一、糖炒栗子电饼铛家常做法?
1栗子洗净,用干布擦干水分。
2用刀子切十字花刀。
3把切好的栗子放入碗中,加入一勺油、一勺白糖,搅拌均匀。
4放入预热好的电饼铛里,加热,红灯灭后,打开电饼铛,翻个,再次加热,红灯灭后,再翻个。
二、炒栗子家常做法电饼铛?
1,要选小点的油栗,栗子个头小,放进电饼铛后容易卡上电饼铛盖,太大的栗子不适合用电饼铛。
2,把油栗用刀在中间划一刀,用同样的方法把所有的栗子都切好口
3,把切好口的油栗用水洗净,只要把栗子洗干净就可以,不用控水,因为在烤制过程中有点水份会产生蒸汽,比较容易熟。
4,把需要炒的栗子平铺在电饼铛里,加入适量水,加水目的就是靠蒸汽栗子容易熟透,盖好电饼铛盖,大约十来分钟就可以熟了,打开电饼铛盖查看一下熟了后栗子出锅
三、糖烧饼的做法电饼铛?
用料
面粉 180克
水 100克
酵母 2克
面粉 90克,油酥
红糖 40克,馅料
油 45克,油酥
面粉 5克,馅料
白糖水(白糖10克、水5克左右),表面刷
熟芝麻 少许,装饰用
红糖烧饼的做法步骤
步骤 1
发酵面团材料混合成团,发酵至两倍大,油酥材料混合成团,也放置一旁
步骤 2
然后将发酵面团揉均匀,包入油酥
步骤 3
将油酥包好后
步骤 4
擀成长方形
步骤 5
然后将面团从一边卷起
步骤 6
卷成长条状
步骤 7
分成九个小剂子(小面团)
步骤 8
馅料:红糖加面粉混合均匀
步骤 9
然后将小剂子擀成面片
步骤 10
包入馅料
步骤 11
包好后收口
步骤 12
然后擀成圆形,薄一点比较好,约0.5厘米左右
步骤 13
表面刷糖水
步骤 14
撒上熟芝麻,再用擀面棍压平
步骤 15
电饼铛正反两面涮油,放入要烤的烧饼,盖盖五分钟后,开盖出锅即可
四、糖饼的做法电饼铛?
1、食材:面400克、红糖150克、水200克。
2、先把红糖准备好。需要融化一下。如果家里买的是红砂糖,直接用就行了。
3、和面:用温水和面,加入少量酵母粉,搅拌,加入面粉。
4、和成团,放在案板上,用和面盆扣上,让它醒醒。不用发开了。
5、融化好的糖里加点面粉,搅拌均匀。
6、15分钟后,面醒好了。可以做红糖饼。了。
7、先把面拽成小点的剂子(小面团),揉揉,擀成薄点的圆饼。
8、一只手拿着圆饼,一只手用小勺把红糖放入圆饼中间。
9、用手捏住饼的边沿,也就是合上所有缝隙。
110、双手一起向中间摁,也可以用擀面杖压压,注意,力气要轻,压得大一些就可以了。
11、电饼铛底部可以刷一点点油,放入饼,可以多放几个。
12、合上电饼铛,加工3分钟后翻过来。
13、再继续加热,等看到饼两面都是金黄色时,就可以了。
14.美味又好吃的糖饼的做法完成开吃了。
五、发面糖酥饼的做法电饼铛?
油酥:面粉300克,油150克
馅料:白糖100克,面粉40克,黑芝麻一勺,白芝麻一勺
做法:
1、将500克的面粉放入盆中,加入三克的酵母,也将熟油倒入面粉中。再用凉水和面,一边倒入凉水,一边用筷子搅拌,把面粉搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团,放在一边饧至30分钟。
2、在饧面的时间来调一个油酥,将面粉放入容器中,加入油用手揉成油酥备用。
3、调制糖馅,在碗中放入白糖,加入面粉,黑芝麻和白芝麻,搅拌均匀备用。(在糖馅中加入面粉,能做出来馅饼粘稠,不流糖)
4、面饧至30分钟后,放在案板上,用手揉成长条,分成大小均匀的面剂,(面团醒至微开即可,面剂分的稍微大一点,还要再次分)
5、把油酥分成和面团大小的圆球,再把面团用擀杖,擀压成一个圆饼状,放入油酥,像包包子一样把口收紧。
6、全部包好后,取一个面团,用擀杖往上擀一次,再往下擀一次,擀成一个长条状,在上下对折,再用擀仗上下各擀一次,再擀成长面片,从下往上卷成一个卷即可。
7、把面揉成卷之后,再用刀从中间切一刀,一分为二,酥饼的层次就出来了。
8、取一个面剂,用大拇指往下按压成一个圆饼状,包入白糖馅,再用虎口把口收紧。(里面的馅料也可以根据自己喜好换成红糖或豆沙)
9、电饼铛提前预热,刷上一层油,取一个面坯用手按压成薄一点的饼,放入电饼铛内,烙至一面定型后,再翻另一面,来回要多翻几次面,最后煎至两面金黄出锅即可。
六、电饼铛糖油糕的做法?
