1. 栗子煮过后怎么剥
1、先将板栗清洗干净,用小刀从尖的一端在板栗身上划一圈,划到果肉表皮出现为止;
2、然后往高压锅中加入适量冷水,并加入盐搅拌均匀;
3、最后盖上锅盖和压气闸,大火煮开后改小火煮2分钟,等气压下去后再打开锅盖,煮出来的板栗就很容易剥皮。
2. 煮熟的栗子如何剥
板栗好吃,但板栗皮真不好剥,教你6种方法巧剥板栗皮。
1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖好。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
4、微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
6、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。
3. 刚煮完的栗子怎么好剥
首先把每个板栗用剪刀剪开一个口子,
都剪好后,加入一壶滚烫的开水,把板栗烫一烫。
等开水不烫手以后我们就可以开始剥皮了,这样处理以后板栗就可以连皮带壳一起脱落。
1、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖好。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
2、筷子搅拌法
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法
栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
巧剥板栗
巧剥板栗
4、微波炉加热法
将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
6、日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。
4. 栗子煮过后怎么剥开
主料
2人份
鸡肉
半只、板栗
150克辅料
蒜
5瓣、姜
20克、青蒜
2棵、红椒
1个调料
生抽
2勺、白砂糖
1勺、蚝油
1勺、料酒
1勺、鸡汤
1杯板栗鸡步骤1
鸡洗净斩成小块,红椒切小块,大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段;板栗去壳去皮先用冷水煮开,煮开后再煮5分钟捞出沥干水
步骤2
锅内烧热2大匙油,放入板栗炒至表面变金黄色,盛出备用
步骤3
剩下的油,放入姜片及大蒜爆香,放入鸡块,翻炒,当鸡块表面金黄色,肉质明显缩小,倒入料酒1大匙煮至干,放入炒好的板栗
步骤4
放入所有调味料及鸡汤1杯,大火煮开后,转小火盖上锅盖煮制,直至水份快收干
步骤5
放入青蒜白及红椒翻炒至熟,再倒入青蒜叶翻炒至熟即可
5. 煮的栗子怎么剥
熟栗子指的就是煮过的栗子吗?那是非常好剥皮的,直接用嘴先咬出一个小缝隙,然后用指甲就直接可以轻松的剥下皮来。
6. 栗子煮过后怎么剥皮
1栗子洗干净后,用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮为好。 2. 栗子放入盆中加入没过栗子表面的水。 3. 加入两调味勺多少的盐。 4. 把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右。 5. 将栗子中的盐水倒出,用清水洗干净后装入高压锅中。 6. 用高压锅煮饭功能15分钟高压就可,如果没有压力锅,放入沸水中煮20分钟也可以。 7. 煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了,而且很甜。
7. 栗子煮熟了怎么剥
热水煮
首先我们要准备适量的板栗,然后用剪刀在板栗的背面,剪出十字口。这样板栗在后面剥的时候,我们就可以顺着十字口去剥壳,会显得更容易、方便。
把板栗剪好以后,我们要准备适量清水,并将锅中水加热至底部有气泡出现。
接着把板栗加入到锅中,并开大火对其进行加热,等锅中水烧沸以后,用沸水对板栗煮三分钟,并控水捞出晾凉。
煮过以后的板栗,外壳会变得很软,只需用手轻轻一剥,就能把板栗肉给剥出来,而且很快速。
热水浸泡
如果你食用的板栗,比较少的话,我们就可以采用热水浸泡的方式。
准备好的板栗,要用刀头部切掉一部分,注意不要把板栗肉给切到。切好以后的板栗,我们要准备适量热水,并把板栗加入到热水中。
利用热水去浸泡板栗,大概10分钟就可以了,10分钟的时间,足够把板栗壳给泡软。最后仔细顺着板栗的头部去剥壳,很容易就能把板栗肉给剥出来,但要注意浸泡时间不能太久,不然板栗会营养流失。
板栗美食
学会剥壳方法以后,接下来我要给大家分享一道,我最喜欢做的板栗美食制作。喜欢吃板栗的朋友,就一起来学一学。
1、首先准备一小块的五花肉,准备好的五花肉,将其切成块状以后,冷水下入锅中,并加入姜片、葱段对其进行焯水。
大火焯水5分钟,将五花肉中的血沫,给完全焯水出以后,即可控水捞出备用。
2、起锅热油,锅中加入适量食用油,等油温三成热后,往锅中加入一小把的冰糖,并用小火炒出糖色。
接着把焯好水的五花肉加入锅中,开小火对其进行煸炒,将五花肉表面,炒裹上一层糖色。喜欢吃甜一点的朋友,可以多准备一些糖色。
3、最后往锅中加入一个八角、一块桂皮,再加入两勺生抽、半勺蚝油,一勺食盐搅拌均匀调味。
接着加入适量清水,大火将锅中水烧开以后,把准备好的板栗入锅,并盖上盖子,小火对所有食材焖煮半小时。
等锅中汤汁变得黏稠以后,即可开盖搅拌均匀,美食即可出锅食用。
8. 栗子煮完后怎么剥皮
1栗子洗干净后,用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮为好。 2. 栗子放入盆中加入没过栗子表面的水。 3. 加入两调味勺多少的盐。 4. 把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右。 5. 将栗子中的盐水倒出,用清水洗干净后装入高压锅中。 6. 用高压锅煮饭功能15分钟高压就可,如果没有压力锅,放入沸水中煮20分钟也可以。 7. 煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了,而且很甜。
9. 栗子要怎么煮才好剥
方法一:首先在生栗子上划个十字刀,然后起锅烧水,水开后加少量食盐,将栗子放入锅内浸泡15分钟左右,取出后用手从栗子十字开口处剥开即可。
方法二:将洗好的鲜栗子放入冰箱冷冻一段时间,冷冻过的栗子更容易去皮。
10. 栗子煮过后怎么剥壳
丹东板栗最好的不是大颗粒板栗而是小颗粒又黑又亮的油栗子,味道特别的入口淳香干甜,营养丰富,但是剥壳的确很麻烦。当地的人们很聪明多年积累不少剥栗子壳的方法:大多数人们是将板栗在水中浸泡几个小时,然后再剥皮就很方便了。近年许多商家为了方便使用药物浸泡一会就可以剥皮,今人担忧!
11. 煮好的栗子怎么剥
比较好剥皮的板栗有迁西板栗,可以用热胀冷缩法,或者是日光暴晒法,轻松的开板栗