一、龙骨莲子汤的做法?
龙骨砍成小块,莲子浸泡洗干净,一起放进锅里煲就行。
二、莲子玉米龙骨汤做法?
龙骨焯水洗干净,砂锅放水放入龙骨,再放入葱姜,开大火,这时候可以把玉米莲子洗洗干净备用,火开转小火炖半小时后把玉米莲子放入锅中小火继续炖三十分钟,吃的时候放点盐和胡椒粉就可以了,也可以放点生抽,喜欢放什么就放点什么吧!看个人喜好。
三、高钙咸骨粥正宗做法?
用料
猪龙骨 适量
莲子 大半碗
大米 1量杯
清水 适量
盐 适量
做法步骤
1、1.猪骨头冲洗干净后,沥干水。 可用筒骨、扇骨等代替龙骨。
2、2.用适量盐腌制。 小提示: a).必须提前一晚腌制,确保时间足够; b).必须放多一点盐腌制。若腌制不够入味,煲出的粥不够鲜甜,骨头也不好吃。如果担心过咸,可在煮粥前用水稍微冲一下骨头的表面即可。
3、3.将骨头密封后,放入冰箱冷藏一夜。 冷藏就是不结冰那里。
4、4.早上起床煲粥。 这次用新鲜的莲子,大概是两个莲蓬的用量。
5、5.盛夏正是吃新鲜莲子的最好时节,捧着一个莲蓬边剥边吃,口感清香脆甜。炎夏容易让人烦躁,吃莲子能卸去浮躁的心火,养心安神,使人有更好的睡眠质量。所以这次熬的咸骨粥特意加入了新鲜莲子,大大地增强了食疗的功效。
6、6.莲子去壳后,清洗干净。
7、7.装一量杯的米。
8、8.将米淘洗干净后,放入骨头和清水。 清水必须没过骨头,再多一点。 小提示:如果喜欢粉糯的莲子,此时与骨头一起煲。不过我喜欢莲子脆甜的口感,等煲好粥后,转用砂锅煲时再放入。
9、9.启动煮粥模式。
10、10.粥煲好后,倒入砂锅中。
11、11.倒入莲子,粥重新烧开后转小火。 小提示:如中途需加水,必须加刚烧开的热水。
12、12.煲二十分钟左右。 期间搅动一下粥底,以免粘锅。
13、13.粥煲好啦!
四、四神粥都是哪四种材料?
原材料:龙骨、糙米、薏仁、茯苓、芡实、干淮山、莲子、盐
做法:先把龙骨焯水之后,再放到汤锅里面加水,慢慢熬制一个小时,得到一锅龙骨高汤。糙米、薏仁、茯苓、芡实、干淮山、莲子先洗干净,然后用水浸泡一个小时。它们都准备差不多的时候,将浸泡好的材料放入到龙骨高汤里面,再把这些材料都转移到电饭煲里面,调到粥的状态慢慢闷煮大概30-40分钟,出锅时放点儿盐就可以吃了。
五、龙骨莲子冬瓜汤的做法?
一、用料
冬瓜 500克
莲子 30克
猪脊骨 400克
生姜 3片
蜜枣 3个
二、龙骨莲子冬瓜汤的做法步骤
步骤 1
猪骨头洗干净,冷水下锅焯水,洗去浮沫;
步骤 2
冬瓜切块,刮干净囊和籽,皮不用削,莲子清洗干净,提前用水泡好。
步骤 3
把所有材料放在汤锅里,大火烧开转小火煮45分钟,出锅前一定要加盐调味即可。
六、龙骨粥最正宗的做法龙骨粥怎么做?
主料3人份
龙骨400克
大米300克
辅料
香菇(干)5个 香菜1颗 小聪3颗 姜20克 糖少许 精盐适量 料酒少许 醋少许 生抽适量
步骤1
将龙骨洗净,放在盘子里待用,把干香菇放在水里泡上,把姜切成丝,葱切葱末,香菜切段
步骤2
将砂锅装凉水烧开,待水开了再放下排骨,排骨放早了就会特别干吧,不好吃,所以等水开了再放进龙骨,待水再次开后倒掉浮在面上的末
步骤3
加入少许料酒去龙骨的腥味,小火炖30分钟
步骤4
把切好的姜丝和香菇丝加入砂锅中,加入适量的盐和糖,小火炖20分钟
步骤5
加入大米,然后调大火烧开,烧开以后加入生抽再调小火炖20分钟
步骤6
关火,加入之前准备好的葱和香菜,用大勺子搅动,出锅就大功告成
七、莲子百合尾龙骨的汤怎么做?
I 材料 ingredient |
莲子50克,百合10克,黑豆300克
| 调味料 seasoning |
鲜椰汁适量,冰糖30克,陈皮1克
I 做法 recipe |
莲子用滚水浸半小时,再煲煮15分钟,
倒出冲洗;百合、陈皮泡浸,洗净;黑豆
洗净,用滚水泡浸1小时以上。
水烧滚,下黑豆,用大火煲半小时,下
莲子、百合、陈皮,中火煲45分钟,改慢
火煲1小时,下冰糖,待溶,入椰汁即成。
八、香菇莲子汤的做法?
1、材料:龙骨300克、蘑菇8个、发泡2个小时的莲子250克、薏仁10克、芡实10克。
2、分别洗净倒入高压锅中。
3、锅中加适量水,浸没过材料即可。
4、放入适量盐。
5、盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟,即可。
1、泡发后的莲子要把皮剥落,洗净才下锅。
2、蘑菇可泡10分钟左右再洗,泡软的蘑菇比较容易洗净。
九、龙骨炖汤的做法?
1、用料:橄榄14颗、姜片4片、盐1勺、鸡精半勺、龙骨1斤、蜜枣1颗。
2、骨头洗干净后,冷水下锅焯水,然后拿出来清洗干净。
3、青橄榄切半。
4、砂锅放入骨头,青橄榄,姜片,蜜枣。
5、大火煮开后转小火煲一个半小时至两个小时,放盐鸡精调味即可出锅食用