一、白木耳适合和什么一起煮？
准备食材:白木耳一朵、南瓜五十克、大枣二十克、枸杞子五到十个、冰糖三十克。
2.处理食材:白木耳清洗干净,去掉根部撕成小块,大枣洗净浸泡二十分钟,南瓜削皮去秧切小块。
3.开始制作:高压锅内放适量清水,加白木耳煮出胶质,煮好的后倒入汤锅再加入南瓜、大枣、冰糖继续煮,煮到南瓜熟透变软烂关火,加入枸杞子搅拌均匀即可
二、阿胶银耳羹做法？
步骤/方式一
主料:银耳1朵，阿胶枣20个，枸杞6克，红糖1汤匙，水5碗
备齐食材
步骤/方式二
干红枣提前用温水泡发2个小时以上，然后洗净，干银耳加入冷水泡发，大约30分钟就泡发好了，然后去除根蒂部，撕成小朵，枸杞洗净待用，不用泡发，注意枸杞要在放入锅中之前才洗下，不要洗早了，洗早了在锅里容易煮烂了。
步骤/方式三
将银耳、红枣放入汤锅中，加入五碗水
步骤/方式四
盖上锅盖开火，开中火就可以了
步骤/方式五
待水烧开后，小火炖汤，盖上锅盖要给锅盖开条缝隙，以免汤溢出，也要不时地搅拌汤，防止糊锅底
步骤/方式六
小火炖汤半小时后，加入枸杞和红糖，用勺子搅拌几下，如果喜欢浓稠的，还可以煮的时间久点，煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以
步骤/方式七
再煮大约5分钟，煮至红糖完全融化即可关火
步骤/方式八
盛出装碗即可
三、银耳莲子百合汤如何做？
银耳富含天然胶质，长期食用可以滋润肌肤，更是女性美容养颜、滋阴补虚最常见、较便宜的营养品。
主料
银耳1小块
莲子1把
阿胶枣10颗左右
辅料
冰糖适量
步骤
步骤1
将一小块银耳放入清水中
步骤2
泡发好
步骤3
莲子、红枣清水洗净备用
步骤4
银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵
步骤5
倒入红枣、莲子
步骤6
倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能
步骤7
煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好
步骤8
煮熟后自然放气，打开锅盖
步骤9
倒入准备好的枸杞、冰糖，盖上盖子收汁5分钟冰糖融化即可
烹饪技巧
银耳需要提前泡发
银耳不宜过夜食用，避免中毒
枸杞也可刚开始一起煮
冰糖也可食用时放入
小贴士
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四、炖桃胶的做法？
用料
桃胶10克，银耳1/4个，莲子10克，百合10克，红枣2个，冰糖适量
做法
1/9 准备好食材。
2/9 桃胶用清水浸泡12个小时以上。
3/9 桃胶泡发好，无硬芯，再仔细将桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
4/9 银耳用清水泡20分钟。
5/9 银耳用手掰成小朵，去蒂。
6/9 莲子，百合泡10分钟，红枣去核，洗干净备用。
7/9 将桃胶、银耳、莲子、百合、红枣和水放入沙锅中，大火煮开后改小火继续煮1小时，此时汤汁开始变得有些粘稠。再放入冰糖，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。