食材用料
普通面粉200g,白糖适量,沸水100g
做法步骤:
1、先取十克糖,放入面粉中搅拌匀。
2、沸水慢慢冲入面粉中,搅拌成面絮。
3、稍凉后揉成一个光滑的面团,醒二十分钟。
4、分成大小均等的小纪子,用手压扁(边缘薄一点,中间略厚一点)。
5、面片中间放入适量白糖。
6、像包子这一样包紧。
7、在案板上用手压成扁片。
8、表面撒上一些黑芝麻,轻按一下,然后全部包好。
9、锅中烧热油,插进筷子,周围冒细小气泡,即可放入面坯中火炸制。
10、面坯中间鼓起,再继续炸一会。
11、面坯两面金黄后即可捞出。
七、糖油饼的家常做法电饼铛?
1、食材:面400克、红糖150克、水200克。
2、先把红糖准备好。需要融化一下。如果家里买的是红砂糖,直接用就行了。
3、和面:用温水和面,加入少量酵母粉,搅拌,加入面粉。
4、和成团,放在案板上,用和面盆扣上,让它醒醒。不用发开了。
5、融化好的糖里加点面粉,搅拌均匀。
6、15分钟后,面醒好了。可以做红糖饼。了。
7、先把面拽成小点的剂子(小面团),揉揉,擀成薄点的圆饼。
8、一只手拿着圆饼,一只手用小勺把红糖放入圆饼中间。
9、用手捏住饼的边沿,也就是合上所有缝隙。
110、双手一起向中间摁,也可以用擀面杖压压,注意,力气要轻,压得大一些就可以了。
11、电饼铛底部可以刷一点点油,放入饼,可以多放几个。
12、合上电饼铛,加工3分钟后翻过来。
13、再继续加热,等看到饼两面都是金黄色时,就可以了。
14.美味又好吃的糖饼的做法完成开吃了。
八、电饼铛烤棉花糖的做法?
主料棉花糖按人数,一人1个 饼干按人数,1人2块
巧克力(口味自选)按人数,1人1块
烤棉花糖的做法步骤
1. 准备材料^_^
2. 准备炭火,用烤串串起来,上火开始烤。(没有炭火的可以用烤箱或是烧菜的火炉烤)
3. 立刻把棉花糖放在第一块饼干上面,然后盖上巧克力,最后盖上第二块饼干
九、电饼铛版糖火烧的家常做法?
山东糖火烧的家常做法;主料:面粉500克、酵母(干)2克。;辅料:红糖50克。;做法;
1.酵母用温水化开,倒入面粉,何成团,等待发酵成功;
2.面有点软,加了一点面揉了揉;
3.分成小团;
4.擀成团;
5.面粉加红糖调成馅;
6.把调好的红糖馅放到擀好的面皮上;
7.收口;
8.按成圆饼状,放到电饼铛里;
9.大概2分钟后,敞开盖;
10.翻过面来;
11.烙3分钟就熟了。;烹饪技巧;1、面粉加红糖调成馅。;2、面粉要比红糖少一些。
十、电饼铛混糖月饼家常做法?
准备材料:普通面粉280克、植物油50克、蜂蜜40克、白砂糖40克、小苏打3克、清水40克、红豆沙馅150克、蛋黄1个。
1、首先把蜂蜜、白砂糖、小苏打、清水倒入同一个容器里,搅拌均匀备用。
2、分次筛入面粉,翻拌至无干粉状。
3、和成光滑的面团,然后盖上保鲜膜,醒发2个小时。
4、面团醒发好后,取出分成均等的小剂子,然后揉圆备用。
5、取一个剂子,用手按压成饼状,再包入红豆沙馅,然后放入模具压出花形。
6、电饼铛预热,月饼表面刷一层蛋黄,然后放入预热好的电饼铛。
7、盖上盖子焖5分钟,然后取出翻面,再焖4分钟即可。