1. 鸡炖榴莲的做法大全集窍门
步骤1
鸡肉洗干净切小块。如果可以吃完，不切也可以。
步骤2
枸杞、红枣洗干净，红枣去核。
步骤3
全部倒进锅里，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮末，小火慢煮60分钟左右。
步骤4
煮好的汤里加入适量的盐和味精就可以关火出锅了。
步骤5
榴莲肉鸡汤就煮好啦。
2. 榴莲炖鸡怎么做法
榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来
步骤2
把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用
步骤3
大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味
步骤4
鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用
步骤5
将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒
步骤6
倒入清水，隔水炖3.5-4个小时
步骤7
出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味
步骤8
开始享用了，首先去掉榴莲核，榴莲壳中的瓤吃口像芋头，含有很高的淀粉和纤维，可以食用，但会有渣滓，经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠，甚至有些粘液的感觉，但并无丝毫榴莲的气味，所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用，核桃酥软，鸡肉鲜美，汤汁可口，大枣清甜，一道美味而滋补的靓汤
3. 鸡炖榴莲怎么炖呢教一下
准备好三黄鸡，洗净切成块，去掉鸡爪和鸡屁股。
2、锅洗净倒入凉水煮沸，再把鸡块加入沸水中飞水。
3、待鸡肉煮熟后(变白)从锅中捞出待用。
4、在煮鸡肉时可顺便先准备好榴莲壳。从榴莲壳中沿壳边取下白色的内层嫩肉，去掉硬硬带丁刺的外壳。
5、将取出的榴莲皮肉切成段。
6、在沙锅底放入姜片，再将榴莲皮肉加入，同时也加入香菇或其它料，然后再放入准备好的鸡肉，这样鸡肉就放在上面了，最后加入水。
7、盖上沙锅的盖子开大火，煮沸后改小火慢慢煲。
8、注意大火煮沸时水会溢出，一定要注意安全。水沸后将盖拿掉也行。
9、继续煮1~2h既可，此汤煲好后已经没有榴莲味了，却特别的清香
4. 榴莲炖鸡怎样做
可以加，也可以不加，
5. 鸡炖榴莲的做法大全集窍门视频
步骤1榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来
步骤2把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用
步骤3大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味
步骤4鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用
步骤5将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒
步骤6倒入清水，隔水炖3.5-4个小时
步骤7出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味
6. 榴莲炖鸡方法
食材明细
老鸡、榴莲、榴莲核、盐。
1、把鸡肉、榴莲核洗干净，加上三瓣榴莲一起放电压力锅里，放适量的水。
2、放进电压力锅压20分钟即可，出锅放盐。
3、煲出来的鸡肉是金黄色的，鸡皮也很脆，不像其他鸡煲的鸡肉是渣渣的，这个鸡肉很有嚼劲儿，沾上广式的姜蓉香菜酱，十分美味。
4、看似非常重口味，非常油腻的鸡汤，实际上非常清甜，口味很淡，每一口都透着一股清香的榴莲味。