莲子煮骨头汤的做法(莲子煮骨头汤的做法大全)

淘菜谱 2023-03-14 15:48 编辑:admin 63阅读

一、莲子黄豆排骨汤的做法?

食材清单:黄豆100克,莲子20克,百合20克,红枣20克,玉竹10克,干黄花菜20克,猪骨200克,食盐适量,姜片适量

详细步骤:

1.首先准备100克黄豆加入温水浸泡20分钟,然后清洗干净备用。

2.再准备莲子,百合,玉竹,红枣,加入清水浸泡10分钟,最后清洗干净备用,买的干货怕有硫磺所以一般先浸泡再清洗会好一些。

3.把黄花菜放入碗中,加入温水浸泡15分钟,切记一定要用温水浸泡,因为干黄花菜残留有危害人体健康的秋水仙素,合格的干黄花菜是不会含有有害物质的,但就怕买到劣质的,合格和劣质的是无法分辨的,所以为了身体健康,用温水浸泡还是很有必要。

4.准备200克猪骨凉水下锅焯水,放入两片姜片去腥,煮出浮沫后捞出猪骨捞出后用,流水清洗,洗去表面的浮沫备用。

5.取一个砂锅倒入清洗干净的猪骨,其他汤料也一起倒入,最后将黄花菜也加进来,倒入清水九分满,盖上盖子,先用大火煮沸,煮沸了,给小火炖一个半小时时间,时间到后,用食盐调一下味,搅拌均匀即可

二、莲子怎样做骨头汤?

主料

干百合8克

花生米50克

排骨400克

生姜2片

莲子50克

辅料

盐适量

1. 材料:干百合8克 莲子50克 花生米50克 生姜2片 排骨400克 调料 :盐适量

2. .砂锅坐上注入适量的水开火。

3. 倒入洗净的排骨。

4. .倒入洗净的花生米。

5. 放入生姜片。

6. .倒入洗净的百合和莲子,带汤汁开转入小火慢煲90分钟。出锅前调入少许盐吧就可以上桌。

三、干莲子煲排骨汤的做法?

1.准备食材:排骨500克、干莲子150克、姜1块,

2.姜切片备用;干莲子冷水漫泡1小时,起锅加入的一半姜片和一小碟料酒,开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净,

3.洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中,

4.加入泡好洗净的莲子,

5.加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒;上锅选择“肉类排骨”模式即可,

6.约摸1小时,就可以加盐出锅啦。

四、莲子棒骨汤的做法?

烹饪步骤 7步

步骤1

莲子炖猪骨汤_的做法步骤:1

莲子、红枣、淮山、姜片、猪骨

步骤2

莲子炖猪骨汤_的做法步骤:2

猪骨下锅焯水

步骤3

莲子炖猪骨汤_的做法步骤:3

电炖锅里放入猪骨、姜片和淮山,加入热水炖

步骤4

莲子炖猪骨汤_的做法步骤:4

炖了一个半小时再加入红枣和莲子炖

步骤5

莲子炖猪骨汤_的做法步骤:5

加入莲子红枣后再炖半个小时

步骤6

莲子炖猪骨汤_的做法步骤:6

炖好的汤加适量的盐即可

步骤7

莲子炖猪骨汤_的做法步骤:7

莲子猪骨汤

五、百合莲子骨头汤做法?

食材明细

百合、莲子、排骨、枸杞、姜、盐。

1、排骨斩件。锅烧水,放入姜片,水沸腾后放入排骨。排骨过水后洗净。

2、提前泡好莲子和枸杞。将排骨、莲子、百合放入内锅,加5量杯水。

3、外锅加2量杯水,将内锅放入外锅,加盖按下开关。

4、1小时后放入枸杞,继续炖煮。至开关跳起后,放盐调味即可。

六、白莲子煲汤怎么做?

莲子骨头汤

1提前准备食物:猪排骨500克、去心莲籽150克、姜1块

2生姜切成片预留;起1500ml冷水锅,添加的一半生姜片和一小碟米酒,沸腾后放进清洗的猪排骨灼2分鐘捞出清洗

3清洗的猪排骨和剩余的生姜片放进电高压锅的內胆中

4添加清洗的莲籽

5添加恰好能未过食物的冷水和一小碟米酒;上锅挑选“肉类食品猪排骨”方式就可以

6约摸1钟头,就可以放盐起锅啦,装在碗里后撒上一点儿小香葱末,很是提味道哟~

七、莲子排骨汤详细做法?

步骤1

准备食材:排骨500g、去心莲子150g、姜1块;

步骤2

起1500ml清水锅,加入的一半姜片和一小碟料酒,开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净;

步骤3

将洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中;

步骤4

加入洗净的莲子;

步骤5

加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒;

步骤6

上锅选择“肉类排骨”模式即可;

步骤7

时间到,根据自己口味加盐出锅。装碗后撒上点儿香葱末。