一、雪耳红枣枸杞糖水做法?
原料:雪耳100克、红枣10粒、枸杞10克、冰糖适量
制作方法:
1、雪耳用清水浸泡,洗净后,撕成小块;红枣和枸杞用清水洗干净。
2、雪耳放入锅里加清水,大火烧开,用小火炖至雪耳软糯,放入红枣,枸杞,继续小火再炖20分钟,放糖,煮10分钟至糖完全融化,即可。
二、银耳莲子红枣枸杞汤的做法?
步骤/方式1
银耳10克泡软备用
步骤/方式2
莲子10克泡水2小时备用
步骤/方式3
准备红枣5克
步骤/方式4
准备枸杞2克
步骤/方式5
准备冰糖20克
步骤/方式6
砂锅加2L清水、加入银耳、莲子、红枣、枸杞冰糖
步骤/方式7
大火烧开、小火慢炖2小时即可
步骤/方式8
成品图
三、银耳红枣枸杞的正确做法?
用料
银耳4朵
大枣几颗
枸杞适量
冰糖稍多
清水稍多
做法
1/7干银耳用沸水发开,发的时间大概为20分钟
2/7将发好的银耳仔细清洗,并撕成小朵,准备大枣,枸杞和冰糖,冰糖一定要这种块状的
4/7将小朵银耳倒入煮沸的水中继续熬煮,时间为40分钟
5/7等到银耳煮熟时,把冰糖放进去继续熬煮半个小时
6/7等到汁成粘稠后,加入红枣和枸杞煮15分钟,喝前加点红糖即可
四、雪燕皂角米可以不泡直接炖吗?
可以
可以直接煮,不过煮的时间可能更长,而泡发的煮得相对来说更短,而且口感好,但是长时间煮皂角米容易碎。
不泡直接煮会熟,不过口感会较差,营养也会被消耗掉;
皂角米又叫雪莲子、皂角仁、皂角精。它富含氨基酸,多种维生素,高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,有养心通脉、清肝明目、等功效,浸泡加热炖煮之后膨胀透明,富含胶质,香糯润口,是珍贵的纯天然绿色滋补食品,做法如下:
用料为银耳10克、雪莲子5克、红枣20克、枸杞5克、冰糖适量;
1、皂角米浸泡一夜,洗干净去杂质;
2、银耳泡置清水中一个半小时,去根蒂,洗净,撕碎成小朵;
3、皂角米和银耳放入养生壶;
4、红枣洗干净,怕燥热可以去核,加水启动按键煮两个小时;
5、加入枸杞子和冰糖再煮5分钟即可。
五、桃胶雪燕皂角米不泡可以直接煮吗?
桃胶雪燕皂角米不泡可以直接煮,但是不建议不泡直接煮。
桃胶中含有较多的杂质,桃胶泡发后会多次进行清洗,这样处理后桃胶会比较干净,而且经过泡发的桃胶更容易煮熟,因为提前泡发的关系,在熬煮的过程中桃胶结构松散,更容易出胶一些。
六、金边玫瑰可以做什么甜品?
用料 桃胶四五粒银耳一朵枸杞8粒大枣10粒冰糖若干(按自己喜好添加)雪莲子15粒金边玫瑰6朵无花果4粒步骤 1除冰糖 金边玫瑰 大枣 枸杞 无花果 外其它料均提前泡7小时左右步骤 2放纯净水 加入撕碎的银耳 大火烧开后调小火炖1小时步骤 3再加入桃胶 雪莲子 冰糖 枸杞 小火继续炖半小时步骤 4加入无花果 大枣 喜欢葡萄干的也可以加入葡萄干 继续炖15分钟左右。关火步骤 5最后撒上剪碎的金边玫瑰即可