一、雪燕桃胶的正确家常做法？
用料：雪燕10g、桃胶10g、百合适量、莲子30克、枸杞少许，玫瑰1小把、冰糖2块
做法：
1、燕泡1夜，去除杂质
2、胶泡好，去除杂质
3、莲子去处莲子心，浸泡
4、百合洗净
5、放入莲子加入水，煮15分钟，加入雪燕，桃胶，煮30分钟，放入枸杞玫瑰，冰糖，再煮15分钟
6、雪燕桃胶就完成了哦
二、燕窝和雪燕可以一起炖煮方法？
可以一起炖。
材 料： 燕窝、雪燕、银耳、莲子、雪梨、冰糖、枸杞、干桂花。
做法步骤
1、雪燕、燕窝泡发4小时左右，去除杂质后清炖30分钟。
2、干银耳泡发洗净撕成小朵，莲子泡发。
3、梨去皮切小块。
4、梨+莲子+银耳一起放入砂锅中，大火烧开，转小火慢炖30分钟。
5、出锅前撒上几颗枸杞和石蜂糖。（喜欢软糯口感的可以先煮莲子/银耳，煲久一点，后加梨块）
6、加入清炖雪燕、燕窝。
7、撒上干桂花即可享用
三、雪燕桃胶的正确炖法和吃法？
个人做法仅供参考，桃胶10克，皂角米8克，雪燕5克，红枣6颗，桂圆6颗，莲子25颗，枸杞10克，牛奶250ml，椰奶125ml，冰糖20克。
桃胶，皂角米，雪燕分别提前清水浸泡，完全泡发之后清理掉杂质。干莲子，枸杞洗干净备用，红枣，桂圆去核备用，皂角米，红枣，桂圆，莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟，倒入炖盅，加入桃胶，水没过所有材料即可，慢火炖30-40分钟雪燕用沸开水稍微过一下，沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟，将枸杞，冰糖，椰奶，牛奶全部加入，最后炖5分钟。美食完成了。
四、桃胶皂角米雪燕的做法？
准备工作：将桃胶、皂角米、雪燕分别提前浸泡12小时，挑净杂质，干莲子、枸杞子洗净备用，红枣、桂圆去核备用。
然后将泡好的皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟。再倒入炖盅，加入桃胶，水没过所有材料即可，（由于最后需要加入椰奶牛奶，水加得太多会不够浓稠，影响口感。但如果最后不添加椰奶牛奶的话请多加适量的水。）慢火炖30-40分钟。雪燕用沸开水稍微过一下，沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟。（冰冷的雪燕直接倒入炖盅会影响炖煮效果）
最后将枸杞子、冰糖、椰奶、牛奶全部加入，再炖5分钟。即可完成。