老鸽煲莲子百合汤(老鸽煲莲子百合汤的功效)

淘菜谱 2023-03-13 10:51 编辑:admin 137阅读

一、炖鸽子汤做法放多少调料好?

主料:鸽子300克 猪肉少许

辅料:食盐1汤匙 党参15克 北芪15克 红枣5粒 蜜枣5粒 桂圆肉8粒 枸杞5克 水适量

步骤1

鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下

步骤2

准备药材:党参、北芪、桂圆肉、枸杞,准备红枣和蜜枣,将药材清洗干净

步骤3

焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中,加入清洗干净的药材和红枣

步骤4

加入适量瘦肉丝,盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时

步骤5

关火加盐调味即可

二、鸽子汤怎么炖最营养鸽子汤的做法?

步骤/方式1

莲子、百合洗干净,浸泡一小时。

步骤/方式2

鸽子清洗干净,砍小块。

步骤/方式3

焯掉血水捞出

步骤/方式4

新鲜山药削皮洗净切小块

步骤/方式5

全部材料放入炖盅,加入清水

步骤/方式6

水盒加入适量的水

步骤/方式7

炖盅放入蒸箱里

步骤/方式8

选择蒸汽100度50分钟。

步骤/方式9

食用前再加少许盐即可

步骤/方式10

非常美味健康营养的炖鸽子汤就做好了

三、鸽子莲子汤怎么秋天炖?

食材明细:

鸽子一只,莲子50克,百合10克,新鲜山药100克,生姜1片

清炖百合莲子鸽子汤的做法步骤:

第1步莲子、百合洗干净,浸泡一小时。鸽子清洗干净,砍小块。

第2步焯掉血水捞出。新鲜山药削皮切小。

第3步全部材料放入炖盅,加入清水。水盒加入适量的水。

第4步炖盅放入蒸箱里。选择蒸汽100度50分钟。

第5步食用前再加少许盐即可。

四、煲鸽子汤的做法?

食材:鸽子,山菌煲汤料,生姜,料酒,食盐,

做法:

1、把山菌汤料从袋子里倒出来,这个汤料特别的丰富,包含红枣,山药,蛹虫草,鲍鱼菇,香菇,茯苓,茶树菇,枸杞,竹荪,羊肚菌,用它煲出来的汤特别的滋补。

2、除红枣,枸杞之外,其它所有的食材加水浸泡2个小时,再冲洗干净待用。

3、把鸽子清洗干净,买的时候商家已经处理过了,只要用清水将腹腔内的血冲洗干净即可,冷水上锅,加姜片,料酒一起焯水,煮出浮沫之后把鸽子捞出来。去掉残留的血水,煲出来的汤才干净,会更鲜美。

4、把鸽子放入锅里,山菌煲汤料,除枸杞之外,全部放入锅中。大火煮开,改最小火慢煨4个小时。

5、最后半小时放食盐调味,关火放入枸杞再焖5分钟即可出锅。这一锅特别营养滋补又美味。

五、鸽子汤怎么做清炖鸽子汤的做法?

原料:老鸽、枸杞、姜、水、盐。

做法步骤:

第1步、老鸽1只,枸杞1撮,姜1块。

第2步、老鸽里外清洗干净,把爪子剪下来,便于放置锅中;枸杞用凉水冲洗一遍,姜切片。

第3步、老鸽入凉水锅中,大火煮开转中火,有少许的油脂和浮沫涌现出来

第4步、用勺子撇掉浮沫。

第5步、将老鸽和焯煮鸽子的清汤入煲锅中,枸杞和姜片一同入汤。

第6步、盖上内盖和外盖,煲汤2-4小时均可,出锅时撒盐;老鸽肉硬不易烂,短煲可以喝到鲜汤;长煲连汤带肉可一起食用。

第7步、清炖老鸽汤,汤鲜味美,开胃又润燥!

六、清炖鸽子汤做法步骤?

原料:老鸽、枸杞、姜、水、盐。

做法步骤:

第1步、老鸽1只,枸杞1撮,姜1块。

第2步、老鸽里外清洗干净,把爪子剪下来,便于放置锅中;枸杞用凉水冲洗一遍,姜切片。

第3步、老鸽入凉水锅中,大火煮开转中火,有少许的油脂和浮沫涌现出来

第4步、用勺子撇掉浮沫。

第5步、将老鸽和焯煮鸽子的清汤入煲锅中,枸杞和姜片一同入汤。

第6步、盖上内盖和外盖,煲汤2-4小时均可,出锅时撒盐;老鸽肉硬不易烂,短煲可以喝到鲜汤;长煲连汤带肉可一起食用。

第7步、清炖老鸽汤,汤鲜味美,开胃又润燥!

七、2岁多可以乳鸽搭配百合莲子汤?

可以

材料表:沙参5g、白芷5g、党参5g、扁豆10 g 、构杞10g、苡米40g、红枣25g、山药5g、百合5g、莲子5g、葱10g、姜10g、盐少许。制作方法:

1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。

3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。

4、煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都

很美味。

制作时间:约1.5小时。

秘笈:构杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。

八、清炖鸽子汤的做法王刚?

原料:老鸽、枸杞、姜、水、盐。

做法步骤:

第1步、老鸽1只,枸杞1撮,姜1块。

第2步、老鸽里外清洗干净,把爪子剪下来,便于放置锅中;枸杞用凉水冲洗一遍,姜切片。

第3步、老鸽入凉水锅中,大火煮开转中火,有少许的油脂和浮沫涌现出来

第4步、用勺子撇掉浮沫。

第5步、将老鸽和焯煮鸽子的清汤入煲锅中,枸杞和姜片一同入汤。

第6步、盖上内盖和外盖,煲汤2-4小时均可,出锅时撒盐;老鸽肉硬不易烂,短煲可以喝到鲜汤;长煲连汤带肉可一起食用。

第7步、清炖老鸽汤,汤鲜味美,开胃又润燥!