一、节瓜排骨汤要放鸡蛋吗?
不用放鸡蛋吧,会很腥吧,影响排骨汤的味道。
二、栗子排骨汤的做法?
备料:板栗 排骨 姜 八角 干红辣椒 花椒 香叶
调味料:冰糖 生抽 老抽 料酒
做法步骤:
【1】:板栗沿半圆面用刀划十字,放入烧开的水中焖五分钟后,趁热剥开,备用!
【2】:排骨洗干净,锅内放水,放入排骨加2片姜片和一点料酒把水煮开,捞起排骨,用温水洗净浮沫。(这样排骨才不会有怪味道!)
【3】:锅内放油烧热,放入3~5块小冰糖,炒化开炒出糖色,再放入排骨,炒至排骨表面金黄微焦。
【4】:然后放入八角、干红辣椒、花椒、香叶煸炒到能闻到香料的香味。再加入2勺料酒、1勺生抽、半勺老抽翻炒均匀。
【5】:加入没过排骨的开水,盖上盖子小火煮15分钟左右。
【6】:加入板栗,小火再焖制20分钟左右。焖好收汁后,加少许盐调味,就可以出锅啦!!
三、节瓜蜜枣排骨汤最正宗的做法?
原料:节瓜一根,排骨两条,瑶柱几粒,蜜枣两粒,盐适量。
做法:将节瓜去皮切大件,排骨也切大件,加上瑶柱、蜜枣一起入锅烧开,文火慢炖2小时下盐调味就好了。
四、栗子玉米苹果排骨汤做法?
排骨,用凉水煮下较好
栗子也煮下用煲汤的瓦罐煲30分钟即可
五、莲藕栗子花生排骨汤的做法?
准备材料,有莲藕,排骨,花生。栗子。莲藕去皮洗干净后切块,葱切成段葱花备用。
姜切片,锅里加水,加入几片姜加入排骨。
煮开后继续煮一分钟,把血水煮出来。
然后捞起冲洗干净后备用,把莲藕,排骨,花生酱一起放入。盖盖大火煮开后搅拌一下,改小火,一小时后加入枸杞技术煮两分钟。加入适量的盐调味撒上葱花就可以起锅了。
六、木瓜栗子淮山排骨汤的做法?
排骨 1000克
栗子 300克
木瓜 半只
淮山 100克
姜适量
党参 适量
盐 适量
做法
1.材料。
2.排骨洗净出水,出水后用清水冲洗干净,栗子用开水煮一下去衣。
3.冷水把排骨,姜,党参放入砂锅大火煲。
4.煲开后,继续大火煲20分钟,加入栗子。(盖子不要盖实)
5.煲开后,小火炖1小时
6.加入木瓜小火炖20分钟
7.加适量盐调味即可
七、茶树菇栗子排骨汤怎么做?
用料 茶树菇 若干排骨 若干栗子 若干芫荽 笋干姜 两片茶树菇栗子排骨汤的做法 将肉排用滚水烫好 姜切片 栗子烫后去皮备用 茶树菇用温水浸后去根备用 所有食材都放入砂锅 放一定量凉水 开始煮汤 水滚大火煮十分钟 后小火三四十分钟即可 最后放入盐芫荽
八、焖煮节瓜的做法,焖煮节瓜怎么做好吃,焖煮节瓜?
用料
瘦肉150克水适量油适量盐适量蒜子1瓣节瓜1条糖适量生抽1勺蚝油2勺南乳2块
瘦肉焖节瓜(毛瓜)的做法
瘦肉剁碎,盐,糖,生粉,生抽搅拌均匀
节瓜削皮切片
锅烧红,放蒜子,南乳
放瓜爆炒1-2分钟
放适量水煮
放蚝油
瓜煮至七八成熟放肉
翻至均匀后再煮至熟,喜欢瓜软点就煮长点时间,如喜欢硬口感就煮短点时间,具体看个人口味!
开吃了
九、节瓜产地?
节瓜有名,毛瓜,北瓜。是冬瓜的一个“变种。节瓜最大的产地是岭南。它有1000多年的栽培历史。另外台湾和西双版纳也是野生节瓜产地,果实较小,味道稍显苦涩。。
十、节瓜种植?
节瓜对土壤要求不严格,但其根系发达,入土深度达50cm,需养分量较大,选择耕层深厚、富含有机质的肥沃沙壤土种植为宜。对土壤酸碱度要求以中性为好,结合整地每公顷施入腐熟农家肥30t,做成宽70cm的垄。
3月底或4月初浸种催芽,采用育苗盘和营养钵在温室中育苗。种子经温水浸泡8h,沥干表面水分后,用湿布包好,置于25~28℃室温处催芽,1~2d后选芽种播于育苗盘中,白天温度25~30℃,夜间温度20℃为宜。出苗后子叶展开时,移植于营养钵中,每钵1棵苗,钵内营养土为肥沃田土与腐熟优质农家肥按1∶1比例配制。白天温度控制在25~28℃,夜间在12~15℃,注意控制苗期水分,防止低温、高湿条件下发生疫病或猝倒病,定植前1周应进行通风炼苗。