栗子炖排骨的家常做法大全(栗子煲排骨汤的做法)

淘菜谱 2023-01-07 20:45 编辑:admin 153阅读

1. 栗子煲排骨汤的做法

1.板栗用刀轻切一个十字,放热水锅里煮开,然后再放凉水里泡三分钟即可轻松剥皮

2.鸡爪洗净切两半,开水焯烫一下,捞出冲冷水备用

3.砂锅内加清水,将所有材料都放入,大火烧开,转小火煲40-60分钟,调入适量盐即可。

2. 栗子煮排骨汤的做法

方法:

煮开水,把栗子放进去,泡1小时,原剧中是现採现剥,我们买来的有点难,所以先泡下

用小刀划个口子,去掉栗子外皮,不要划到内皮

放水,加小苏打一勺泡一晚

第二天直接小火煮30分钟,煮出来都是黑色的水

换水,不是洗,用牙签挑掉粗的筋,轻轻搓掉表面的毛毛

再小火煮30分钟,冒泡泡就行了,不要沸腾,然后重复4-6步一共三次,最后水会是酒红色就好了

称重栗子重量,加60%的白糖,水刚没过栗子就行,小火煮30分钟,这时候水已经稠稠的感觉,快好时加20ml红酒

装罐子,糖水也要,泡着栗子,密封

第二天的栗子,想等2个月试试市子说的糯糯的口感,可是心太急

3. 排骨炖栗子汤

排骨炖白萝卜汤,白萝卜新鲜,富含维生素,和排骨一起炖汤,营养搭配均衡

4. 栗子排骨汤的做法大全窍门

将栗子洗一下控水放入电煎锅中盖上盖听到皮爆声关电源

5. 栗子炖排骨怎么做好吃窍门

需要准备的主要食材是板栗、排骨以及葱姜蒜等调味料,板栗剥好后切成两半,排骨剁成块洗净焯水捞出。

锅中倒油烧热,放入姜丝,倒入排骨翻炒,加入盐、糖和水,将排骨焖一下,大概二十分钟后加入板栗,倒入老抽翻炒,再加一点水焖二十分钟,最后加入葱蒜和调味料即可出锅。

6. 栗子煲排骨汤的做法窍门

材料:板栗适量,虫草少量,鸡块适量,枸杞一撮,姜两片。

做法:

鸡块斩件飞水(在沸水煮出浮沫后清水冲洗)。

板栗斩开,用沸水煮5分钟,捞起剥皮,很容易就剥好了。(我的经验是千万不要过凉水,否则反而难去皮)

将鸡块,板栗,虫草,枸杞,姜放在炖盅内,加入沸水,隔水炖三个小时,最后调盐即可。如果是用焖烧锅隔水炖的,最好能四个小时以上。

汤水天然的红棕色,又香又甜,很合适秋冬季节进补一下哦。

2、板栗炖鸡

烧水,水开后放入切成两半的生板栗,煮一两分钟,捞出漓干水,凉一点后开始剥壳,呵呵,有点费指甲,但真的容易多了.

鸡收拾干净大卸十八块,热水焯一下捞出,漓干水份。开火热锅倒油,姜片花椒蒜瓣干辣椒伺候,煸出香味后放入鸡块翻炒一阵,加生抽若干,料酒若干,倒入板栗,继续翻炒,加蜂蜜少许(又忘记买白糖,所以拿蜂蜜将就,不知道会不会有化学反应?:)鲜牛肉沫豆豉少许(最近对这个东东情有独钟啊),加水至没过内容物,等水开了尝了下汤咸淡正好,窃喜自己料事如神没有再加盐进去!关小火,慢慢炖去吧!

时间大概是四十分钟,板栗很面也很甜,肉肉味道一般因为买的不是土鸡,汤汁粘粘的很下饭

7. 栗子排骨煲做法大全家常

煲排骨汤的做法步骤如下:

用料:排骨350克,莲子小半碗,玉米半根,盐适量,清水适量。

1、准备好排骨莲子;

2、莲子先去芯然后洗净;

3、排骨洗净后放入锅中焯一下水;

4、玉米切好;

5、焯好的排骨过下冷水

6、然后把玉米排骨莲子放人汤锅中,加入适量的水;

7、然后按煲汤的功能煲2个半小时;

8;煲到还剩十分钟左右的时间加热适量盐调味即下煲然后装入小碗中。

小技巧:煲汤要时间久味道才会更好。

8. 栗子煲排骨汤的做法大全

主料:栗子肉200克,木瓜250克,瘦肉200克

辅料:生姜2片,盐适量

做法;

1.备好材料

2.栗子放锅煮两三分钟

3.捞出后很容易去皮

4.瘦肉切大块,焯水待用

5.木瓜去皮去籽切块

6.栗子、瘦肉、木瓜和姜片一起下锅,加水约1500毫升,大火烧开后转小火煲30分钟

7.最后加盐调味即可

9. 排骨栗子汤的做法大全

1.把米粉过凉水冲洗放入沸水中煮烫一分钟

2.捞出烫好的米粉放在盛好排骨汤的碗中

3.撒上葱花,一小摄酸菜,几片生菜,几颗油炸黄豆。

4.筷子拌动开吃,不要太香哟

10. 栗子煲排骨汤的做法视频

主料

柴鸡半只

栗子20个

红枣6一8个

桂圆肉8一10个

辅料

姜片5片

枸杞5g

盐适量

1.选用新鲜的栗子

2.一个一个剥皮

3.用开水煮2分钟(这样特别好弄),去衣

4.把柴鸡开水煮一下,然后把要用的食材洗干净

5.水开后把食材倒入,枸杞后放

6.大火烧开,改中火煲1小时

space

7.把汤上面的汤捞掉。放枸杞和盐,盛好即可…

11. 排骨栗子汤怎么做好吃

1.买来新鲜的栗子. 板栗排骨汤的做法步骤22.起个热水锅. 把栗子倒进去. 煮上三分钟. 板栗排骨汤的做法步骤33.再把栗子皮去掉. 洗干净. 沥干水份 板栗排骨汤的做法步骤44.新鲜的排骨洗干净. 沥干水份 放入炖盅里. 板栗排骨汤的做法步骤55.把剥好的栗子也放进去. 板栗排骨汤的做法步骤66.倒入足够的水. 板栗排骨汤的做法步骤77.放入少量的盐. 搅拌搅拌. 板栗排骨汤的做法步骤88.把炖盅放入高压锅里. 把盖子放上去. 板栗排骨汤的做法步骤99.时间为四十分钟即可.