一、莲子银耳百合红枣排骨汤做法？
排骨过一下水，把材料放进锅里，加水，放2片姜，大火烧开，小火煲一个半小时，放盐即可
二、山药红枣莲子排骨怎么搭配？
准备食材：
排骨300克，铁棍淮山（山药）1条，莲子20克，芡实30克，红枣5粒，枸杞子若干，茯令10克，无花果10粒，红萝卜1条小的，生姜2片，蜜枣2个
1 排骨砍件焯水后温水清洗干净备用。
2 红萝卜去皮切滚刀块备用。
3 铁棍淮山先不作任何处理。（不要过早削皮，过早削皮会由于氧化的关系淮山会出现黄黑的情况）
4 准备一个汤锅，把所有的材料（铁棍淮山和枸杞子先不放）倒进锅里加入适量的清水（食材和水的比例1：4），大火煲开后捞起浮沫盖上锅盖转小火（文火）煲一个小时。
5 然后现在可以处理那根铁棍山药了，去皮洗净切小段放进场锅里继续煲半个小时。
6 最后撒上枸杞子和少许盐即可。
三、莲子枸杞排骨汤的做法？
用料
莲子 10克，红枣 12颗，枸杞 13g，南北杏 10克，排骨 4块
做法步骤：
步骤 1
干红枣泡好，其他食材洗净备用
步骤 2
排骨冷水下锅，加葱、姜块和！！！料酒！！！去腥，千万记得，不然不好吃。 焯水后洗净捞出。
步骤 3
另加水放排骨，大火煮开后放食材进去。 然后小火炖一个小时左右，直到食材浮起，汤面冒油。 适量加盐，和红枣枸杞的甜微微中和，又鲜又美！