1. 莲子蜂蜜膏
将蜂蜜和莲子粉搅拌均匀.分割成颗粒,再放干莲子粉,来回摇晃即成.
2. 蜂蜜莲子膏孩子可以吃吗
新鲜莲子 500g
炼乳 10g
白莲 50g
面粉 200g
黄油 30g
蜂蜜 看个人喜好
莲子糕的做法步骤
步骤 1
新鲜莲子去芯洗净,加少许水,隔水用高压锅压15-20分钟,沥水,捣成泥。
步骤 2
加炼乳、白糖,搅匀。
步骤 3
面粉过筛,炒熟,加入莲泥和匀。
步骤 4
黄油入不粘锅化好,将莲泥放入,小火炒至油充分吸收,泥至糯状。
步骤 5
依个人喜好加蜂蜜,泥和匀。
步骤 6
凉后,放入模具,压制成型。
3. 莲子心蜂蜜
原料:莲子适量、蜂蜜适量、水适量。
做法步骤:
第1步、莲子用清水洗净
第2步、放入碗中,加适量清水
第3步、放入电炖锅,高火隔水炖煮2-4小时
第4步、莲子完全涨发酥软
第5步、倒出,控水
第6步、加入蜂蜜
第7步、完全没过莲子
第8步、用保鲜膜封好,放入冰箱,腌制3-5天
第9步、蜜汁完全渗入莲子即可。
4. 蜂蜜莲子膏是不是纯蜂蜜
蜂蜜莲子糕是一种风味糕类小吃,质地细腻甜爽,利用清热降火,蜂蜜也常被用于糕点的制作当中,添加到莲子糕中也十分合适,蜂蜜莲子糕非常好吃,尝一口绵软细腻,带着莲子的清香和蜂蜜的香甜,是甜食爱好者不可错过的糕点!并且蜂蜜不仅口感甜润,还含有180多种物质,是普通糖类的高级替代品,即使高温破坏部分活性物质,营养价值也高于做糕点常用的糖类物质。
5. 雪莲蜂蜜膏
用料
雪莲果 1个
原味酸奶 100克
综合水果干 20-30克
柠檬汁 10毫升
蜂蜜 适量
淡盐水 1大碗
做法步骤
1、准备食材
2、雪莲果去皮洗净切成小块,在淡盐水中浸泡10分钟
3、泡好沥干水,放入容器加入酸奶、蜂蜜、柠檬汁
4、翻拌均匀
5、装入碗中,撒上水果干就可以啦~
6、成品
7、成品
6. 蜂蜜莲子膏有啥功效
莲子泡水上锅煮软,把煮软的莲子捣成泥,加入糖蜂蜜炒熟的糯米粉拌匀,分成大小相同的面团,放入磨具中压膜拖膜即可
7. 莲子膏的做法
冰糖雪蛤羹
配方:荸荠100克 雪蛤羔10克 姜片2片 冰糖20克
制作:1.把荸荠洗净,去皮,切碎;雪蛤羔用温水发透、发胀,去黑仔及筋膜;冰糖打碎,待用。
2.把发好的雪蛤放入炖杯内,加入姜汁,水100毫升,用文火煮25分钟,除去臊味,沥于水份。
椰青黑豆炖雪蛤膏
材料:
嫩椰 1个 黑豆 20克莲子 20克雪蛤膏 10克 红枣 3粒姜 2片糖 适量
做法:
① 用清水浸雪蛤膏5小时,拣去杂物洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟,然
后取出洗干净,沥干水分,姜片除去。
② 黑豆和莲子洗干净。
③ 红枣去核洗干净。
④ 把嫩椰水煲滚,放入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣,滚片刻,加糖调味。
⑤ 把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内,加盖,隔水以猛火炖2小时即成。
3.把荸荠、雪蛤羔同放炖杯内,加清水200毫升,放入冰糖,煎煮25分钟即成。
食法:每日1次,每次吃一杯。
功效:补虚损,利湿热,解热毒。
冰糖木瓜炖雪蛤
材料:木瓜一个(约一斤半重),雪蛤膏10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两(减肥者可不用)。
做法:
1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。
2.木瓜冼干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
3.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可。
功效:润肤养颜。
香橙炖雪蛤
做法如同,用香橙肉及汁炖,可祛除雪蛤的腥味。具有强精养阴,对病后虚弱,身体消瘦及神经衰弱有康复功效。