一、莲子粥做法？
原料：糯米、莲子、纯净水、冰糖。
做法步骤：
第1步、冰糖备用。
第2步、把莲子洗净，然后泡发备用。
第3步、糯米洗净备用。
第4步、将糯米和莲子一起放入锅中，再加入水。
第5步、先用旺火烧开，勺子搅一下，后用小火熬煮。
第6步、将冰糖加入待熟的粥中，稍煮，即可食用。
二、黑芝麻莲子粥的做法？
1.黑米、黑豆、莲子、糙米洗净，放入清水中浸泡2小时 ; 2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入黑米、黑豆、莲子、糙米煮开后，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅 ; 3.放入冰糖5克、枸杞3克，继续熬煮5分钟，即可盛出享用
三、白莲子煮粥正宗做法？
1、主料：莲子30克、糙米60克。
2、辅料：白糖适量。
3、水中倒入糙米，倒入莲子，然后浸泡30分钟。
4、将浸泡过的莲子和糙米倒入砂锅中。
5、接着倒入大米和水，大火煮沸。6、盖上锅盖，转小火煮20分钟。7、最后倒入适量冰糖，不断搅拌。8、糙米莲子粥就完成啦。
四、莲子怎么煮容易烂啊？
步骤/方式1
准备食材用料：莲子30克，糙米30克，大米30克，白糖适量
水中倒入糙米、莲子，浸泡30分钟，这样煮起了容易软烂
步骤/方式2
将浸泡过的30克莲子和30克糙米倒入砂锅中
步骤/方式3
接着倒入30克大米和3碗水，大火煮沸
步骤/方式4
盖上锅盖，转小火煮20分钟
步骤/方式5
最后倒入适量冰糖，不断搅拌
步骤/方式6
糙米莲子粥就完成啦，这样莲子煮出来非常软烂好吃。