一、莲子白萝卜猪蹄汤最正宗的做法？
1.猪蹄放凉水里开火煮一下
2.准备想放的各类豆子和莲子，洗干净
3.白萝卜切大块
4.水开后，捞出猪蹄洗干净备用
5.紫砂锅里，先放豆子和莲子垫底，放3片姜，再放入猪蹄，等1个小时
6.一起炖大约2个小时，等猪蹄用筷子一扎就透时，汤就炖好了，加入盐调味就行。
7.舀一碗热气腾腾的猪蹄汤，喝吧
二、肺癌患者在化疗期间能吃猪蹄吗？
可以吃。由于肿瘤本身对人体的消耗和化疗所致食欲不振、恶心呕吐而引起的摄入不足，所以肺癌病人化疗期间应本着高蛋白、高热量、易消化、低脂肪的原则来安排饮食。从现代营养学角度来看，各种肉类、鱼类的蛋白质营养价值和热量较高，在主食上应该粗细搭配，力求多样化。
三、猪蹄红枣莲子花生米汤的做法？
食材：猪蹄（已焯水）、花生仁（已泡发）、莲子（已泡发）
将已泡发好的花生仁淘洗一下，待用。
将已泡发好的莲子淘洗一下，待用。
将已焯水的猪蹄下入高压锅中
合入淘洗好的花生仁和莲子
接着，加入一些清水
加适量的料酒
然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火
焖至没气后开盖
最后，加适量的盐
加适量的鸡精
调味翻匀，即可。
四、干莲子炖猪脚的做法？
工具/原料
猪蹄 (500克)
干莲子 (适量)
方法/步骤
1/5
用把干莲子去掉莲子心，用清水提前泡发好
2/5
猪蹄用清水洗净，用沸水焯一下去掉血沫
3/5
把莲子和猪蹄放入高压锅里加入适量的清水
4/5
大火煮10分钟再转小火熬10分钟，加入调味品闷一会儿
5/5
盛出一碗热腾腾的莲子猪蹄汤喝下去元气满满地
五、银耳莲子猪脚汤的做法？
先把猪脚焯过一道水，然后再放入砂锅，加入姜片，银耳莲子一起煲