一、不放红枣的银耳汤的做法？
用料：椴木银耳 2朵、冰糖 150克、枸杞 12粒、百合 25克、莲子 50克、桃胶 50克、皂角米 15克、血燕 25克、花生米 50克、雪梨 1个、桂圆干 6颗
步骤 1
银耳，莲子、百合、皂角米，血燕、桃胶先用冷水浸泡3小时，冲洗干净，锅里3500毫升水。
步骤 2
浸泡洗净的银耳剪刀剪小块，其他洗净全部放入锅里
步骤 3
全部放锅里
步骤 4
用大火烧开转小火慢熬3小时以上
步骤 5
熬到黏稠就可以了，打开锅盖，枣香扑鼻而来，关火。
二、雪梨汤的做法？
将银耳用温水泡半小时左右,择去腐根。
雪梨削皮切块,百合洗净备用。将百合、雪
梨、银耳与清水一起放入锅中,然后加少许盐,用小火煮
煮熟透后，放入冰糖，继续煮8分钟即可食用，雪梨汤就做好了。
三、银耳羹的做法简单的？
步骤 1
准备工作：银耳泡一个小时，百合、莲子、桂圆、枸杞各自泡发、雪梨削皮切块，红枣去核剪成块
步骤 2
银耳泡发后 去掉后面黄色的根蒂，用手或者厨房剪刀剪碎，洗干净，加适量热水连同银耳莲子、桂圆和百合一起加入高压锅，炖汤模式炖50分钟
步骤 3
雪梨单独起一锅加入水和红枣煮沸后盖盖子小火焖煮20分钟
步骤 4
将高压好的银耳莲子桂圆百合倒入雪梨汤中继续中小火煮10分钟，最后倒入枸杞煮一分钟后关火，盖盖子闷10分钟即可
四、银耳雪梨汤的最佳做法？
食材：雪梨3个，银耳1朵，红枣20克，枸杞5克，冰糖50克
详细做法如下：
第一步：先把银耳放到盆里面，然后加入没过银耳的温水，提前30分钟把银耳泡发，干得银耳遇水是很容易发起来的，因此只需要用温水泡即可。
第二步：把雪梨清洗一遍，再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉，然后把雪梨切开一分为四，斜刀切去果芯，再切成均匀大小的小块，装盘备用，红枣过一下清水，洗去表面的灰尘备用。
第三步：等银耳泡发之后，将银耳清洗干净，去掉根部，再一点一点地撕成小块，装入砂锅中，然后放入50克冰糖和洗净的红枣，加入食材2倍的清水，盖上锅盖，放到炉子里大火煮开，煮开之后再转成小火煲一个小时，把银耳的胶质煲出来。
第四步：煲一个小时之后，揭开锅盖，再把雪梨块放入锅中，用勺子翻匀，然后盖上锅盖，继续煲30分钟，把雪梨里面的养分煲出来。
第五步：煲得差不多时，再把枸杞放入锅中，用勺子翻拌均匀，盖上锅盖，再煲10分钟，煲好就可以上桌开吃了，趁热吃风味更佳。
这样一道滋心润肺，好吃又解馋的【银耳雪梨汤】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。