1. 银耳百合莲子糖水功效与作用
保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效。银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。
2. 冰糖银耳百合莲子汤的功效与作用
食材：莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克。
烹饪步骤：
步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。
步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。
步骤3: 把银耳撕成小朵。
步骤4: 用开水把百合、红枣泡洗一下
步骤5: 把银耳、莲子、百合和红枣放入锅中。
步骤6: 加入一块冰糖。
步骤7: 四十分钟左右美味的银耳莲子百合汤出锅。
3. 百合银耳雪莲子糖水有什功效
当然是炖最好。
1.把雪燕，桃胶，皂角米和鲜银耳一起分别装在小盆里，浸泡12小时以上。
2.全部泡好后，将鲜银耳的根头去掉，冲洗干净后撕成小片；雪燕拣去杂质，放滤网中清洗干净；桃胶拣去杂质后洗净，同样把皂角米冲洗干净备用；红枣枸杞放前再洗。
3.锅中放入银耳和足量清水，大火煮开后转小火慢炖20分钟；期间注意不要溢锅。
4. 煮到银耳变软糯后，用筷子能夹断就可以了。
5.这时放入洗好的桃胶。
6.再放入皂角米。
7.接着倒入洗净的红枣和老冰糖，大火煮开后，转小火再继续炖20~30分钟。
8.最后加入洗好的雪燕和枸杞，小火再炖8~10分钟即可。
4. 百合莲子银耳冰糖的功效
银耳莲子百合升糖指数是27。
银耳莲子百合，即使不加糖煮出来之后都是会带有一丝丝甜味在里面的，银耳莲子百合汤虽然没有加糖，但是银耳莲子百合汤中含有子实体多糖、银耳孢子多糖、蛋白质及脂质等成分，能够为机体提供糖分和热量，因此是能够起到升糖作用的。
但是银耳中的碳水化合物含量少，因此喝无糖银耳汤的升糖作用比较弱。
5. 百合莲子银耳冰糖功效作用
五白汤里有：莲子、花生、银耳1、糯米、秋梨 五白。
“五白汤”，洁白如牛奶，口感如豆浆，丝滑又醇厚，口口清甜。它不是牛奶也不是豆浆，但醇香细腻又顺滑，丝毫不比牛奶豆浆差，早餐喝1碗，润燥泽肤特养人，秋天常喝不干燥。
【养生五白汤】做法：
【食材】：新鲜莲子1把、花生2把、银耳1小块、糯米1把、秋梨1个。
【菜谱呈上】
一、掰一块干银耳，放入温水中浸泡15分钟，将银耳充分泡发。捞出来剪去根部，撕成小块，冲洗干净。
二、新鲜莲子剥去外皮，花生剥去外壳，和糯米一起冲洗干净。我比较懒，没有去花生皮，大家做的时候，可以用开水浸泡10分钟，然后捞出来撕去外皮。
三、秋梨冲洗干净，削去外皮，切成块状。
四、把所有洗好的食材放在一块，加水继续浸泡5分钟。
五、将所有食材倒入臻米迷你破壁机中，加入清水至最高水位线。
六、选择“豆浆”模式，等搅打细腻以后，倒入碗中就可以了。这款迷你破壁机，是带熬煮功能的，所以打好以后可以直接饮用，如果使用的是普通的榨汁机，那么榨成汁以后，需要再熬煮一滚哟~
6. 银耳莲子百合煲糖水的功效
（一）小时候物质还没有现在那么丰富，银耳莲子百合鸡蛋糖水是家附近的甜品店最受欢迎的甜品之一，冷吃热吃各有各的捧场客，因此一年四季都是热销的甜品。
（二）银耳素有“平民燕窝”的美誉，多吃对人体有滋润的作用，皮肤也能更水润。面对干燥的“秋老虎”，一碗莲子银耳百合糖水下肚，全身仿佛也滋润起来了。