1. 炒栗子皮怎样剥最方便
可以将它放在冰箱里面冻一下,以后波更容易
2. 炒栗子怎样好剥皮
1、首先需要将栗子洗净后用剪刀剪开个小口。
2、全部剪好后,放入碗中用清水浸泡15分钟。
3、泡好后用布擦干净表面的水分。
4、锅子中火烧热后,倒入海盐和栗子,开始翻炒。
5、继续翻炒,很快栗子上的盐就会脱落,一直翻炒至栗子炸开口。
6、倒入白砂糖。
7、这时候糖会融化掉,起很多烟,快速从底部往上翻炒,以免糊锅。
8、糖慢慢被海盐吸收了,海盐的颜色越来越深,也会慢慢变得干燥。
9、继续翻炒,海盐越来越干燥,呈颗粒状,这时候可以熄火。
10、盖上盖子焖5分钟使板栗熟透,开盖拿出栗子即可开动。
3. 怎么煮栗子皮好剥
1、先将板栗清洗干净,用小刀从尖的一端在板栗身上划一圈,划到果肉表皮出现为止;
2、然后往高压锅中加入适量冷水,并加入盐搅拌均匀;
3、最后盖上锅盖和压气闸,大火煮开后改小火煮2分钟,等气压下去后再打开锅盖,煮出来的板栗就很容易剥皮。
4. 炒熟栗子皮怎样剥最方便
1、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力
2、筷子搅拌法
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分
3、冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整
4、微波炉加热法
将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障
5、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变
6、日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存
5. 炒栗子皮怎样剥最方便窍门
新鲜板栗怎么去壳:生板栗成熟后,把生板栗放在烈日下暴晒几天后,板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的,这样很容易的就把壳去掉了。如果家里面有微波炉的话可以把生板栗壳用剪刀剪开一个小口放进微波炉里高温烘烤一分钟,取出后壳就会和果肉分离开了把生板栗放到冰箱的冷冻室里面冷冻两个小时取出,由于热胀冷缩,生板栗的果实缩小就会与外壳分离,这样用手一捏壳就裂开了。还有一种热涨冷缩的方法就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟,然后立即取出放出冷水中在浸泡五分钟,这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。还有一种方法就是把淡盐水烧开后把生板栗放入浸泡五分钟然后取出,这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。怎么给生栗子快速剥壳:
1、在家保存生栗子要把生栗子用塑料袋包好扎紧,然后阁冰箱冷藏,注意是冷藏,储存一个月应该没问题。生栗子去皮,用小刀在栗子的圆面上横着划一刀,然后在开水里像抄芹菜一样抄一下,还是生栗子,皮很好剥。
2、热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
3、筷子搅拌法将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
4、冰箱冷冻法栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
5、微波炉加热法将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
6、热胀冷缩法用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
7、日光暴晒法把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。着急吃的话就郁闷了。
6. 炒栗子皮怎样剥最方便视频
电缆剥线钳.
根据缆线的粗细型号,选择相应的剥线刀口
将准备好的电缆放在剥线工具的刀刃中间,选择好要剥线的长度
握住剥线工具手柄,将电缆夹住,缓缓用力使电缆外表皮慢慢剥落
松开工具手柄,取出电缆线,这时电缆金属整齐露出外面,其余绝缘塑料完好无损。
7. 炒栗子皮怎样剥最方便呢
方法一、采用冰冻法剥皮,做法如下: 1、把提子放在冰箱冷冻室内,放置4小时。 2、从冰箱内取出后,将冻住的提子在常温水里放置四五秒 3、取出后再剥提子皮,就能轻松地将一整片提子皮剥下来。 4、剥皮结束后,如果马上吃,口感有点类似冰沙,等冰全部化掉以后口感和普通提子差别不大。 方法二、从提子底部向上撕,便可以完全除去果皮。因提子的皮分开几层, 越近顶部, 层数越少, 所以要将所有皮撕去可从皮层最厚的底部开始。 方法三、使用专门的剥皮器剥皮。
8. 炒栗子不好剥皮有什么好办法
没有煮熟的板栗不好剥皮。
除了因为没有熟之外,还有可能是变质了的板栗。没有煮熟的栗子很难剥皮,您可以将它们放在火锅中煮3至5分钟。充分煮熟后,水会进入栗子,从而剥去外壳,这样里面的毛皮自然会剥落。栗子如果未完全煮熟的话,也会不好剥皮。半熟的栗子皮比较结实,在去皮过程中很容易折断,不方便食用,此时可以放回锅中,继续煮至完全煮熟。
也可以将生栗子与加热的石头混合,然后一起炒,能添加栗子的香气。
另外变质的栗子会流失大量水分,变得非常干燥和坚硬,而内皮却紧紧地附着在其上,很难剥落。
9. 剥皮栗子怎么煮好吃
可以放些八角,桂皮,茴香,煮盐水花生
10. 自己炒栗子怎么炒的皮好剥?
南瓜剖开后把籽挖出
2.把南瓜子清理干净(这工作交给我家好男儿),把不饱满的籽去掉
3.清理好的南瓜子再次清洗干净后放在阳光下晒三天左右
4.锅里放入粗盐,放入晒干的南瓜子,中小火不断翻炒
5.剥开一粒尝一下如果里面的籽有点脆了就出锅晾凉可以吃了
烹饪技巧
1、不是所有南瓜都有饱满的籽,所以打开后要剥开一粒看一下。
2、南瓜子一定要晒干了后才可以炒,那样时间可以大大缩短,否则里面的籽要炒到脆就很难。