一、莲子百合炖鸡的做法,莲子百合炖鸡怎么做好吃?
食材明细小母鸡半只百合18克莲子60克红枣11颗生姜3片盐巴适量做法步骤1材料:小母鸡半只 百合18克 莲子60克 红枣11颗 生姜3片调料:盐巴适量21.把鸡洗净斩块。3.坐好砂锅注入水,开大火。4.倒入鸡块。5.倒入洗净的红枣莲子和百合待汤汁开了转小火慢煲上90分钟(中途有浮沫就要撇去哦)。6.倒入少许的盐巴调味即可
二、新鲜鸡炖汤怎么做好吃?
新鲜的鸡炖汤可以根据自己的口味来配上自己喜欢吃的。配料这样子炖出来是非常好吃的。
食材准备有新鲜的鸡肉,红枣,枸杞。桂圆党参。百合。莲子。
把鸡肉先清洗干净,放入锅中焯水捞出,再把它放入炖锅中,把红枣,桂圆,百合,莲子,洗干净以后一起放入炖锅中炖煮两小时,再放入盐。枸杞。即可出锅
三、红枣莲子百合鸡汤的家常做法?
食材乌鸡300克干百合50克莲子50克党参适量盐适量红枣适量枸杞适量瘦肉适量制作时间:1-2小时用餐人数:步骤 1干百合和莲子都用水浸泡一个小时。 2锅中放入水把莲子倒入锅中。 3把干百合沥干水分倒入锅中。 4鸡肉在另外一锅中焯烫一下。 5把焯烫后的鸡肉也放入刚才的锅中。 6适量党参切段洗净倒入锅中。 7加入适量红枣。 8加入少许枸杞。 9加入适量瘦肉。 10盖上锅盖大火煮开改小火煮一个小时。 11
四、莲子海带鸡汤的做法?
步骤/方式1
方法一
准备一只鸡,留下的鸡骨炖汤最合适。
步骤/方式2
准备海带丝、莲子。
步骤/方式3
海带用一半泡发
步骤/方式4
将鸡骨和莲子放入汤锅,加入适量的水,大火炖开。
步骤/方式5
炖煮15分钟,将汤汁表面的油和浮末捞去。
步骤/方式6
放入海带丝和姜片,再次炖开后转小火熬40分钟。
步骤/方式7
时间到,海带己炖至软绵,汤汁非常鲜香,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,汤汁再翻滚一会儿即可关火
步骤/方式8
出锅装碗,即成。
步骤/方式9
方法二
准备食材:莲子、百合、海带、鸡肉、姜、鸡油等。
步骤/方式10
莲子、百合,泡软,洗净,将莲子对剖,露出莲子心。
步骤/方式11
海带提前泡发,洗净,切成2厘米左右宽,7厘米左右长的块。
步骤/方式12
姜洗净,去皮,拍破。
步骤/方式13
将鸡肉提前斩块,放入开水锅中煮,焯掉血水。捞出沥干水分。
步骤/方式14
煲锅里放入鸡肉、姜、莲子、百合、海带,加入鸡油,再加入足量的清水(约1升左右),开中火,盖上锅盖,煮开后转小火煲1小时左右。(鸡油是提前熬好的)。
步骤/方式15
1小时后,煲好了,关火 。
步骤/方式16
撒入胡椒粉、盐、鸡精,调味。就可以享用了。
步骤/方式17
一锅莲子百合鸡汤即成。