1. 红枣莲子羹做法窍门
红枣银耳莲子汤是一味滋补良药， 滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效。
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中含有大量的膳食纤维，因此是减肥的最佳食品，它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收。
将所需食材准备好，莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，红枣、枸杞洗净，银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用。
银耳红枣莲子汤的简单做法
将银耳、莲子、红枣放入养生壶，加入清水，放入冰糖，煮至汤汁粘稠，放入枸杞即可。
2. 红枣莲子羹的吃法
红枣莲子藕粉羹原料有红枣，莲子和藕粉，这些食材都是很滋补的，红枣有补血的功效，莲子有清热解暑的功效，藕粉可以养胃，这三样食材特别适合女士滋补。
先把红枣和莲子洗净用清水泡软，然后放入锅中煮至莲子柔软，藕粉用冷水调匀，倒入莲子红枣汤中，煮开成羹状，放一点冰糖，就可以食用啦。
3. 莲子红枣汤的做法窍门
原料：干莲子300克 白糖200克
红枣莲心汤的做法：先将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没，再上屉，用旺火蒸约1小时，至莲子酥烂，即出笼。另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于冰箱冰透即成。饮用时，兑入适量的冰水即可，红枣莲心汤就做好了。
4. 红枣莲子羹做法窍门图片
1、准备好所有材料。
2、银耳用20度的温水浸泡4小时左右。3、杏仁用清水浸泡1小时。
4、红枣用清水浸泡30分钟后洗净沥干备用
5、浸泡好的银耳用清水洗净，去蒂后撕成小片放入高压锅内，加入超过银耳高度的水后，倒入杏仁，加冰糖。
6、盖上高压锅盖，用大火煮至压力上来后，转用小火压30分钟后关火，等自然泄气。
7、泄气后，打开锅盖，放入红枣，再用小火焖10分钟即可。
5. 红枣莲子羹做法窍门视频
食材：莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克。
烹饪步骤：
步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。
步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。
步骤3: 把银耳撕成小朵。
步骤4: 用开水把百合、红枣泡洗一下
步骤5: 把银耳、莲子、百合和红枣放入锅中。
步骤6: 加入一块冰糖。
步骤7: 四十分钟左右美味的银耳莲子百合汤出锅。
6. 红枣莲子羹怎么做
超市里买回家的红枣莲子羹都是已经加工好的食材。正常里面都有独立小包装，拿出一小袋来，先用一点点温开水把红枣莲子羹化开，用汤匙搅动到没有一点点小疙瘩，然后用煮沸的开水倒进去，一边倒一边用汤匙顺时针搅动，搅动约半分钟就能得到一杯晶莹剔透，香味浓郁的红枣莲子羹了
7. 红枣莲子羹做法窍门是什么
做袋装莲子羹的方法：
准备材料：百合 (15克)、红枣 (15克)、枸杞 (少许)、桂圆 (10克)、银耳 (1朵)、冰糖 适量
1.银耳一朵，用40度左右的温水泡发好。
2.准备要用的食材，莲子，红枣，百合。桂圆，枸杞。
3.锅内加入适量冷水把它煮开，然后把食材放进去。
4.准备冰糖，将冰糖放入，再盖上盖子煮约10-15分钟关火。能看到汤浓稠起胶就可以了。