红豆大枣莲子大米粥(红豆大枣莲子大米粥的做法)

淘菜谱 2023-03-16 06:40 编辑:admin 232阅读

一、电饭煲红枣粥的做法?

用料:糯米 半杯、红枣 6颗、莲子 适量、醪糟 两勺、薏米 适量、芡实 适量、山楂糕碎 适量、玫瑰酱 3+小汤勺、黄冰糖 少量、血糯米 适量

做法:

1、把糯米、血糯米、芡实、薏米、莲子这些都洗干净放冰箱泡一晚上

2、红枣去核切块,生花生洗干净备用

3、泡着的材料统统放到小锅里,加满水烧开,之后小火慢熬,糯米会让粥越来越黏稠,期间要时常搅拌,也可以不断加热水稀释,以免糊锅

4、熬得差不多了就加入花生、红枣、醪糟、玫瑰酱、黄冰糖,之后就不要再加水了

5、等到粥重新变回浓稠状就可以试味道,酌情调味,装碗,上面撒山楂糕和瓜子仁,搅拌食用

二、莲子粥做法商用?

食材:大米50克,玉米碎30克,莲子30克,红枣4颗,糯米30克,冰糖10克

  步骤:

  1. 莲子放入温水中浸泡半小时,红枣对半切开,大米、糯米、玉米碎淘洗干净待用;

  2. 锅中放入适量清水,大火烧开,放入莲子、大米、糯米、玉米碎、红枣煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;

  3. 放入冰糖继续熬煮5分钟即可出锅。

三、红枣红豆粥的做法?

1.把适量红豆放碗里泡.

2.捉上七八颗红枣放在清水里洗.(注意,如果买的是真空包装的那些很甜的红枣,就不能用去煮粥了,超市里卖的真空包装的枣,大多是烤出来的,放的久了,吃起来后味就酸酸的。要买就买好心情红枣是自然晒干的枣,放上一年,还是吃到嘴里,枣肉有着晒干的特色,那就是软软的,甜甜的。本质上的甜度不会因为放上一年而变成酸的。所以用来煮粥,还会是很甜的.)

3.把米淘洗干净后合着红豆放在锅里煮,煮开了,再把红枣加进去.待粥将近熟时,放入适量冰糖,依各人口味选择加入冰糖.起锅即成.