一、莲子黄豆排骨汤的做法?
食材清单:黄豆100克,莲子20克,百合20克,红枣20克,玉竹10克,干黄花菜20克,猪骨200克,食盐适量,姜片适量
详细步骤:
1.首先准备100克黄豆加入温水浸泡20分钟,然后清洗干净备用。
2.再准备莲子,百合,玉竹,红枣,加入清水浸泡10分钟,最后清洗干净备用,买的干货怕有硫磺所以一般先浸泡再清洗会好一些。
3.把黄花菜放入碗中,加入温水浸泡15分钟,切记一定要用温水浸泡,因为干黄花菜残留有危害人体健康的秋水仙素,合格的干黄花菜是不会含有有害物质的,但就怕买到劣质的,合格和劣质的是无法分辨的,所以为了身体健康,用温水浸泡还是很有必要。
4.准备200克猪骨凉水下锅焯水,放入两片姜片去腥,煮出浮沫后捞出猪骨捞出后用,流水清洗,洗去表面的浮沫备用。
5.取一个砂锅倒入清洗干净的猪骨,其他汤料也一起倒入,最后将黄花菜也加进来,倒入清水九分满,盖上盖子,先用大火煮沸,煮沸了,给小火炖一个半小时时间,时间到后,用食盐调一下味,搅拌均匀即可
二、莲子怎样做骨头汤?
主料
干百合8克
花生米50克
排骨400克
生姜2片
莲子50克
辅料
盐适量
1. 材料:干百合8克 莲子50克 花生米50克 生姜2片 排骨400克 调料 :盐适量
2. .砂锅坐上注入适量的水开火。
3. 倒入洗净的排骨。
4. .倒入洗净的花生米。
5. 放入生姜片。
6. .倒入洗净的百合和莲子,带汤汁开转入小火慢煲90分钟。出锅前调入少许盐吧就可以上桌。
三、干莲子煲排骨汤的做法?
1.准备食材:排骨500克、干莲子150克、姜1块,
2.姜切片备用;干莲子冷水漫泡1小时,起锅加入的一半姜片和一小碟料酒,开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净,
3.洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中,
4.加入泡好洗净的莲子,
5.加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒;上锅选择“肉类排骨”模式即可,
6.约摸1小时,就可以加盐出锅啦。
四、莲子棒骨汤的做法?
烹饪步骤 7步
步骤1
莲子炖猪骨汤_的做法步骤:1
莲子、红枣、淮山、姜片、猪骨
步骤2
莲子炖猪骨汤_的做法步骤:2
猪骨下锅焯水
步骤3
莲子炖猪骨汤_的做法步骤:3
电炖锅里放入猪骨、姜片和淮山,加入热水炖
步骤4
莲子炖猪骨汤_的做法步骤:4
炖了一个半小时再加入红枣和莲子炖
步骤5
莲子炖猪骨汤_的做法步骤:5
加入莲子红枣后再炖半个小时
步骤6
莲子炖猪骨汤_的做法步骤:6
炖好的汤加适量的盐即可
步骤7
莲子炖猪骨汤_的做法步骤:7
莲子猪骨汤
五、百合莲子骨头汤做法?
食材明细
百合、莲子、排骨、枸杞、姜、盐。
1、排骨斩件。锅烧水,放入姜片,水沸腾后放入排骨。排骨过水后洗净。
2、提前泡好莲子和枸杞。将排骨、莲子、百合放入内锅,加5量杯水。
3、外锅加2量杯水,将内锅放入外锅,加盖按下开关。
4、1小时后放入枸杞,继续炖煮。至开关跳起后,放盐调味即可。
六、白莲子煲汤怎么做?
莲子骨头汤
1提前准备食物:猪排骨500克、去心莲籽150克、姜1块
2生姜切成片预留;起1500ml冷水锅,添加的一半生姜片和一小碟米酒,沸腾后放进清洗的猪排骨灼2分鐘捞出清洗
3清洗的猪排骨和剩余的生姜片放进电高压锅的內胆中
4添加清洗的莲籽
5添加恰好能未过食物的冷水和一小碟米酒;上锅挑选“肉类食品猪排骨”方式就可以
6约摸1钟头,就可以放盐起锅啦,装在碗里后撒上一点儿小香葱末,很是提味道哟~
七、莲子排骨汤详细做法?
步骤1
准备食材:排骨500g、去心莲子150g、姜1块;
步骤2
起1500ml清水锅,加入的一半姜片和一小碟料酒,开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净;
步骤3
将洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中;
步骤4
加入洗净的莲子;
步骤5
加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒;
步骤6
上锅选择“肉类排骨”模式即可;
步骤7
时间到,根据自己口味加盐出锅。装碗后撒上点儿香葱末。