一、生栗子如何去壳？
生栗子切十字花刀，放阳光充足的地方暴晒一天。由于栗子里的水分蒸发，它的外壳很容易就会脱离。因此生栗子就可以去壳了，注意不要弄伤手。
二、去壳生栗子的做法大全？
去壳板栗还可以和鸡爪搭配的一起炖汤喝。
准备食材：
鸡爪五六个板栗200克清水1500克食用盐适量，另外还要准备150克花生米。
把鸡爪洗净以后放在沸水中焯5分钟，取出以后放在汤锅中，放入姜片和花生仁以及生板栗最后放入清水，用大火煮开后用小火炖两小时，出锅前加食用盐调味。
三、东北栗子去壳方法？
可以将生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，闷盖5分钟，内皮即随栗子壳一起脱落；也可以把栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。
四、板栗子怎样去壳？
第一种方法：先准备一把简单，在板栗一边剪个十字型的口子，再放入一个大盆中，倒入开水，板栗用开水泡，外壳会变软，里面的那层皮也会变得膨胀，这行板栗与果肉之间就有了缝隙，就容易剥壳了，泡十分钟。
第二种方法：板栗放入一个大盆中，再倒入清水，再放入一勺食盐，把板栗外表的灰尘搓洗干净，然后浸泡20分钟，把板栗的壳泡软。
第三种方法：板栗的背部打上十字型花刀，再把板栗切口处朝上摆在盘中，放入微波炉高温打一分钟。时间到时，拿出来各个开口非常好看。剥开一个，非常轻松，而且简单又完整。
第四种方法：准备一个瓶盖，把板栗放在瓶盖中，这样板栗不会滑，切的时候也不会伤到手，而且刚好瓶盖抵住，切上十字型花刀，又不深又不浅刚刚好。
五、大栗子怎么去壳？
方法一、把每个板栗用剪刀剪开一个口子，都剪好后加入一壶滚烫的开水，把板栗烫一烫。等开水不烫手了就开始去皮，可以连皮带壳一起脱落。
方法二、板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮。
方法三、电饭锅法、板栗清洗后，切口子，放电饭锅中不放水，按下煮饭键，取出来去壳。
六、生虾如何去壳？
1。第一步，轻轻捏揉虾全身，去虾头 第二步，从虾头开始，数到虾的第三节处，剥去第三节 第三步，轻轻捏揉虾尾段，捏起尾端，用力一拔，大功告c成! 还有 剥漂亮虾 煮好的熟虾，只要先剥掉尾巴的刺，就可以壳完全剥开，虾肉不会留在壳中
2.。快速剥虾 很多人都爱吃虾子，有些人喜欢把虾壳剥掉，可是下场 总是把虾子剥得体无完肤，其实诀窍就在虾子的第二及第三节的壳喔！
3.。快速拨虾壳 首先将虾子的头部取下，用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止，虾壳与尾 部连接的位置在剪上一刀，剪开虾壳连结尾部的地方，形成腹部由上到下以 及尾部的三条线，抓住尾巴跟虾壳，虾壳将可以瞬间的轻松剥除
七、生板栗如何去壳？
1、热水加盐
将生板栗倒入装有热水的容器里，加入适量的盐浸泡5分钟，然后用到切个口子，趁热去壳去皮，剥出来的板栗非常完整。
2、微波炉加热
将生板栗用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和板栗肉会自动脱离，颜色还好看，注意一定要剪开。
3、日光暴晒
将生板栗放置阳光下暴晒一天，板栗壳就会开裂，无论生剥还是煮熟后剥，都可以很快的剥去板栗的外壳和内皮。
八、新鲜板栗怎么去壳生栗子快速剥壳方法？
新鲜板栗怎么去壳：
生板栗成熟后,把生板栗放在烈日下暴晒几天后,板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的,这样很容易的就把壳去掉了。
如果家里面有微波炉的话可以把生板栗壳用剪刀剪开一个小口放进微波炉里高温烘烤一分钟,取出后壳就会和果肉分离开了把生板栗放到冰箱的冷冻室里面冷冻两个小时取出,由于热胀冷缩,生板栗的果实缩小就会与外壳分离,这样用手一捏壳就裂开了。
还有一种热涨冷缩的方法就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟,然后立即取出放出冷水中在浸泡五分钟,这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。
还有一种方法就是把淡盐水烧开后把生板栗放入浸泡五分钟然后取出,这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。
怎么给生栗子快速剥壳：
1、在家保存生栗子
要把生栗子用塑料袋包好扎紧,然后阁冰箱冷藏,注意是冷藏,储存一个月应该没问题。生栗子去皮,用小刀在栗子的圆面上横着划一刀,然后在开水里像抄芹菜一样抄一下,还是生栗子,皮很好剥。
2、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
3、筷子搅拌法
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
4、冰箱冷冻法
栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
5、微波炉加热法
将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
6、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
7、日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。着急吃的话就郁闷了。
九、毛栗子怎么去壳最好？
方法一：首先在生栗子上划个十字刀，然后起锅烧水，水开后加少量食盐，将栗子放入锅内浸泡15分钟左右，取出后用手从栗子十字开口处剥开即可。
方法二：将洗好的鲜栗子放入冰箱冷冻一段时间，冷冻过的栗子更容易去皮。
十、栗子去壳后要去皮吗？
要去皮
浸泡开水
在对板栗改花刀的同时，我们可以准备一盆开水，栗子开好口后，放进一个大小合适的容器中，再将准备好的开水倒入容器中，水量需要能够淹没住板栗，浸泡时间到开水变凉即可；
剥壳去皮
经过前面几个步骤的准备工作，这个时候栗子的壳和皮已经与果肉分离开了，因此可以很快很简单的完成栗子的剥壳去皮了。