一、隔水炖莲子炖多久能烂？
1、普通铁锅煲莲子汤的话，用的时间比较长大，需要一个小时左右。
2、在煲的过程当中也不能一直开大火，大火将汤煮开，然后开小火慢慢熬煮，这样的话才能使得莲子变软变烂，吃上去才会绵软，所以用普通铁锅煮的话相对来说时间比较久一些。
二、木瓜莲子羹的做法月子餐？
用料
木瓜400克，莲子20粒，百合20片，冰糖15粒
做法
1/7 莲子百合提前泡水1小时。
2/7 木瓜去皮去瓤洗净，切小块。
3/7 准备好冰糖。
4/7 电饭煲加入2碗水，放入莲子百合，按超快煮1.5小时。
5/7 放入冰糖，木瓜。
6/7 再煮半小时即可。
三、电炖锅炖莲子炖多久？
其实这个汤里莲子是要先煮的，银耳是后放的，而且煮那么久银耳就化了。这道汤煮好后，应该是莲子面软，银耳略脆，最好再放上几个大红枣营养价值更高。时间不要超过三个小时。
如果用隔水炖的话，时间就要两个半小时或者三个小时左右 。隔水炖煮的莲子汤真的好喝的 。特别是炖莲子小肠汤味道非常好哦。谢谢希望能帮助到你。
四、叶飞莲角煲潮汕做法？
【食材】菱角250g、莲子200g、冰糖60g、清水1500g
【做法】
1.准备好新鲜的菱角与莲子，菱角的内壳须用小刀刮干净再用粗盐搓洗干净，莲子对半剖开取出莲子心。
2.将处理好的菱角、莲子与水放进电炖盅，选择“糖水”模式，隔水蒸炖1个小时。
3.加入冰糖，待其融化。
4.将糖水装碗，稍微凉却后即可食用。
五、电炖盅怎么用步骤？
主料：银耳100g\莲子30g\水1200g\冰糖30g
辅料：红枣6个
1、银耳提前泡发，要泡三四小时。
2、莲子提前泡一上午。
3、红枣也提前浸泡。
4、电炖盅水箱加入百分之五十热水，这样比较快。
5、炖芯加入1200克水，放入莲子大枣。
6、盖上炖盅盖及外面的盖子，按功能键选择炖汤，显示时间为4，就是4小时。
7、银耳洗净撕成小块。
8、水微开放入银耳。
9、还剩30分钟时放入冰糖。
10、时间到了，银耳莲子汤有点浓稠感就炖好了。
11、也可以用煮粥程序两个来炖银耳莲子汤。
12、成品。
六、莲子百合蒸冰糖的做法，莲子百合蒸冰糖怎么做？
莲子百合炖冰糖做法
主料
红豆
30g
莲子
30g
百合
30g
辅料
冰糖
适量
新会陈皮
适量
姜
1片
步骤
1.红豆和陈皮过清水洗净；
2.百合和莲子也过清水洗净，莲子不用事先泡，百合可以事先泡好；
3.把以上材料以及一片姜都放入炖盅内；
4.加入适量冰糖；
5.炖盅内注入八九分满的开水，电炖盅外围也按说明加入开水开水位线；
6.盖上盖子，定时约2个小时，红豆莲子等都软绵开花了，吃着刚好～！