1. 栗子炖排骨的做法
食材
排骨20元,香菇6朵,玉米一根半,山药半根,板栗10颗,红枣5颗,枸杞1把,葱1根,姜一块,清水适量
做法步骤:
1,葱和姜洗净切好,香菇泡发洗净切成两半,玉米剁成段,山药削皮洗净切片,排骨剁块备用
2,排骨冲洗干净,生姜切片放入冷水烧开,排骨放里面过一遍(去血水)取出后放入凉开水中过一遍,清洗
3,把以上材料都放入电饭煲,还要加生姜片, 加水(喝汤水量看着加 )一般盖过食材
4,倒计时10分钟加入枸杞,出锅加盐和葱即可
5,装碗完成,开动啦
2. 栗子炖排骨的做法视频
糖炒栗子
1.将板栗清洗干净,表面晾干。
2.用刀子在板栗鼓起的圆圆的这一侧切个小口,一定要小心手。
3.最好是把板栗放在砧板上,用刀刃靠下的地方切下去,不容易打滑。
4.将拉过小口子的板栗拌入少许食用油,搅拌均匀,确保每个表面都有油即可。
5.200度烤箱预热五分钟,这时候把烤盘上铺上锡纸,把板栗均匀摆好。
6.200度十五分钟。
7.快到时间时,用热水把白糖融化开,水不要太多,浓浓的比较好。然后用刷子均匀的刷在每个栗子表面。
8.继续烤制六七分钟。
9.时间到,栗子都开开了,色泽油亮,味道超赞!
3. 排骨炖栗子怎么做好吃
炖牛排骨主料牛排骨六块(依各人) 酱油(生抽)3勺 料酒(我用的王致和)3勺 盐1勺 味精1勺 生姜一块(切块) 红萝卜1根(切块) 食用油一勺 老抽(调色,可有可无)1勺 炖牛排骨的做法步骤
1. 调料大合集。油+酱油+料酒+盐+味精+生姜(切块)
2. 把牛排骨放入冷水中煮沸并等待(20分钟),期间什么都不要加。20分钟后捞出,把水倒掉~换一锅干净的凉水,大概1.5升的水这样。
3. 把调料全装到一个碗里,三勺酱油、三勺料酒、一勺盐、一勺味精、一勺油(搅拌一下)
4. 待水冒热气了就把牛排骨再放入锅中。此时姜片,调料一并倒入,搅匀一下哈!
5. 愿意加枸杞的可以放一点~不加也没关系,不会影响最终的口感噢~
6. 待时间又过了20分钟后,加入红萝卜~(放入红萝卜是因为平时忙,没时间又做肉又做菜,这样放进去可以当菜吃,省时间哈。不喜欢红萝的人可以不放哦,反正最终不影响味道滴)
7. 放入红萝卜后紧接着放入一勺老抽(上色用)然后我就去写作业啦~30分钟后回来关火哦!前提是确保水不会烧干!
8. 装盘,摆好~一道老少皆宜的热菜就好啦~试一下哦,家人会喜欢吃滴!
9. 心机婊的摆拍时间~哈哈哈!我的午餐!不过肉是中午三块,晚上三块的吃~嘻嘻炖牛排骨的做法视频小贴士前后一定要顿足1小时,不然不好咬。
4. 栗子炖排骨的做法窍门
将栗子洗一下控水放入电煎锅中盖上盖听到皮爆声关电源
5. 栗子炖排骨汤
用热水炖1、排骨放在碗里,用自来水冲洗干净
2、洗好的排骨冷水下锅,不要盖盖子,开大火
3、水开后,猪肉里的血变成浮沫,就可以开火了。把血水倒掉,用温水清洗排骨,把血沫去掉。
4、洗好的排骨倒入高压锅中
5、加开水
6、开水加到与排骨齐平或者没过排骨都可以。
7、盖上盖子最大火力压20分钟
8、这时候准备冬瓜
9、冬瓜洗干净去皮去芯
10、切大块放一旁备用
11、排骨压20分钟后,关火,让高压锅自然排气。排完气后,加入切好的冬瓜,盖上盖子,再次上汽后立马关火,大概4 到5分钟的时间。
12、等高压锅再次排完汽后,根据个人口味加入盐巴味精调味出锅。
6. 生栗子炖排骨
用料:鲜板栗适量,水适量
步骤:
1,新鲜板栗洗净,用水泡三四个小时
2,板栗清洗干净,控干水分,用锯齿刀挨个划十字口
3,圆形的的可以从板栗尖划十字口
4,板栗入锅,加入没过板栗的凉水,少许食盐,开大火煮至水沸腾,关火。
5,板栗平铺入笼屉,开大火,隔水蒸15~30分钟(根据板栗大小),关火,出锅
7. 栗子煲排骨汤的做法
主料
柴鸡半只
栗子20个
红枣6一8个
桂圆肉8一10个
辅料
姜片5片
枸杞5g
盐适量
1.选用新鲜的栗子
2.一个一个剥皮
3.用开水煮2分钟(这样特别好弄),去衣
4.把柴鸡开水煮一下,然后把要用的食材洗干净
5.水开后把食材倒入,枸杞后放
6.大火烧开,改中火煲1小时
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7.把汤上面的汤捞掉。放枸杞和盐,盛好即可…
8. 栗子炖排骨的做法大全
下面推荐三种做法:
1,乌鸡栗子滋补汤
材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。
做法:将乌鸡斩块放入冷水,水开后捞出。砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。乌鸡炖半小时后加入板栗。炖半小时后加入红枣和枸杞(温水浸泡一会红枣和枸杞),再炖半小时左右,最后加入盐即可。适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。
2,栗子红薯排骨汤
材料:栗子400克(去壳)、红薯适量,两根排骨,400克红枣,姜、水适量。
做法:排骨洗净,切块,汆水捞起待用。栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块。红枣洗净拍扁去核。煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,通便排毒。
3,板栗烧土鸡
材料:土鸡半只、老姜、香葱、香菜、板栗十多颗、老抽、白糖、油、蒜头、生抽适量。
做法:土鸡把内脏清理并冲洗干净后切块备用。下油热锅,爆香蒜头,倒入土鸡块大火翻炒至变色,加入适量的老抽、白糖均匀上色,加适量的水没过鸡块,倒入板栗、姜片,加适量的生抽烧开后中火焖30分钟至板栗粉糯,撒入香葱、香菜,大火收汁即可。
9. 排骨炖栗子的做法大全家常
主料:猪排骨(大排)250克
辅料:木耳(干)20克
调料:黄酒15克,盐5克,鸡精2克
制作方法:
1. 排骨、黑木耳洗干净;
2. 黑木耳泡发;
3. 然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里(或者是砂锅也行);
4. 加一点点黄酒,再加好水然后用高压锅烧开少许水,等高压锅开始冒气;
5. 把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右;
6. 最后在汤调入适量的盐和鸡精就可。