龙骨枸杞汤(龙骨枸杞汤的功效)

淘菜谱 2022-12-24 12:31 编辑:admin 105阅读

1. 龙骨枸杞汤的功效

牛龙骨头汤的用料:

牛龙骨头 葱姜大料黄酒花椒醋 红枣枸杞盐白胡椒粉

牛龙骨头汤的做法步骤

步骤 1

炖牛龙骨用电砂锅较好 ,我用的砂 牛龙骨头一般较大较硬,在市场买的时候就请商家给剁成小块。牛龙骨入冷水锅加姜片大火煮开.煮开后继续煮几分钟把血水去净。

步骤 2

焯完水的牛龙骨用温水洗净,重新冷水入锅,煮开后是清水而不是浑浊即可,把骨头汤倒入电砂锅,加一小块的老姜,两三段葱,花椒几粒,大料,黄酒,橘皮,滴入几滴醋(好让骨头内的钙质更容易溶入汤内),大火煮开,中火煮会,改小火炖

步骤 3

炖3小时左右放入白萝卜块,煮一个小时左右熟透即可,出锅前二三十分钟前放了三个红枣几粒枸杞,一点盐和白胡椒粉

步骤 4

骨头一般沾酱油或者椒盐,重口味户表示用了以上蘸料嘿嘿

2. 龙骨枸杞汤的功效与作用

1、白扁豆龙骨汤白扁豆和猪龙骨以前煲制成的一种汤,营养价值丰富。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足,阴虚纳差者。将白扁豆、莲子用清水浸泡半小时,红枣洗净。猪骨洗净,猪骨冷水下锅,水沸后,捞出洗去浮沫。将焯过的龙骨放入砂锅中,倒入适量清水,放入泡好白扁豆、莲子、红枣。大火烧开后,转小火煲2小时左右,一锅乳白色的浓汤做好啦,喝之前加盐调味即可。.

2、龙骨萝卜汤将龙骨洗净, 白萝卜切大块,待用。龙骨在锅里加水煮开。重新换水、盖盖,大火煮开。加几粒花椒,盖盖转小火炖。炖至肉开始软烂时,放入萝卜块。盖盖、大火煮开然后转小火炖。分钟后就可以啦。

3. 红枣枸杞龙骨汤的营养

用料:大枣10颗、当归5片、枸杞一把、猪骨250克、黄芪5克、党参5克、葱姜片数片、料酒半勺、清水克、盐适量、藕片1节。

做法步骤:

步骤1:猪骨买回来一定要充分浸泡至少半小时以上,然后锅内烧开热水放入猪骨掉水,去除浮沫充分把血沫煮出来,捞出再用凉水洗干净备用。

步骤2:葱姜切片,大枣,黄芪,党参,枸杞事先要清洗干净备用。

步骤3:将所有的料放入锅里,凉水要一次加够,中间不可以再加水的!先大火烧开煮半小时,然后关最小火煮一小时,中间也不用管它,最后打开锅盖加入藕片在煮半小时,根据自己的口味加入适量的盐,枸杞大枣骨头汤就完成了。

4. 龙骨汤营养价值及功效

龙骨是指猪的脊背,在猪的这个部位的肉会比较瘦,所含的脂肪也会比较少,所以相对于别的部位的骨头,龙骨的营养价值会更加高一点。

龙骨里面还有丰富的精髓,大家平常都会比较喜欢吃,而且这种精髓,在我们进行烹饪的时候他就会流出来,口感就会非常的好。

龙骨汤的营养价值也会很高,具有滋阴补肾的作用们还可以改善人贫血的症状,在很多时候它是大家特别喜欢的一种食物。一般它所适用的人群也是比较广的。

在青少年的成长之际,多喝龙骨汤还具有一定的帮助骨骼生长的功效,还有还能帮助抗衰老的功效。

5. 龙骨枸杞汤的功效与禁忌

食材原料

黄芪15克,枸杞15克,薏米10克,蜜枣少许,盐。龙骨600克,百合30克,莲子20克,

龙骨炖汤的做法

1、龙骨先用淘米水洗净,然后冲洗干净,所有的材料准备好;

