一、西米银耳百合羹的做法？
准备用料：小西米25克、银耳1朵、干百合20克、枸杞3克、红枣4粒、牛奶250毫升（2~3人量）
烹饪步骤是:
1.银耳、百合提前用清水泡发1小时，将泡好的银耳切成小块，西米清洗干净；
2.在锅中放入1升清水；将银耳、百合一同放入锅中，武火煮开后放入西米，随即改为文火继续煮15分钟；一边煮一边搅动避免粘锅，
3.煮至西米稍微有一点白点时放入枸杞、红枣、牛奶及适量冰糖，煮2分钟后关火加盖焖15分钟即可。
二、西米可以和红枣枸杞银耳一起煮么？
西米可以和红枣枸杞银耳一起煮，这样吃营养丰富，红枣活血，莲子安神，龙眼强身，补血赤豆最好。银耳性寒凉，功能清热凉血，枸杞子滋补肝肾之阴，明目；花生富含亚铁可以起到补血的作用，且为籽实类，有一定润肠通便的功效；红枣温中，补血。
三、大米小米西米糯米百合莲子红枣可以一起熬粥吗？
枸杞，银耳，红枣，莲子，红豆，薏仁米可混在一起煮，其可以补血，抗衰老。