一、如何剥熟栗子壳?
步骤/方式1
板栗有两个面,平面和圆面,在圆面的中间,用指甲开一个小缝
步骤/方式2
用手一捏板栗,板栗壳就会出现比较大的裂缝。
步骤/方式3
然后沿着裂缝把壳剥掉即可
二、怎样剥生栗子壳?
风干。
生栗子剝壳最好的办法,是风干。买回板栗洗去尘土,用盘子摊开,放通风处,几天后,壳和肉已分离,你只要用剪刀剪一口子,手一剝,黄黄的离壳板栗肉出来了。
三、怎样剥熟栗子皮?
1、如果是已经煮熟的栗子,去皮很难的话,可以这样来剥。用口将栗子比较宽的那一头咬开一点,然后用手顺着往下一点一点的剥就行了,剥下外面的硬皮,再剥里面的薄皮。
2、也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端,记着要“竖”着咬,那样才好剥皮。
3、栗子煮好后,难剥的话,不妨再放热水里煮一下,然后在它的身上切一个小口,从切口处剥开。经过高温膨胀后,果仁和皮容易分离,和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮是一个道理。
4、栗子煮熟后,可以将其冷水过几下让其冷却,或者放入冰箱内冷冻两小时,可快速壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
四、怎么剥栗子壳?
步骤/方式1
板栗冲洗干净。
步骤/方式2
用菜刀轻轻剁开了浅口子
步骤/方式3
板栗冷水下锅中,煮沸后继续3分钟。
步骤/方式4
把板栗和热水一起倒入大碗中。
步骤/方式5
沿着板栗崩开的外壳,轻轻一剥
步骤/方式6
栗子壳就能轻松去掉
五、熟栗子怎么剥?
步骤/方式1
栗子用网兜装着,放冰箱0度一周。
步骤/方式2
清洗干净,加少许盐用水泡上。 用栗子开口器切十字刀。
步骤/方式3
建议纵向切到底端,可以轻松捏开口。
步骤/方式4
用厨房剪刀剥壳。大部分皮会跟着栗子壳一起脱落。 厨房剪比栗爪好用,栗爪用得我大拇指疼。厨房剪全程不需要大拇指参与。
步骤/方式5
有粘住的皮用厨房剪刮一刮。刮过皮的栗子会有伤痕变黑,但是不影响食用啊
步骤/方式6
这是买回来直接剥的,皮沾得有点多。
步骤/方式7
可以用热水泡一下。虽然水越烫越好剥,但是不建议温度太高,因为温度太高会让栗子变色。
步骤/方式8
指甲直接撕,不留伤痕。
六、熟栗子皮怎么好剥?
1、用太阳晒栗子
把要吃的栗子放在太阳中晒一段时间,栗子的外壳会裂开,用手轻轻剥开即可。
2、用筷子搅拌
将栗子切开,把壳去掉后放到盆子里,用水浸泡一段时间,时间不能太长,用筷子搅拌一会,栗子的皮就会与栗肉脱离。
3、用微波炉加热
把生栗子用剪子把外面的壳剪开,接下来在微波炉中加热一分钟,栗子皮和栗子会自动脱离。
4、泡在开水里
把栗子洗干净之后放在容器里,放一点盐,浸没在开水里,用盖子盖好,过了几分钟后,把栗子拿出来之后切开就可以让栗子壳一起脱落。
七、栗子怎样剥皮好剥?
方法如下
1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
2、筷子搅拌法。将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
3、盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子,然后把切了的栗子放在盐水中,煮5分钟后捞出,趁热去掉栗子的壳和皮。
4、电饭锅法。第一步和上面一样,也是将栗子切个口子。放在电饭煲中,煲内无需放水。按下煮饭键,15分钟后,将栗子取出来剥壳和皮。
5、盐水浸泡法。板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。
6、冰箱冷冻法。栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
7、微波炉加热法。将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
8、切口浸泡法。板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。
9、热胀冷缩法。用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
八、鲜栗子好剥,还是干栗子好剥?
1、首先我们要去买一些新鲜的板栗,买回来的板栗,要记得用剪刀在它的背面,剪出十字花刀。
2、除了用剪刀剪以外,我们还可以用刀去切,在板栗的底部垫上一个瓶盖,就能把这个十字花刀,切得特别均匀。
3、不管是用剪刀剪,还是用菜刀切,我们一定要确保板栗的背部,被划上一个口子,这是快速剥板栗的关键。
4、把板栗全部开口以后,接着我们要准备一个大碗,然后把板栗全部装入大碗中,并往里面加入适量开水。
5、这里一定要用开水,不能用温水或者是冷水,只有用开水才能起到效果,加入开水后的板栗,我们要让它浸泡15分钟。
6、等时间到了以后,我们要把浸泡后的板栗,从碗中控水捞出,并放到一旁晾干表面水分。
7、晾干水分以后的板栗,我们只需用手夹住板栗的两边,然后向中间一挤压,就能把板栗的外壳全部剥掉。
8、用这个方法去剥板栗的话,是非常快速的,一秒钟就能剥一个,而且板栗壳上的那一层皮,也不会残留在板栗的表面。
9、板栗在热水浸泡的过程中,里面的那层皮就会因受热而变得膨胀,这样一来板栗与板栗之间,就会有缝隙,再用手去剥的话,就会特别容易。
10、最后要提醒大家的是,剥好以后的板栗,记得用温水给它浸泡起来,能防止板栗氧化发黑,颜色会更好看。
九、怎么剥生栗子壳?
1.
栗子晾晒2-3天
拿回家的栗子放阴凉通风的地方,晾晒2-3天左右的时间,方便后面剥壳。
2.
栗子切口
接着用刀把栗子上面切一个口子,注意切的时候不要切到自己的手了。
3.
剥去外壳
切好口子的栗子用手就可以轻松的剥开外壳,还可以借助刀来打开栗子。
4.
剥去保护膜
这种方法不仅可以去除栗子的外壳,里面的一层薄膜也是可以轻松的去除。
十、熟栗子皮怎样剥最方便?
可以将它放在冰箱里面冻一下,以后波更容易