 2、取电压力锅,放入龙骨,然后放入百合,莲子,枸杞,黄芪,薏米和蜜枣;  

3、选择煲汤的按钮,等待其自动完成后加入适量的盐调味即可。

海带龙骨汤的做法

食材准备

龙骨2斤,海带200克,老玉米1个,胡萝卜1根,大葱适量,姜片,盐少许。

方法步骤

1、将龙骨洗净,焯水去浮沫后捞出洗净待用;

2、砂锅中加入适量的水,放入焯好的龙骨,将胡萝卜洗净后切成滚刀块;

3、玉米切段,海带切块,水开后放入葱姜,中火炖煮半小时,然后放入玉米,海带,胡萝卜;

4、接着小火再炖煮1小时,加入盐调味即可。

6. 龙骨枸杞叶汤

鸡肉尾龙骨鲜汤_的做法步骤:

1

准备好鸡肉和尾龙骨,砍成块状

步骤2

将它们洗干净后冷水下锅焯水

步骤3

等待水烧开时,就可以关火了。将鸡肉和尾龙骨捞到滤水盆里

步骤4

用流动的自来水冲洗干净,沥干水分

步骤5

将水发香菇去蒂

步骤6

每一朵香菇对半切开

步骤7

将洗干净的鸡肉和尾龙骨倒入高压锅器皿里,加入两颗八角和一条香根

步骤8

加入适量葱段

步骤9

再加入香菇

步骤10

再加入一颗剥好皮的蒜子,和一块生姜,再淋入1勺料酒

步骤11

加入水,以没过肉为宜

步骤12

插上电源,按制“煲汤”键,25分钟后鲜美可口的汤就完成了,出锅前加入适量的盐和胡椒粉,再撒入适量葱花和枸杞,这汤就可以上桌品尝了。

7. 龙骨煲汤的功效

大豆营养价值很高,尤其是蛋白质属优质蛋白质,如果和龙骨结合,当然更好了,还可以补充钙质。龙骨炖黄豆小窍门:1、在炖汤的时候,加一勺子醋,可以有利于骨头中的钙质稀出到汤中;2、出锅前加上一小杯牛奶,牛奶中的乳糖可以帮助人体更好的吸收骨头汤中的钙;3、熬骨头汤,不用事先绰水,只要水开后撇去浮末即可,这样可以更大价值的保留食物的营养成分。

8. 龙骨枸杞汤的功效和作用

工具/原料

牛龙骨 (一斤),萝卜 (一个),姜 2片,葱 少许,盐 适量。

方法/步骤:

1/5分步阅读

首先我们要把牛龙骨洗干净之后,切成小块,然后用清水浸泡两个小时,这期间记得换水。

2/5同时准备好姜,葱,姜切成片,葱打结,然后将萝卜洗干净,去皮切块,装盘备用。

3/5然后将浸泡好的牛龙骨放入冷水中煮开,然后撇去其中的浮沫。加入足够的水,大火烧开。期间要不断地撇去它的浮沫,当浮沫减少的时候,可以加入姜和葱。

4/5煮开之后,加入少许花雕酒,少许醋,然后转中火继续煮。

5/5大约熬制两小时之后,将萝卜加入牛龙骨汤里,煮到萝卜熟透,然后加入适当的盐,牛龙骨汤就做好了。

注意事项:

煮的时候要不断撇除其中的浮沫。

9. 龙骨煲什么补肾

龙骨是属于中药矿物质的药物,有镇静安神,清肝潜阳的作用,并且有收敛的作用,对伤口久不愈合的病症有治疗作用,如果有与补肾类药物同时配合使用,可以治疗遗精的病症,与益智的药物同用,有健脑的作用,与牡蛎同时使用,可以有止汗的作用等。