一、商用八宝粥20斤配方？
【材料】：南瓜1个（约700克），粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。
【制作方法】：
1.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
3.南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后， 把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
二、八宝粥怎么煮电饭煲煮八宝粥的做法？
食材：薏米20克、花生仁15克，红豆15克，桂圆10个，水发银耳25克，大米100克，糯米20克，莲子15克，白砂糖适量。电饭煲煮八宝粥的做法1、煮八宝粥的前一晚，将薏米、花生、红豆、大米、糯米、莲子用冷水浸泡。这样提前泡发比较难煮的食材，能节省煮八宝粥的时间，而且煮出来的粥口感好。
2、八宝粥材料全部清洗干净，电饭煲内放足量清水，水与料的比例大概为3:1。
3、待水烧开后，将所有料放入，用勺子搅动几下。待电饭煲冒热气时，再用勺子搅拌八宝粥，约煮1小时，即可开锅吃八宝粥啦。电饭煲煮八宝粥的经验★ 开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮八宝粥，而真正的行家却是用开水煮八宝粥。你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
★ 搅拌技巧：开水下锅时搅几下，待电饭煲冒热气时，中途再搅拌几次，直至八宝粥呈酥稠状。
三、莲子八宝粥最正宗的做法摆摊？
材料:莲子20克，红枣5克，红豆5克，银雪耳5克，薏米5克，麦米5克，白糖300克，把八宝粥用清水洗干净，在锅里放适量清水用大火烧开，再转中火，打开盖，用勺子拌下，为了不粘锅，煮2个小时，加白糖融化可以了，这个莲子八宝粥很好吃，拿出市场街边摆摊了。
四、煮八宝粥配料和做法，水的比例，详细的步骤？
八宝粥
主料：
大米50克
糯米50克
红枣40克
辅料：
红豆30克
桂圆20克
莲子20克
枸杞子20克
花生20克
细砂糖50克
清水1000毫升
八宝粥的做法
1.
准备做八宝粥的材料（红豆提前泡一晚上）
2.
将所有材料，混合一起洗净，细砂糖除外
3.
将洗净的八宝粥材料，倒入电饭煲内，再加入细砂糖
4.
加入1000的清水
5.
然后将电饭煲关上
6.
开启电饭煲的煮粥功能，默认1个半小时
7.
1个半小时结束后，八宝粥就做好了，很浓稠
五、八宝粥最佳配方？
步骤/方式1
泡发的银耳撕碎
步骤/方式2
泡了三个小时的杂米杂豆和莲子
步骤/方式3
山药切块儿
步骤/方式4
混合所有材料，加水。喜欢吃稀的就多放些水，喜欢吃稠的就少加，这个自行掌握。随后我又扔进去几颗桂圆干和蔓越梅。然后放入冰糖
步骤/方式5
放入养生锅，预约定时
步骤/方式6
早上睡醒就能吃到香甜软糯的八宝粥啦
六、怎么用高压锅做八宝粥？
具体步骤
第一步
1.莲子、银耳、红豆和红芸豆，用水泡发。
第二步
2.泡发后的莲子去芯，银耳去梗摘成小片。主料中除桂圆肉外，其它材料一起放入电压力锅中。
第三步
3.一性次加够水，放入椰糖。
第四步
4.选择电压力锅的“杂粮粥”模式，按开始键开始煮八宝粥。
第五步
5.待电压力锅排气结束后，打开锅盖，加入桂圆肉和松仁，搅拌一下。
第六步
6.盖好锅盖，选择“稀饭”模式，继续煮八宝粥。
第七步
7.待电压力锅排气结束后，打开锅盖，即可享用美味的八宝粥了。
七、八宝粥配方和比例？
1、材料：桂圆20粒、银耳一朵、莲子20粒、大枣15粒、红小豆50粒、粳米50克、枸杞30粒、花生米30粒、冰糖适量。
2、将银耳用凉水泡开，然后去掉黄色的蒂部，撕成小朵，莲子用牙签捅去残存的莲芯，桂圆去外壳。将所有的原材料都清洗干净 。
3、将所有原料放入容器中，再放入清水浸泡2小时左右（这样容易煮熟）。
4、将所有原料放入锅中加水没过原料10cm，大火烧开后，改中火熬制1小时以上，至原料莲子、花生米基本成熟。
5、把所有食材转入煲粥专用的紫砂锅中，选用自动挡继续熬制，直至食材全熟。大约4—6小时。
八、莲子银耳百合八宝粥做法？
1.银耳提前一小时泡发
2.剪去底部黄色的部分还有蒂，将银耳切碎
3.八宝米洗好
4.百合洗净，捡去不好的部分
5.炖锅里放入八宝米，银耳，百合，莲子
6.加入4碗水
7.放入炖锅，启动五谷模式。我是当早餐的，所以提前预约
8.最后加入糖调匀即可