一、毛栗子和油栗子哪个好？
在口感上油板栗比毛板栗好吃一些，其他就没有什么区别，它们都有很高的营养保健价值。
但是栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚油板栗的果实比较小，它的比较好剥开，肉黏质糯性，个个看起来都是圆圆鼓鼓的，油栗子的正宗味道应该香甜面，吃到嘴里很干，在栗子未进锅之前生吃，有甘甜的味道。
毛板栗果实较大一点，剥起来特别费劲，含糖也较低，肉粉质偏粳性。毛油栗外壳看上去表面发黑、发亮，里面的那层毛栗子皮很难剥下来。
二、烤栗子和炒栗子的区别？
烤出的栗子不好剥，炒出的栗子好剥也好吃。
三、笨栗子和毛栗子区别？
1、大小不同：笨栗子的个头要小于毛栗子的个头，笨栗子的个头大小只有成人的大拇指甲那么大。
2、颜色不同：笨栗子的颜色要比毛栗子的颜色深，笨栗子的果实颜色为黑褐色；而毛栗子的颜色要稍微的白一些。
3、口感不同：笨栗子吃着香甜而软糯；而毛栗子吃着却没有那么甜，而且还较干。
四、北京栗子和泰安栗子区别？
北京的栗子和泰安的栗子区别就是北京的栗子皮薄点，小点。泰安的栗子皮厚点，个头大。口感差不多了多少，无论北京的还是泰安的栗子，在山南面生长的栗子都甜，在山的北面生长的栗子甜度口感都比南面生长的少少差一点点。这是普遍知识。
五、栗子棕和栗子色的区别？
没有区别
1.
栗子色和栗棕色是一个颜色,没有区别的,通常被称为棕色、褐色或者卡其色。
2.
褐色常被联想到泥土、自然、简朴。
3.
它给人可靠、有益健康的感觉。
4.反面来说,它被认为有些不鲜明,但是可以通过使用较亮的色彩来弥补这种情况。
六、冰栗子和炒栗子哪个好？
炒栗子好，香，甜，可口，老少爱吃
七、蒸栗子和炒栗子的区别？
蒸栗子和炒栗子没有什么太大的区别，只是外观、口感、剥皮等有所差异。从营养价值上来说，煮板栗是直接采用板栗肉来进行煮食，而炒板栗经过了长时间的加工，营养价值远不及煮板栗那么高。
其次就是在功效上，煮板栗把板栗的营养保持得非常好不说，并且改善了板栗干燥的口感，人吃了煮板栗之后便不会出现如同吃了炒板栗那般的消化不良或者上火。
八、蒸栗子和煮栗子哪个好？
蒸栗子好。
根据个人的喜好来决定，蒸制的栗子香味会比较的浓郁，煮的栗子香味会流失在水中。新鲜的栗子在挑选的时候要把栗子放在手里轻捏，若栗子表面比较坚硬，就是品质佳、比较饱满的栗子，捏起来比较软就是品质差或者已经空壳的栗子。
九、陈栗子和新栗子的区别？
1、 看
(1)陈栗子的颜色较深，皮色没有光泽，
(2)陈栗子看上去含水分少;
(3)陈货栗子底座干涩并且仔细观察有发霉的绿色;
(4)新栗子有不成熟皮色发白的个体，陈栗子全是成熟的酱紫色;
(5)把栗子磕开之后，陈栗子里面水分少，新栗子含水充足;尤其栗仁上的软皮是含水完全不一样，陈栗子的已经发干
2、品尝
陈栗子有甜度但是没有香味，新栗子有香味但是没有甜度。
十、冰栗子和普通栗子区别？
区别是性质和口感上的不同。
性质：冰栗子是冷藏或冷冻后的栗子，而普通板栗一般是指没有冰冻过的栗子；
口感：冷冻后的栗子吃起来是冰凉的，甚至有些硬，而普通栗子吃起来软糯香甜，是沙质的口感。
冰栗子可能要比炒栗子剥起来好剥一点，能剥出完整的果仁来，食用起来比较简单。冰栗子吃起来可能感觉相似在咬冰棍，但冰过的栗子没有炒过的栗子口感来的好，而且也没有那么甜。