盘里控干水分。
这样就可以轻松剥掉生毛栗子皮
4. 煮熟的栗子怎样好剥里面的皮
1、切口浸泡法
把栗子一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡 5 分钟，很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试。
2、热水浸泡法
把板栗先清洗干净，然后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖 5 分钟。5 分钟后把板栗拿出来，用刀切一个小口，然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。这个方法可以得到一个完整的果肉。
5. 栗子怎么去壳和皮
栗子皮是棕色的，不过栗子都是长在树上，外边棕色的栗子的最外面其实还有一层深绿色的毛状外壳，如果算在栗子本身里，那栗子皮就是深绿色的。在市场上一般贩卖的栗子都是已经去掉了最外面那层深绿色毛状外壳只留下棕色的壳的栗子了。
6. 生栗子皮怎样剥壳最方便
首先将板栗清洗干净，洗干净的板栗用刀从中间稍切个口子，注意不要划伤手。
锅中坐水，接着撒入盐，板栗放在盐水中煮五分钟。捞出后趁热去掉板栗壳和皮即可。
7. 大栗子怎么剥壳最简单
1首先我们将糖炒栗子的尖端朝上放着，随后我们用剪刀将糖炒栗子的尖端打开一个小口，大概剪成一个2毫米左右的小口就可以了。
2、随后我们将糖炒栗子捏住两边，然后在两边稍微用力捏一下，这样糖炒栗子的上部分就能裂开一个缝隙。
3、裂开缝隙之后，我们不要立刻将板栗剥开，板栗的底部比较坚硬一些，如果在上部分开口之后就剥开外皮的话，那么底部的糖炒栗子也还是不容易打开的，因此这时候我们顺着这个缝隙往下按压，这样会让糖炒栗子侧面的缝隙继续增大，一直到糖炒栗子的两端都裂开。
4、裂开之后我们轻轻一剥开就能将糖炒栗子剥开了，这样剥开的糖炒栗子非常完整，而且这样剥开的糖炒栗子只需要一小会就能剥开，这样我们不一会就能将一整袋子的糖炒栗子都剥开了。
8. 大的栗子怎么剥壳和皮一样
1、相互撞击法。把栗子放在塑料袋里，收紧袋子口，用力摇晃袋子。利用力的作用是相互的原理，使袋子内的栗子互相撞击，让栗子表面形成裂口，达到轻松剥开栗子壳的效果。注意：栗子一定不能放太多，几个就好，多了的话，在摇晃栗子的时候就没有足够的空间，无法达到预期的效果了。
2、新买的糖炒栗子，如果是刚出锅的，因为栗子比较热，拿走栗子的时候，一定不要把装栗子的纸袋封口，以免热气滞留，形成水汽，而使栗子的皮变软，那剥起栗子皮来就困难了。
3、栗子如果是隔天的，皮会比较难剥。可以将栗子上划个小口，放微波炉里加热1分钟，栗子皮就会比较好剥了。
4、剥栗器。一般买栗子时，商家都会附赠剥栗器，这东西俗称“栗爪”，使用起来还真是方便。在栗子平的那面用剥栗器轻轻压一下，之后，顺着这个压痕就可以轻松剥开栗子了。
5、在栗子的中间部位用指甲压出个小口子，顺着这个小口子，双手用力一挤，这样一个完整的栗子就剥好了。