1. 莲子榨汁的营养价值
热播剧《人民的名义》中高育良书记早餐及其讲究，一碗红枣莲子粥加果汁，营养又好吃。
2. 莲子榨汁的功效
莲子心茶利用成熟莲子仁中的绿色胚芽泡茶饮用。具有清心止遗精的功能。是心肾不交、降压降脂、阴虚火旺、失眠患者最适宜的食物。莲子芯茶具有清心清热、收敛精气、止血止渴等功效。可用于治疗心力衰竭、休克、阳痿、心烦、口渴、呕血、遗精、结膜充血、肿痛、清心、平肝、泻脾、降肺、消暑、除烦、生津、止渴、治疗眼睛红肿。
3. 莲子榨汁的营养价值与功效
1.将通心莲放在50℃的热水中浸泡5个小时左右，放在碗内上蒸笼，用旺火蒸酥待用。
2.用刀刮净火腿皮上的细毛和污渍，洗净。将火腿肉面朝是放在砧板上，切成大概四到五片的片状放在碗里，用清水浸没。
3.加入绍酒25克、冰糖25克，将混合的食物放上蒸笼用旺火蒸1小时。到火腿八成熟时，滗去汤水，再加入绍酒25克，冰糖75克，再次用清水浸没，放入第一步中蒸熟的莲子。
4.上蒸笼用旺火蒸1小时30分钟，将原汁滗入碗中，待用。
5.将炒锅置旺火，注入原汁，加冰糖25克，并倒入原来的汁水煮沸，滗去浮沫。
6.干淀粉用25克清水调匀，慢慢调和，变稠，勾一层薄芡（倒入汁中时要从边上围着向中间倒，这样比较均匀），徐徐浇在火方和莲子上，即可食用。
4. 莲子汁好喝吗
五谷杂粮汁：黑芝麻、黑香米、核桃仁、花生、燕麦、红豆、山泉水百合莲子红豆汁：百合、莲了、红豆、山泉水黑米核桃露：黑米、核桃、山泉水材料：鲜谷坊五谷杂粮汁一罐（里面是研磨成泥的五谷杂粮）、热水制作方法：
1、打开罐子倒入搅拌机。
2、加白砂糖40g（或者蜂蜜、果糖提升口味）
3、加热水至1000ml
4、搅拌机搅拌5-10秒还有玉米汁、红枣汁也很适合哦
5. 莲子和什么榨汁好喝
一、主料：紫薯、莲子。
二、辅料：白糖、植物油。
三、制作方法
1、莲子洗净，温水浸泡3个小时，软了之后取出莲心；
2、再把去了莲心之后的莲子，上锅小火煮上两小时，直至软烂可以捏成泥；
3、莲子煮好之后放冷，再用机器加点水，将莲子榨成泥（自己用手按压、揉搓也可以）；
4、起锅刷一层油，再把弄好的莲子泥倒进去，加入适量的白糖，中火翻炒，等到油全部吸收之后，再倒些许油，继续翻炒，等到再次吸收完，继续倒些许油，炒至吸收，反复三次，翻炒至莲子泥浓稠变成莲蓉，放冷之后揉成团；
5、紫薯清洗干净去皮，然后用蒸锅蒸熟透之后，擀压成泥；
6、然后再把紫薯泥用过滤网过滤，过滤好之后揉成团；
7、然后取少许莲蓉和紫薯泥捏成丸子；
8、之后把紫薯泥用手压成皮，紫薯当皮，莲蓉当馅（比例6：4）；
9、然后用紫薯泥把莲蓉馅包裹好；
10、将包裹好的紫薯胚胎放进抹上油的模具内；
11、用模具把紫薯胚胎压制成饼就制作成了紫薯莲蓉月饼。
6. 莲子和什么榨豆浆
可以的，莲子要去心，除了枸杞，其他几种要先用水泡一下，最好用加料制作后直接就倒出来（连渣浆）饮用的比较好，混合豆浆营养全面，现在都提倡这样做的。
7. 莲子 营养价值
莲子也是一味很有价值的中药，莲子能够维持酸碱平衡，对精子的形成也是有一定作用的，而且有很好的养心益神和安眠的功效，特别是中老年人或者是一些脑力劳动者经常食用的话，可以增加记忆力，提高工作效率，还能够预防老年痴呆的发生，对去心火效果也是很显著的。
8. 莲子的营养与价值
莲子是属于具有补益性质的中药，也是营养价值比较高的食品，其中含有蛋白质、糖分、矿物质和多种维生素，对身体是有好处 。同时其所含的药理成分，可以对于脾胃虚弱而引起的腹泻的病症有治疗的作用，有益心脾的作用，对于心悸失眠的病症都治疗的作用。