红豆薏仁莲子桂圆红枣汤怎么做(红豆薏仁莲子桂圆红枣汤怎么做好喝)

淘菜谱 2023-03-13 05:23 编辑:admin 84阅读

一、桂圆莲子八宝粥做法?

用料

干桂圆 10个

莲子 20个

糯米 50克

绿豆 50克

花芸豆 50克

大米 50克

红枣 10颗

花生米 50克

清水 适量

白糖 适量

做法步骤

1、准备食材

2、除桂圆和莲子外所有米类淘洗干净,冷水浸泡一晚上

3、桂圆剥肉备用,我没有去核,也可以去核只留桂圆肉

4、莲子洗净,冷水泡一晚上备用

5、去除莲子心

6、锅中倒入适量清水。将所有米类加入,加入莲子

7、加入桂圆肉,开大火煮30分钟后换中小火再煮30分钟(具体时间根据自己加水量和锅子的热量来决定,煮至粥汤浓稠,豆类软糯,就可以了,注意不要糊锅)

8、出锅后爱吃甜的可拌入适量白糖

9、拌匀

10、八宝粥做好啦

二、谷婆婆八宝粥做法?

材:薏米,小米,莲子,红枣,桂圆,红豆,黑米,花生,大米,白糖,清水。做法:

1.薏米,小米,莲子,红枣,桂圆,红豆,黑米,花生。

2.除了桂圆和红枣肉以外的食材全部浸泡在水中。

3.把白米,薏米,小米,莲子,桂圆,红豆,黑米,花生一同煮烂,再加入红枣肉继续煮。

4.煲至浓稠,加入适量白糖。

5.焖十分钟后即可食用。

三、谷糁八宝粥的配方与熬制?

答:谷糁八宝粥的配方与熬制

材料:薏米,小米,莲子,红枣,桂圆,红豆,黑米,花生,大米,白糖,清水。

做法:

1.薏米,小米,莲子,红枣,桂圆,红豆,黑米,花生。

2.除了桂圆和红枣肉以外的食材全部浸泡在水中。

3.把白米,薏米,小米,莲子,桂圆,红豆,黑米,花生一同煮烂,再加入红枣肉继续煮。

4.煲至浓稠,加入适量白糖。

5.焖十分钟后即可食用。

四、谷状元莲子八宝粥配方?

【所需配料】:红枣、桂圆、莲子、花生、薏米等

【烹饪过程】:

步骤一、先把煮八宝粥的米准备一下,这里用到了红豆、薏米、糯米、小米、莲子、麦仁以及玉米碴这几种食材。

步骤二、做红枣桂圆八宝粥一定不能少了红枣和桂圆,注意桂圆是干的,而且要把外壳去掉。大枣和桂圆要先用水清洗干净,然后再和其他食材混合一起下锅煮。

步骤三、煮这样的粥糯米也是必要的,因为相比于大米来说,糯米煮成粥之后会更黏,不过糯米比较不好熟,所以在煮之前像糯米、红豆、薏米还有一些不容易熟的食材要先放在水中浸泡,这样再下锅一起煮才能煮成好喝的八宝粥。

步骤四、所有的食材经过清洗浸泡之后放入电饭锅中,注意红枣不要整个下锅,而是要把红枣剪开,然后将枣核去掉然后再放入锅中。

步骤五、按照用的米量加入足量的清水,煮粥用的水要比煮饭多,而且电饭煲一般都有水量提示,加好水之后就可以开始煮粥了。

步骤六、用电饭锅来煮粥非常的方便,现在一般家庭用的电饭锅都有煮八宝粥的功能,电饭锅插电后选择煮粥或者是八宝粥功能,电饭锅自己就能煮粥,等到煮好之后还会有提示。

步骤七、煮好之后开锅,满满一大锅的红枣桂圆八宝粥就做好了,因为发放了大枣和桂圆,即便不加糖也有微微的甜味,非常的好喝。而且因为火候控制的好,八宝粥煮的也很粘稠。

【烹饪技巧】:

1、菜谱中用到的米仅供参考,如果家里没有或者是不太喜欢某一种米,也可以自己替换成喜欢的,八宝粥的食材要求不严格。

2、喜欢吃甜的朋友,可以加一些白糖来吃,这样就变成一碗好喝的甜品。

3、八宝粥很养胃,如果胃口不舒服,可以选择吃八宝粥,比白粥更有营养。

五、红豆意米茶怎么泡?

原料:

薏苡仁50克、芡实50克、红豆100克、莲子适量、桂圆适量、红枣适量

制作方法:

1、煮前先将红豆、薏米、芡实清洗干净浸泡8个从小时以上,让材料吸足水分。(可将红豆用豆浆机打磨煮开,再用于煮羹,可节省时间增加口感。)

2、把浸泡好的材料放入高压锅,加入800毫升的清水。

3、用煲粥模式,选择“浓郁”口感,大概半个小时就好了。最后调入冰糖或者炼乳。

功效:

红豆和薏米是可以消肿,加上芡实。既能减肥,还能健脾胃,改善面色晦暗,令你神清气爽,全身轻松。