1. 糯米莲子羹
猪肚包糯米饭
食材准备
猪肚1个 1000克以上都行
糯米 500克
圆娇娇 100克
曲子 2颗
核桃、花生、百合、莲子、大枣、枸杞 适量
姜、葱、盐
步骤
将猪肚洗净。
将圆娇娇去老皮洗净。
将曲子砸碎。
将糯米、核桃、花生、百合、莲子用清水泡3-4小时后，洗净。加入大枣、枸杞拌匀。
将拌匀的糯米等装入猪肚内，用干净的纯棉线拴住各个口子。
将装好糯米的猪肚放入锅里，再加入姜、葱、圆娇娇、压碎的曲子，加少许盐。大火烧开后用小火炖3小时即可。
好香的糯米饭哦，别有另一翻风味。
猪肚还可加入黄瓜做成红油肚条；亦可加入莴笋头烧成白油肚条。
此菜具有暖胃健脾助消化之功效，有病治病，无病强身。老人及病人胃痛、胃胀、不消化极有疗效。对小孩厌食也有很好的作用。当然啦对年轻人偶然有胃不适，不想吃饭等症状更是上好的选择。
2. 糯米莲子羹功效
把糯米 莲子放在盘子里 用保鲜膜把盘子带上 放锅里面5～15分钟就可以
3. 糯米莲子粥
步骤/方式1
准备好所需要的食材：糯米70克，莲子35克，绿豆35克，黄冰糖适量
步骤/方式2
煮粥我喜欢用电压力锅，省时省力，也不用惦记溢锅。取出电压力锅内胆，糯米清洗两遍，放进锅里。再把绿豆去除杂质，清洗干净，也一起放进电压力锅内胆。
步骤/方式3
莲子和百合清洗干净，放进锅里。我是在药店买的去皮的无需清洗的莲子，单位了放心，我还是清洗了两遍。用电压力锅煮粥的好处就是材料不用提前浸泡。如果用普通锅或砂锅的话，莲子和百合，还有绿豆，都是需要提前浸泡的。
步骤/方式4
除了冰糖以外，所有的食材，全部都放进锅里以后，再加入适量的清水，根据自家人口的数量适当添加就好。我这些材料是做了3个人的量，如果小伙伴们家里人多，或者想多做一些，可以把食材，多加一些，水量也多加一些。
步骤/方式5
然后把内胆放回电压力锅，安装好，插电，调到“煮粥”一档，大约25分钟。小伙伴们如果用普通锅的话，材料提前已经浸泡过的话，大约需要40分钟。随时观察，搅拌，防止溢锅。
步骤/方式6
最后再把冰糖放进去，小火再熬煮5分钟，边煮边搅拌，这样煮出的粥绵密而浓香。
步骤/方式7
趁热开喝吧
4. 糯米银耳莲子羹
芒果椰汁黑糯米的做法（自制甜品） 材料：芒果冰沙，黑糯米，椰浆（不是椰奶或椰汁哈，那个味道不够浓郁），芒果，白砂糖 做法：
1、黑糯米用跟平常煮饭稍多些的水，稍长些的时间来煮，主要是根据自己的口感来选择软硬度，煮好后放晾备用。椰浆加入白砂糖用小火加至温热，糖溶化即可，砂糖和椰浆的量根据自己要做的多少来定。
2、煮好放凉的黑糯米铺在杯底稍压实。
3、我这个没压得太实，以至放入椰浆后，椰浆渗入了，呵呵，也不影响哈。
4、舀一个芒果冰沙放在中间，最后铺上芒果肉就OK啦。 糯米银耳莲子粥的做法（早餐食谱-美白嫩肤瘦身） 用料： 糯米50克、大米50克、莲子50克、无核金丝枣50克、银耳5克、冰糖50克、清水1.5升 做法： 1、糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时； 2、无核金丝枣浸泡半小时； 3、银耳洗净，去掉根部黄色部分，撕成小朵，浸泡十几分钟； 4、锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟； 5、放入银耳、金丝枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。 制作提示： 1、煮粥的时候，水沸后再放入米，可避免破坏米中的营养； 2、糯米、莲子不容易煮烂，可提前浸泡1-2个小时； 3、冰糖可以稍晚一点儿放，放得太早的话，粥容易变黄。 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。另外银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。养了一冬的膘，也该开甩掉身上的赘肉了吧？有位美容达人说了，吃白则白，吃黑则黑。春天，让我们开始美白嫩肤瘦身之旅吧！ 木瓜粥的做法（冰糖木瓜糯米粥） 用料:泰国糯米、木瓜、冰糖 制作方法： 1）糯米洗净用清水泡30分钟。我用煲来煮粥，水开后倒入糯米，大火烧开后改用文火慢熬，这样煮出来的粥才又香又软糯。 2）待糯米煮到开花的时候加入木瓜和冰糖，继续用文火熬到木瓜软烂为止。 红枣糯米粥的做法（治胃疼的粥） 材料： 糯米半碗、红枣（去核）小半碗、红糖适量 做法：1，将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟 2，锅中放入足够多的水，我放了3碗水，烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中 3，放入红枣 4，用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底 5，烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来 6，开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可 7，盛出，加适量红糖搅匀趁热食用 养胃补虚，治脾胃气虚所致的胃脘隐痛，喜温喜按者。 熬粥的时候，应将材料事先用清水浸泡，开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时，应该用勺子搅动，使米和水充分融合。 红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。 糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。
5. 莲子糯米饭
食材用料
粳米适量，莲子1把，桂圆适量，糯米适量，水适量，冰糖适量
做法步骤：
1/10 准备材料：粳米、糯米、莲子、桂圆、冰糖。
2/10 糯米、莲子洗净，浸泡30分钟。
3/10 桂圆去壳，粳米洗净，待用。
4/10 锅中放水。
5/10 水开后将糯米、粳米、莲子放入锅中，继续大火煮40分钟。
6/10 放入桂圆。
7/10 放入冰糖，转小火，再煮50分钟，关火。
8/10 不开盖子焖一会。
9/10 可以出锅啦。
10/10 盛起。