1. 没有搅拌机怎么做栗子泥
用料 栗子仁800克 水适量 糖170克 黄油或者植物油80克 自制无添加栗子泥的做法 剥好的栗子仁洗净后加入没过栗子仁的水，煮到熟烂 煮熟后稍微冷却，分次倒入料理机搅拌成泥（比较大量搅拌杯会一次装不下） 中小火开始炒 炒掉一部分水分后，加入黄油和糖 小火一直持续炒到翻拌不会粘刮刀，不会太湿粘就可以了 冷却后会比热的要干一些，所以也不要炒太干，水分流失太多口感并不会太好。 冷却后分份装好，冷冻保存，随用随取
2. 自制栗子泥
板栗含有丰富的淀粉，碳水化合物，蛋白质，维生素B1、B2，维生素C等。以往到这个季节买了板栗都是煮熟了扒皮就吃，今年加入了美食杰，在各路大神级美食家的引导下第一次尝试做一次泥，我大胆的选择了做板栗泥，意想不到的惊喜是泥是那么的好吃的停不下来啊！不论是面包片还是馒头片抹上板栗泥都有一种说不上来的回味。
主料
板栗300克
辅料
牛奶100克
蜂蜜50克 草莓酱少许
步骤1
板栗洗净控干
步骤2
放入蒸锅蒸30分钟左右
步骤3
蒸好了凉凉用小刀去皮，
步骤4
用擀面杖将扒好的板栗敢碎，因为我没有破碎机，只能用最原始的办法了，也不错，纯手工
步骤5
擀好的板栗加入准备好的牛奶，蜂蜜搅拌均匀
步骤6
做好了板栗泥
烹饪技巧
板栗泥加入蜂蜜牛奶做出的泥特别细腻光滑，用黄油也可以。再加点椰蓉就更完美了
3. 没有搅拌机怎么做栗子泥视频
栗子洗净，放锅中煮10分钟，剥去外壳，剥好的栗子放在锅中，加入清水煮30分钟左右
步骤2
煮好后的栗子晾凉冷却
步骤3
栗子在放入搅拌机，加入少许的水，搅拌机能顺利搅拌即可
步骤4
栗子搅拌成栗子泥
步骤5
把栗子泥倒入锅里，小火翻炒
步骤6
炒掉一部分水分后，放入黄油和白砂。
步骤7
继续翻炒，不停翻拌防止粘锅稠
步骤8
炒掉多余的水分，栗子泥慢慢变稠即可
4. 如何制作栗子泥
制作彩泥的原料需要准备：面粉、冷水、盐、植物油和塔塔粉。
1、将淀粉、水、盐和润滑剂混合在一起，然后将面粉加热成凝胶状。
2、将所有原料混在一起，放到锅里加热即可。将炉火调到中火，并连续搅拌，直到面粉成团。
3、最后，稍加揉制，做成一个结实的面团，加入几滴食物色素，或者将一些不含糖的饮料粉混合在一起，做出各种颜色。
5. 栗子泥怎么做好吃
生栗子和大米能一起蒸，例如栗子蒸饭，做法如下：
主料：香大米400g，生栗子150g，鲜虾250g，瘦肉200g，五花肉100g
辅料：油适量，盐适量，蒜苗150g，油炸花生米100g
步骤一：鲜虾、栗子洗净处理备用。
步骤二：瘦肉切薄片，五花肉切块备用。
步骤三：锅内下少量的油。
步骤四：下切半的板栗、食用盐翻炒均匀。
步骤五：电饭锅加入大米、清水和刚才加了盐的栗子。
步骤六：打开电源煮至电饭锅跳闸。
步骤七：锅内下五花肉煸炒出猪油。
步骤八：加入虾仁和瘦肉片，旺火翻炒。
步骤九：加入蒜苗、食盐翻炒均匀。
步骤十：翻炒均匀后全部倒入电饭锅内，撒上花生米搅拌均匀。
步骤十一：盖上电饭锅盖焖5分钟左右。
步骤十二：出锅装碗。
6. 怎么做板栗泥
可以做板栗酥，也可以做西点馅心
7. 板栗泥怎么做才好吃又简单
1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。
2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。
3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。
小贴士：
注意油不要太多，炒到变色时就放清水。
也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止（如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好）。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆（建议使用打蛋器）。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒（不建议，但这样会很香），加入沙拉酱或牛奶（黄油，牛油，奶酪皆可），加点黑胡椒，肉末口味会更佳。
8. 怎样做板栗泥
第一步：把栗子洗干净
第二步：用刀在栗子尖上开小十字口
第三步：冷水下锅开始煮20分钟
第四步：待锅内水沸腾后,加入适量的白糖继续煮20分钟，然后关火,焖10分钟就可以了。
小窍门：
煮时把栗子开口，这样开了口的栗子既容易煮熟，又好剥；
放了点白糖是因为这样栗子会甜些,这样煮出来的栗子虽然没有用糖炒的好看,但是很好吃，有甜味。
给栗子切花刀的时候容易切到手，要小心，可以先把栗子平着的那面放在案板上，竖切一刀，然后再横切一刀，会容易些。
9. 自制栗子泥可以放多久
自制酱料可以放两个月
放在冰箱中冷冻保存，但要将其密封，防止与冰箱中的其他物质串味，也可以将其高温杀菌消毒，可以保存较长的时间，也可以放在玻璃瓶中，然后放置冷藏室中冷藏，最长可以放置两个月左右，时间太长，容易滋生细菌。自己熬制的酱可以搭配菜肴吃。