一、莲子百合炖瘦肉的功效是什么呢？
莲子和百合都可以补充气血和润肺安神、美容养颜的功能的一种药膳，莲子百合瘦肉汤可以治疗某些慢性疾病，补充人体的气血，加快人体血液的流通。吃莲子百合炖瘦肉最好可以搭配枸杞，山药和花生等多种食物。如果放入一些盐，味道特别好，适合大多数的女性。
二、感冒能喝莲子百合瘦肉汤？
当然可以喝的，莲子百合瘦肉汤能够补充身体所需要的营养，有利于病情恢复。感冒期间忌辛辣油腻生冷食物，饮食要以清淡为主。不要抽烟喝酒，多吃新鲜的蔬菜水果补充维生素，多喝水，注意休息，保证睡眠。平时多做户外运动，有助于提高免疫力。
三、百合莲子瘦肉汤要煲多久？
用料
百合 50克
莲子 100克
瘦肉 500克
盐 适量
红枣 适量
莲子百合煲瘦肉的做法步骤
步骤 1
洗净痩肉切块待用
步骤 2
莲子、百合冷水汤10分钟。
步骤 3
锅內放入适量的水、瘦肉、莲子煮30分钟。
步骤 4
加入百合煮15分钟后加入适量的盐即可
四、莲子百合瘦肉汤怎么做？
做法一：
1、瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟做法二：莲子用热水浸泡，至发涨，去心;百合去杂质，洗净;瘦肉切块，下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。
将锅烧热加入油，炒香葱、姜，再加入肉块炒，烹八料酒，炒至水干。
注入肉汤，加入盐、味精、莲子、百合，猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉熟烂，拣去葱、姜即成。
五、怎样做瘦肉汤好吃？
瘦肉汤营养丰富且很容易吸收与消化，天气越发凉起来，每天熬碗瘦肉汤喝是很有必要的。做法如下：
1.莲子、淮山、百合、云苓洗干净，肉未放入炖盅里用水浸半小时
2.莲子、淮山、百合、云苓放入炖盅里。
3..将炖盅内胆放回，开始慢炖。
4.喜欢料理机的切刀可以拆出单独清洗。
5.搅拌桶和切刀都可以360度无死角清洗干净了。
6.清洗干净料理机后可以空下来做自己的事，汤就交给炖盅完成。
7.每一碗都花了心思搭配，每一碗都有浓浓的爱。